https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Toad_in_the_hole 2026-06-07T09:59:12Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Toad_in_the_hole&diff=874794&oldid=prev 2024-05-14T05:37:15Z

<p>Die Übersetzung entspricht nicht in etwa, sondern wörtlich dem englischen Namen für dieses Gericht.</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Toad in the hole.jpg|mini|Toad in the hole]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Toad in the hole&#039;&#039;&#039; (wörtlich „Kröte im Loch“) ist ein traditionelles Gericht der [[Englische Küche|englischen Küche]]. Es besteht aus [[Bratwurst|Bratwürsten]], die in einem Eierteig, vergleichbar dem von [[Yorkshire-Pudding]], im Ofen gebacken werden.<br /> <br /> Zur Zubereitung werden zuerst die Würste in einer Pfanne angebraten und ein Eierkuchenteig aus [[Mehl]] und [[Backpulver]] (in England gemischt als &#039;&#039;Self raising flour&#039;&#039; erhältlich), [[Milch]], [[Hühnerei|Eiern]] und [[Fette|Fett]] hergestellt. Der Teig wird in eine gefettete feuerfeste Form gegeben, die Würste und eventuell noch gedünstete [[Zwiebel]]ringe werden hineingelegt und alles gebacken, bis der Teig aufgegangen ist und eine goldbraune Kruste hat.<br /> <br /> Serviert wird Toad in the hole meist mit Beilagen wie [[Kartoffelpüree]] und gedünsteten [[Erbse]]n sowie [[Senf]] oder einer dunklen, gebundenen [[Bratensauce]] (&#039;&#039;Gravy&#039;&#039;).<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> {{Commonscat}}<br /> <br /> [[Kategorie:Wurstgericht]]<br /> [[Kategorie:Englische Küche]]</div>

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