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2024-07-13T14:17:36Z

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{{Infobox Rebsorte
| Art = vinifera
| Farbe = 
| Name = Tinto Cão
| Synonyme =
| Synonyme-Abschnitt = ja
| Bild = Tinto Cao.jpg
| Herkunft = Portugal
| bekannt seit =
| Weißweintraube =
| Rotweintraube = ja
| Tafeltraube =
| Rosinentraube =
| Unterlage =
| Züchter =
| Institut =
| Züchtungsjahr =
| Zuchtnummer =
| VIVC = 12500
| VIVC-Synonym =
| Elternsorte1 =
| Elternsorte2 =
| Kreuzung =
| Mutation =
| Abstammung =
}}

[[Datei:Tinta Cao leaf.JPG|mini|Das Blatt der Rebsorte Tinto Cão]]
'''Tinto Cão''' (der Name bedeutet „Roter Hund“, die Bedeutung ist allerdings unbekannt) ist eine [[Autochthone Art|autochthone]] [[Rebsorte|Rotweinsorte]] aus [[Portugal]] und wird zum Beispiel in den Bereichen Dão und Douro kultiviert.
== Herkunft, Abstammung ==
Ist eine autochthone Rotweinsorte aus Portugal und wurde erstmals Mitte des 17. Jahrhunderts in der portugiesischen Literatur erwähnt.<ref name="Rebsortenatlas">[[Hans Ambrosi]], Bernd H. E. Hill, Erika Maul, Ernst H. Rühl, Joachim Schmid, Fritz Schumann: ''Farbatlas Rebsorten'', 3. Auflage, Eugen Ulmer, 2011, ISBN 978-3-8001-5957-4.</ref> Eine DNA-Analyse zeigte eine nähere Verwandtschaft zu den portugiesischen Rebsorten [[Tinta Francisca]] und ‘[[Viosinho]]’.<ref>{{Webarchiv|url=http://www.actahort.org/members/showpdf?booknrarnr=652_53 |wayback=20160203132807 |text=Characterization of Portuguese Grapevine Cultivars using random amplified polymorphic DNA Markers |archiv-bot=2024-05-30 00:48:54 InternetArchiveBot }} von F. Leal, I. Castro, H. Guedes-Pinto, O. Pinto-Carnide, J.M. Ortiz und J.P. Martãn</ref>

[[Harold Olmo]] kreuzte in [[University of California, Davis|Davis]] die ‘Tinto Cão’ mit der Sorte ‘[[Alicante Ganzin]]’ zur erfolgreichen [[Neuzüchtung]] ‘[[Rubired]]’.

== Verbreitung ==
Ihr Anbau ist in den Regionen [[Trás-os-Montes]], Beira Litora und Beira Interior empfohlen und in den Regionen [[Douro]], [[Minho-Lima|Minho]], [[Ribatejo]] und [[Oeste]] zugelassen. In den 1990er Jahren wurde eine bestockte Rebfläche von 1059 ha erhoben. Die weltweite Anbaufläche 2010 betrug 369 ha. An der [[University of California, Davis|University of California]] in [[Davis (Kalifornien)|Davis]] gibt es Versuchspflanzungen und in [[Kalifornien]] gibt es kleinere Flächen (ca. 20 ha). Kleinstbestände sind in der [[Weinbau in der Schweiz|Schweiz]] erhoben worden (0,0393 Hektar, Stand November 2015<ref>[https://www.blw.admin.ch/dam/blw/de/dokumente/Nachhaltige%20Produktion/Pflanzliche%20Produktion/Weine%20und%20Spirituosen/Weinwirtschaftliche%20Statistik/2015.pdf.download.pdf/Das_Weinjahr_2015.pdf Das Weinjahr 2015], 2016 (PDF; 971 kB)</ref>).

== Ampelografische Merkmale ==
* Die Triebspitze ist starkwollig behaart, weißlich grün mit rötlichem Anflug.
* Das Blatt ist groß, drei bis fünflappig, fünfeckig mit breitgezogenen Mittellappen. Die Stielbucht ist V-förmig mit sich berührenden Blättern. Die Blattunterseite ist schwachwollig behaart und der Blattrand ist gesägt.
* Die Traube ist klein bis mittelgroß, pyramidenförmig und stark geschultert mit kompakt angeordneten kleinen, runden, schwarzblau gefärbten, stark bedufteten Beeren. Sie besitzen eine dicke Beerenhaut. Beeren erreichen eine hohe Zuckerkonzentration bei der Reife.<ref name="Rebsortenatlas" />

'''Reife:''' spät

== Eigenschaften ==
Die Sorte ist starkwüchsig und treibt spät aus. Ist gut widerstandsfähig gegen Botrytisbefall und blütefest.
== Wein ==
Die spätreifende Sorte erbringt einen [[Wein]] mit dunkelroter Farbe, welcher sehr körperreich und alkoholbetont ist.<ref name="Rebsortenatlas" />

Sie ist eine der Produktion des [[Portwein]]s zugelassenen Sorten. Mit ‘[[Tinta Barroca]], [[Touriga Francesca]], [[Touriga Nacional]], [[Tinta Roriz]] (= Tempranillo) und [[Tinta Amarela]] ist sie eine der 6 wichtigsten Sorten dieses bekannten [[Rotwein]]s.

== Synonyme ==
Castellana Negra, Farmento, Farnento, Teinta Cam, Tinta Cam, Tinta Cao, Tinto Cam.<ref>VIVC Datenbank</ref>

== Siehe auch ==
* [[Liste von Rebsorten]]
* [[Weinbau in Portugal]]
* [[Weinbau in den Vereinigten Staaten]]

== Weblinks ==
* [http://www.winesofportugal.com/de/wine-and-grapes/grape-varieties/white/ Rebsorten von Portugal]
* [http://www.vinetowinecircle.com/de/castas_post/tinto-cao-2/ Vine to Wine Circle, Sorten von Spanien und Portugal]
* [http://www.infovini.com/classic/pagina.php?codPagina=45&codCasta=28&flash=1&action=idioma&codIdioma=1 Tinto Cão - Sortenbeschreibung portug.]

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=[[Pierre Galet]] |Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages |Auflage=1. |Verlag=Hachette Livre |Jahr=2000 |ISBN=2-0123633-18 |Ort=Paris}}
* {{Literatur |Autor=[[Jancis Robinson]] |Titel=Das Oxford Weinlexikon |Auflage=3. überarbeitete |Verlag=Gräfe und Unzer Verlag |Ort=München |Jahr=2007 |ISBN=978-3-8338-0691-9}}
* {{Literatur |Autor=Richard Mayson |Titel=Port and the Douro |Auflage=1. |Verlag=Hachette Livre |Jahr=2004 |ISBN=978-1-84000-943-9}}
* {{Literatur |Autor=Wolfgang Hubert, David Schwarzwälder |Titel=Portugal und seine Weine |Auflage=2. |Verlag=Hallwag, Gräfe und Unzer Verlag |Ort=München |Jahr=2008 |ISBN=978-3-8338-0641-4}}

== Einzelnachweise ==
<references/>

Tinto Cão - Versionsgeschichte

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