https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=TignanelloTignanello - Versionsgeschichte2026-05-31T18:22:55ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Tignanello&diff=374366&oldid=previmported>Seth Cohen am 5. August 2023 um 14:28 Uhr2023-08-05T14:28:48Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:2003 Antinori Tiganello.jpg|mini| Eine Flasche Tignanello]]<br />
Der '''Tignanello''' ist ein [[Rotwein]] aus der [[Toskana]]. Er entstand in den frühen 1970er Jahren unter der Regie von [[Piero Antinori|Marchese Piero Antinori]] und seines Önologen [[Giacomo Tachis]] (1933–2016). Der Tignanello gilt als innovativer Wegbereiter der modernen italienischen Spitzenweine, der sogenannten [[Supertoskaner]], und hat den italienischen Weinbau entscheidend geprägt. Der erste Jahrgang war 1971.<ref>Marchesi Antinori: ''26 Generationen Weinbau.'' Mit [[Till Ehrlich]], [[Stuart Pigott]], [[Heinz-Joachim Fischer]], Ralf Frenzel (Hrsg.), Tre Torri Verlag, Wiesbaden 2014, Seite 118ff, ISBN 978-3-944628-20-2.</ref><br />
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== Entwicklung ==<br />
In den frühen 1970er Jahren experimentierten die [[Antinori (Adelsgeschlecht)|Marchesi Antinori]] in der Kernzone des Chianti mit der klassischen Chianti-Rebsorte [[Sangiovese]] und verzichteten erstmals auf den damals noch für den Chianti Classico vorgeschriebenen Weißweinanteil. Da dies nicht den ([[Denominazione di origine controllata|DOC]]) Produktionsregeln für den Chianti Classico entsprach, durfte der sehr hochwertige Wein nur als ''Vino da Tavola'', in der untersten [[Qualitätsstufe]], angeboten werden.<br />
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Der Erfolg war dennoch sensationell, zumal die Marchesi auch [[Barrique]]s einsetzen, was damals in Italien völlig unbekannt war. Ab 1975 wurden dann auch französische Rebsorten wie [[Cabernet Sauvignon]] und [[Cabernet Franc]] in die [[Cuvée]] (80 % Sangiovese, 15 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc) integriert.<br />
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Der Tignanello war, gemeinsam mit dem [[Sassicaia]], der Startschuss für die Modernisierung des italienischen Weinbaus gerade in der Toskana und hat zahlreiche Nachahmer gefunden. Noch heute stellt sich Antinori mit dem Tignanello (und anderen Top-Weinen) gegen das Reglement des ''Consorzio Vino Chianti Classico'' und vermarktet den Tignanello bewusst als Wein der [[Indicazione Geografica Tipica]] (IGT), also außerhalb der Klassifizierung des Chianti Classico [[DOCG]].<br />
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== Lage ==<br />
Der Wein wird ausschließlich aus [[Weintraube|Trauben]] der 57 [[Hektar]] großen [[Lage (Weinbau)|Einzellage]] Tignanello produziert, die in 320 bis 380 Meter [[Höhe über dem Meeresspiegel|Seehöhe]] mit Südwest-Ausrichtung auf kalkhaltigem Boden liegt. Die Höhenlage liegt im Höhental Val di Pesa inmitten des Weinbaugebietes [[Chianti (Wein)#Das Chianti-Gebiet mit seinen Unterzonen|Chianti Classico DOCG]], nahe dem Dorfe [[San Casciano in Val di Pesa|Montefiridolfi]]. Die Weinlage befindet sich im Besitz des [[Weingut]]es „Tenuta Tignanello“ der Familie Marchesi Antinori. Der Wein wird in diesem Weingut erzeugt, das sich unmittelbar am Fuß des Weinbergs Tignanello befindet.<ref>Marchesi Antinori: ''26 Generationen Weinbau.'' Mit [[Till Ehrlich]], [[Stuart Pigott]], [[Heinz-Joachim Fischer]], Ralf Frenzel (Hrsg.), Tre Torri Verlag, Wiesbaden 2014, S.&nbsp;117, ISBN 978-3-944628-20-2.</ref><br />
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== Weblinks ==<br />
* [https://www.freitag.de/autoren/eckhard-supp/heimisch-geworden ''Heimisch geworden'' – In den siebziger Jahren schufen toskanische Winzer den Tignanello. Heute ist er aus der Gegend nicht mehr wegzudenken], auf freitag.de, abgerufen am 2. September 2015<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Rotwein]]<br />
[[Kategorie:Weinbau in der Toskana]]<br />
[[Kategorie:Weingut in Italien]]<br />
[[Kategorie:San Casciano in Val di Pesa]]<br />
[[Kategorie:Rotwein (Toskana)]]<br />
<br />
[[en:Antinori#Tignanello]]</div>imported>Seth Cohen