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'''Tia Maria''' ist ein [[Likör]], der unter anderem Wasser, Zucker, [[jamaika]]nischen Rum, [[Blue Mountain (Kaffeesorte)|Blue-Mountain-Kaffee]] und [[Vanille (Gewürz)|Vanille]] enthält und einen [[Alkoholgehalt]] von 20 [[Volumenprozent|% vol.]] aufweist. Er gehört neben [[Kahlúa]] zu den in Deutschland bekanntesten Kaffeelikören.

Der Marketing-Legende des Herstellers zufolge soll die Rezeptur von Tia Maria auf ein altes Familienrezept aus Jamaika zurückgehen. Nach der Flucht einer aristokratischen Familie während des Kolonialkrieges im 17. Jahrhundert sei das Likörrezept in die Hände des Kindermädchens der Familie geraten, die es aufbewahrt und ihren Nachfahren vermacht habe. In den 1940er Jahren entdeckte Dr. Kenneth Leigh Evans das Rezept schließlich wieder und begann den Likör kommerziell zu vermarkten.

Die [[Marke (Recht)|Marke]] Tia Maria gehört heute zum italienischen Spirituosenkonzern ''ILLVA Saronno S.p.A.''<ref>[https://www.illva.com/ Illva Saronno S.p.A.]</ref>, der unter anderem durch den Likör ''[[Amaretto]] Disaronno'' bekannt wurde.

Tia Maria wird pur auf Eis, mit Milch oder in Verbindung mit Kaffee getrunken sowie als Zutat für [[Cocktail]]s verwendet. Die bekanntesten Cocktails mit Tia Maria sind der Tia Espresso Martini, Tia Mint Frappé und der Tia Americano.

== Weblink ==
* [https://www.tiamaria.com/ Offizielle Website]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Likör]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Jamaika)]]

Tia Maria - Versionsgeschichte

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