https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Thilo_BischoffThilo Bischoff - Versionsgeschichte2026-06-04T03:00:48ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Thilo_Bischoff&diff=2089359&oldid=previmported>Georg Hügler: /* Werdegang */2025-03-19T05:35:34Z<p><span class="autocomment">Werdegang</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>'''Thilo Bischoff''' (* [[22. Juni]] [[1974]] in [[Essen]]) ist ein deutscher [[Koch]].<br />
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== Werdegang ==<br />
Thilo Bischoff wurde als Sohn von Margarete Bischoff, geborene Kendel, und des Arztes und späteren Kardiologen Karl-Otto Bischoff in Essen geboren.<ref>''Bischoff, Karl-Otto.'' In: Walter Habel (Hrsg.): ''[[Wer ist wer?]] Das deutsche Who’s who.'' 24. Ausgabe. Schmidt-Römhild, Lübeck 1985, ISBN 3-7950-2005-0, S. 103.</ref> Nach der Ausbildung in [[Köln]] ging er 1996 zum ''Hotel Alpenhof'' nach [[Murnau am Staffelsee|Murnau]]. 1999 wechselte er als [[Küchenchef|Souschef]] zum ''Grand Hotel Sonnenbichel'' nach [[Garmisch-Partenkirchen]], 2000 zum ''Dom Hotel'' nach Köln und 2001 zum Restaurant ''Endtenfang'' in [[Celle]]. 2001 fing er im ''Hotel & Restaurant Leeberghof'' unter dem mit ihm nicht verwandten Markus Bischoff in [[Tegernsee]] an, mit dem er 2002 zu ''Bischoff am See'' am Tegernsee wechselte.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://www.restaurant-ranglisten.de/who-is-who/details/thilo-bischoff/ |titel=Thilo Bischoff |sprache=de-DE |abruf=2024-10-19}}</ref><br />
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Nach dem Besuch der Meisterschule 2004 fing er 2005 als Küchenchef im ''Alpenhof'' in Murnau an; das Restaurant wurde 2005 mit einem [[Guide Michelin|Michelinstern]] ausgezeichnet.<ref name=":1">{{Internetquelle |url=https://www.alpenhof-murnau.com/blog/article/geschichte-des-alpenhof-murnau/ |titel=Geschichte des Alpenhof Murnau |sprache=de-de |abruf=2024-10-19}}</ref><ref name=":2">{{Internetquelle |url=https://www.hotelier.de/lexikon/t/thilo-bischoff |titel=1 Michelin-Stern Koch Thilo Bischoff {{!}} Hotelier.de |sprache=de |abruf=2024-10-19}}</ref><br />
<br />
Im März 2014 machte sich Bischoff in [[Murnau am Staffelsee|Murnau]] mit seinem Restaurant ''Ähndl'' selbständig.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.merkur.de/lokales/garmisch-partenkirchen/sternekoch-wird-aehndlwirt-3289334.html |titel=Sternekoch wird Ähndlwirt |datum=2013-12-27 |abruf=2020-08-25 |sprache=de}}</ref> Im Mai 2017 eröffnete er zusätzlich das ''Haus am See in Seeshaupt'',<ref>{{Internetquelle |autor=Süddeutsche Zeitung |url=https://www.sueddeutsche.de/muenchen/starnberg/seeshaupt-haus-am-see-in-betrieb-1.3520809 |titel="Haus am See" in Betrieb |abruf=2020-08-25 |sprache=de}}</ref> das er Ende 2020 wieder schloss.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.merkur.de/lokales/weilheim/seeshaupt-ort71048/aus-fuers-haus-am-see-90081263.html |titel=Aus fürs „Haus am See“ |datum=2020-10-27 |abruf=2021-03-20 |sprache=de}}</ref><br />
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Neben dem Restaurant ''Ähndl'' bietet er sein ''Genussstunden'' Catering an.<ref>{{Internetquelle |url=https://feinespeise.de/de/genussstunden-catering/ |titel=Genuss Stunden – Thilo Bischoffs Catering für Events |abruf=2024-10-19}}</ref><br />
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== Auszeichnungen ==<br />
* 2004: Vize-German Master Bocuse d’Or, Bocuse d’Or Academy<ref name=":0" /><br />
* 2005: Ein [[Guide Michelin|Michelinstern]] in [[Guide Michelin]] 2006<ref name=":1" /><ref name=":2" /><br />
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== Weblinks ==<br />
* [https://aehndl.de/ Restaurant ''Ähndl'']<br />
* [https://feinespeise.de/de/genussstunden-catering/ ''Genussstunden'' Catering]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Normdaten|TYP=p|GND=1066393702|VIAF=313473947}}<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Bischoff, Thilo}}<br />
[[Kategorie:Koch (Deutschland)]]<br />
[[Kategorie:Deutscher]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1974]]<br />
[[Kategorie:Mann]]<br />
<br />
{{Personendaten<br />
|NAME=Bischoff, Thilo<br />
|ALTERNATIVNAMEN=<br />
|KURZBESCHREIBUNG=deutscher Koch<br />
|GEBURTSDATUM=22. Juni 1974<br />
|GEBURTSORT=[[Essen]]<br />
|STERBEDATUM=<br />
|STERBEORT=<br />
}}</div>imported>Georg Hügler