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2023-05-04T16:49:08Z

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'''Terrantez''' ist eine portugiesische [[Rebsorte|Weißweinsorte]], die traditionell für [[Madeira (Wein)|Madeirawein]] verwendet wird. Terrantez wird trocken, halbtrocken und süß ausgebaut und erzeugt einen mitunter sehr lagerfähigen [[Wein]]. Typischstes Geschmacksmerkmal des Terrantez ist sein bitterer Abgang und aschige, verbrannte Kaffeenoten.

Der Terrantez war früher auf [[Madeira]] weit verbreitet und auch Basis eines [[Dessertwein]]s mit demselben Namen. Die Bestände wurden gegen Ende des 19. Jahrhunderts durch die [[Reblaus]] drastisch reduziert. Heute wird die Rebsorte nur noch sehr selten angebaut.

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart. Die gelblichen Jungblätter sind spinnwebig behaart.
* Die Blätter sind entweder nicht gekerbt oder dreilappig. Die Stielbucht ist U-förmig offen. Das Blatt ist stumpf gezahnt und die Zähne sind im Vergleich mittelgroß
* Die konusförmige Traube ist mittelgroß und dichtbeerig. Die rundlichen Beeren sind mittelgroß und weißlicher Farbe.

Terrantez treibt spät aus, mit guter [[Pilze|Pilzresistenz]] gegen den [[Mehltau]] ([[Echter Mehltau]] und [[Falscher Mehltau der Weinrebe]]). Anfällig ist sie dagegen gegen [[Grauschimmelfäule]]. Die Reife der Beeren stellt sich fast 20 Tage nach denen des [[Gutedel]] ein. Die Rebsorte zählt damit zu den mittelspät reifenden Sorten.

== Literatur ==
* Pierre Galet: ''Dictionnaire encyclopédique des Cépages'', Verlag Hachette Livre, 1. Auflage 2000. ISBN 2-01-236331-8

[[Kategorie:Weißweinsorte]]

Terrantez - Versionsgeschichte

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