https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Tepache 2026-05-30T20:29:44Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Tepache&diff=2465172&oldid=prev 2026-01-28T15:15:36Z

<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Begriffsklärungshinweis|&#039;&#039;Tepache&#039;&#039; bezeichnet auch einen Ort in Mexiko, [[Tepache (Sonora)]], sowie eine Verwaltungseinheit, das [[Municipio Tepache]].}}<br /> [[Datei:TepacheStraw.JPG|miniatur|hochkant=0.5|Tepache]]<br /> &#039;&#039;&#039;Tepache&#039;&#039;&#039; ist ein traditionelles [[Mexikanische Küche|mexikanisches Getränk]], das oft in mexikanischen Gefängnissen hergestellt und getrunken wird. [[Ananas]], [[brauner Zucker]] ([[Panela|Piloncillo]]) und Wasser sind die Hauptbestandteile von Tepache. Zusätzlich werden [[Zimt]] und [[Gewürznelken-Baum|Nelken]] zur Aromatisierung hinzugefügt. Es kann helles [[Bier]] nach 48 Stunden zur weiteren [[Alkoholische Gärung|Vergärung]] beigemengt werden, um die Alkoholqualität zu verbessern. Es wird kalt serviert.<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> <br /> * [http://www.vice.com/de/read/boy-makes-booze-11-11-11?Contentpage=1 Artikel über die Herstellung von Tepache], [[Vice (Magazin)|VICE]]<br /> * [https://sz-magazin.sueddeutsche.de/probier-doch-mal/tepache-mexikanischer-ananas-drink-83670 Rezept von Tepache], [[Süddeutsche Zeitung |Süddeutsche Zeitung]]<br /> <br /> [[Kategorie:Gegorenes Getränk aus pflanzlichen Produkten]]<br /> [[Kategorie:Mexikanische Küche]]<br /> [[Kategorie:Gefängniswesen]]</div>

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