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2025-10-12T20:24:34Z

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Die '''Task-Force Lebensmittelsicherheit''' (TF-LMS) ist eine vom damaligen ''Hessischen Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz'' im Jahr 2006 im Zuge des sogenannten [[Fleischskandal|Gammelfleischskandals]] eingerichtete Sondereinheit. Sie ist beim [[Regierungsbezirk Darmstadt|Regierungspräsidium Darmstadt]] angesiedelt,<ref>{{Webarchiv|url=https://rp-darmstadt.hessen.de/sicherheit/task-force-lebensmittelsicherheit |wayback=20201201183735 |text=Regierungspräsidium Darmstadt: ''Task-Force Lebensmittelsicherheit.''}}</ref> seit 2012 mit Außenstellen an den Regierungspräsidien Gießen und Kassel.

== Aufbau ==
Die Einheit ist in [[Hessen]] landesweit tätig.<ref>{{Webarchiv|url=https://umwelt.hessen.de/verbraucher/lebensmittelsicherheit/lebensmittelueberwachung/task-force-lebensmittelsicherheit |wayback=20201201001201 |text=Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz: ''Task Force Lebensmittelsicherheit.''}}</ref> Sie besteht aus einem interdisziplinären Team aus mehreren [[Amtstierarzt|Amtstierärzten]], einem [[Lebensmittelchemiker]], zwei technischen Sachverständigen, einem Ökotrophologen, einem [[Jurist]]en, zwei Verwaltungsbeamten und einem IT-Fachmann. (Stand: Februar 2025)

== Aufgaben ==
Die Aufgaben der TF-LMS sind vielfältig. Insbesondere soll sie lokale Behörden in Krisenzeiten und bei aktuellen Problemen im Bereich der [[Lebensmittelsicherheit]] auf Anforderung oder Weisung durch das zuständige Ministerium (heute: [[Hessisches Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat]]) personell und fachlich unterstützen.

* Im Falle von Krankheitsausbrüchen, die durch Lebensmittel verursacht sind, unterstützt die TF-LMS die zuständigen Behörden bei der Aufklärung der Ursachen. Im Falle von großen und kreisübergreifenden Infektionsgeschehen, wie beispielsweise dem [[EHEC-Epidemie 2011|EHEC-Ausbruch]] im Mai und Juni 2011 oder dem [[Humane Noroviren|Norovirus]]-Ausbruch im September/Oktober 2012, koordiniert sie im Auftrag des HMLU die Tätigkeiten der beteiligten Behörden, führt die Ermittlungsergebnisse zusammen und wertet diese aus.

* Die TF-LMS trägt durch Kontrollprogramme, deren Schwerpunkt jährlich wechselt, zu einer Stärkung des [[Verbraucherschutz]]es in Hessen bei. So wurden beispielsweise im Zuge des sogenannten [[Fleischskandal|Gammelfleischskandals]] die hessischen Tiefkühlhäuser unter die Lupe genommen. 2009 und 2010 wurden landesweit Lebensmitteltransportfahrzeuge auf Autobahnrastplätzen, entlang von Bundes- und Landesstraßen oder in der Umgebung von Großmärkten und Gewerbegebieten kontrolliert.

* Sie unterstützt die hessischen Lebensmittelüberwachungsbehörden der Landkreise und Städte bei Betriebskontrollen, etwa wenn es sich um besonders große oder komplexe Unternehmen handelt oder auch im Rahmen von strafrechtlichen Ermittlungsverfahren, und leistet rechtliche Beratung.

* Sie fungiert als Verbindungsstelle zwischen den verschiedenen mit der Lebensmittelsicherheit betrauten Behörden. Mit dem Ziel, entsprechende Gesetzesverstöße wirksamer zu verhindern und zu bestrafen, organisiert sie Fortbildungsveranstaltungen und Arbeitstreffen zwischen Vertretern der [[Staatsanwaltschaft]]en, der [[Polizei]] und den Mitarbeitern aus der Lebensmittelüberwachung.

* Sie erarbeitet [[Methodik|Konzepte]], welche die [[Lebensmittelsicherheit]] in Hessen erhöhen und dadurch Qualität und Wirksamkeit der amtlichen Lebensmittelüberwachung und den Verbraucherschutz stärken sollen.

* Sie arbeitet eng mit der hessischen Landeskontaktstelle im [[Europäisches Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel|europäischen Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel]] beim [[Regierungspräsident (Deutschland)|RP Darmstadt]] zusammen. Durch den Datenaustausch informieren sich die [[EU-Mitgliedstaaten]] im Schnellwarnsystem gegenseitig über Feststellungen bei Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen, wenn von diesen ein Risiko für die menschliche Gesundheit ausgeht und sie sich in mehreren EU-Mitgliedsstaaten im Verkehr befinden.

* Bei entsprechenden Beanstandungen aus Bundesländern und EU-Mitgliedsstaaten oder Bundesländern wird ermittelt, ob Hessen betroffen ist, und gegebenenfalls erforderliche Maßnahmen eingeleitet. Bei Beanstandungen aus Hessen selbst sammelt die TF-LMS alle relevanten Informationen und unterrichtet über die Bundes- und EU-Kontaktstelle die anderen EU-Mitgliedsstaaten.

== Weblinks ==
* [http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/index_en.htm Rapid Alert System for Food and Feed]

== Belege ==
<references />

[[Kategorie:Organisation (Darmstadt)]]
[[Kategorie:Verbraucherschutzorganisation (Deutschland)]]
[[Kategorie:Behördengründung 2006]]

Task Force Lebensmittelsicherheit Hessen - Versionsgeschichte

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