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2022-09-02T21:45:48Z

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[[Bild:Tappit hen.jpg|mini|Mit ein wenig Fantasie erinnert das Aussehen des Zinnkruges an eine Haubenhenne – ''a tappit hen'']]
Mit '''Tappit Hen''' wird ursprünglich eine [[Haubenhenne]] bezeichnet, aber auch eine große, bauchige, mit einem klobigen Scharnierdeckel versehene Zinnkanne.

Diese Kannen umfassen in der Regel
* 1 Tappit hen = 2,25 [[Liter]] etwa 76 oz.<ref> Ray Foley: ''Bartending For Dummies.'' John Wiley und Sons, 2014, S. 35. ISBN 978-1-118-79126-4.</ref> (Flaschengröße für Wein in den USA bis 1979<ref>Jerry Thomas: ''The Bartender's Guide 1887.'' Verlag epubli, 2021. ISBN 978-3-7541-6291-0</ref>)
* 1 Tappit hen = 3,79 Liter = 128 oz = 1 [[Gallone]] (amerik.)<ref>Ray Foley: ''Bartender's Bundle For Dummies Two eBook Bundle: Bartending For Dummies and Whiskey und Spirits For Dummies.'' Table 4-3. John Wiley und Sons, 2012. ISBN 978-1-118-59693-7</ref>
und wurden als Maß- und Transportbecher für [[Wein]], besonders [[Portwein]], verwendet. Die Bezeichnung wurde auch als [[Maßeinheit]] verstanden. Der Name kommt aus dem [[Scots|Schottischen]], wobei ''tappit'' Krone, Kamm, [[Helmzier]] oder Büschel bedeutet, was dem Englischen ''crested'' entspricht und ''hen'' Henne oder Huhn heißt.
Angeblich sind die ''tappit hen'' aufgekommen, weil es unter den schottischen Bauern üblich war, nach einem ausgedehnten dörflichen Trinkgelage als Wegzehrung noch „ein Schlückchen“ Wein auf den beschwerlichen Ritt zum oft viele Meilen entfernten Wohnhaus mitzunehmen. Damit der Wein – angesichts des unruhigen Ritts und der noch hinzukommenden Unsicherheit des Reiters aufgrund des vorangegangenen Alkoholkonsums – nicht verschüttet werde, sei der große, fest sitzende Scharnierdeckel erfunden worden, der den Inhalt fest verschließt, sich gleichzeitig aber leicht mit einer Hand öffnen lässt.
Heutzutage ist Tappit Hen ein beliebter Name für Weinstuben und Antiquitätengeschäfte in der englischsprachigen Welt, besonders in Schottland.

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Weingefäß]]
[[Kategorie:Trinkgefäß]]
[[Kategorie:Kultur (Schottland)]]
[[Kategorie:Angloamerikanische Volumeneinheit]]
[[Kategorie:Altes Maß oder Gewicht (Vereinigtes Königreich)]]
[[Kategorie:Weinmaß]]

Tappit Hen - Versionsgeschichte

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