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2024-09-20T17:38:09Z

Produktion: ISBN-Format, Kleinkram

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{{Infobox Whisky-Destillerie
| name = Tamnavulin
| land = [[Schottland]]
| region = [[Whisky#Region Speyside|Speyside]]
| bild = Tamnavulin Distillery - geograph.org.uk - 1372370.jpg
| breitengrad = 57.320358
| längengrad = -3.306456
| region-iso = GB-MRY
| typ = Malt
| status = aktiv (seit 2007)
| eigentümer = Emperador International Ltd.
| gründungsdatum = 1966
| gründer = Invergordon
| architekt =
| quelle = unterirdische Quelle
| washstill = 3 × 25.000 l
| intermediatestill =
| spiritstill = 3 × 23.200 l
| produktionsvolumen= 4.000.000 l
| homepage =
}}
'''Tamnavulin''' ist eine [[Whisky]]brennerei in [[Tomnavoulin]], [[Moray]], [[Schottland]]. Der Name ist gälisch und bedeutet „Mühle auf dem Berg“.

== Geschichte ==
Die [[Brennerei]] wurde 1966 von Invergordon wie [[The Glenlivet]] am Ufer des [[Livet (Fluss)|Livet]] erbaut, 1994 von Whyte & Mackay übernommen und 1995 stillgelegt. Im Mai 2000 wurde die Destillerie für etwa 6 Wochen wieder betrieben. 2007 ist Whyte & Mackay und damit unter anderem auch Tamnavulin für 595 Millionen £ von United Spirits Limited, einer Tochter der indischen The UB Group gekauft worden<ref>{{Webarchiv|url=http://www.fineexpressions.co.uk/whyte%26mackay_new_owners.htm |wayback=20110528172603 |text=Archivierte Kopie |archiv-bot=2019-05-17 07:13:57 InternetArchiveBot }}</ref>. Im gleichen Jahr wurde die Destillerie wieder in Betrieb genommen. Im Zuge der Finanzkrise 2008 wurde die Produktion aber deutlich reduziert und die [[Brennblase]]n wurden modernisiert. Seit 2011 läuft die Destillerie mit voller Kapazität.<ref name="WMad">{{Internetquelle |url=http://www.maltmadness.com/whisky/tamnavulin.html |titel=Tamnavulin Distillery Profile |hrsg= |datum= |sprache=englisch |zugriff=21. Januar 2013 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20150217041042/http://www.maltmadness.com/whisky/tamnavulin.html |archiv-datum=2015-02-17 |offline=ja |archiv-bot=2023-01-19 07:19:09 InternetArchiveBot }}</ref> 2014 wurde Whyte & Mackay für 430 Millionen £ an Emperador International Ltd. verkauft.<ref>http://www.thespiritsbusiness.com/2014/11/emperador-completes-whyte-mackay-takeover/</ref>

== Produktion ==
Das Wasser der zur Region [[Speyside]] gehörenden Brennerei stammte aus unterirdischen Quellen. Zum [[Mälzen]] wurde eine Kastenmälzerei (''[[Saladin box]]'') benutzt. Die Destillerie besitzt einen [[Maischen|Maischbottich]] (''mash tun'') (10,52 t) und acht Gärbottiche (''wash backs'') (zusammen 552.000 l) aus [[Edelstahl]], drei ''wash stills'' (je 25.000 l) und drei ''spirit stills'' (je 23.200 l) die durch Dampf erhitzt wurden.<ref>Misako Udo: ''The Scottish Whisky Distilleries''. Black & White Publishing, Edinburgh 2006, ISBN 1-84502-130-4.</ref> Die Produktion erfolgt hauptsächlich für die Blends der Eigentümer.

== Abfüllungen ==
Nach dem Neustart der Brennerei umfassen die Standardabfüllungen der Brennerei zwei Single Malts: 2016 kam der ''Tamnavulin Double Cask'' auf den Markt und wurde 2019 um die ''Sherry Cask Edition'' ergänzt.

Ein Jahr später kam eine Reihe mit drei verschiedenen Rotwein-Finishs auf den Markt: Cabernet Sauvignon, Grenache und Pinot Noir. Für den ''travel retail'' wurde ein Tempranillo Cask herausgebracht.

Alle aktuellen Whiskys werden mit dem vergleichsweise geringen Alkoholgehalt von 40 vol% abgefüllt und sind ohne Altersangabe. Außerdem sind gelegentlich noch Abfüllungen der Brennerei aus der Zeit vor dem Neustart erhältlich wie auch Abfüllungen unabhängiger Abfüller.

== Siehe auch ==
* [[Liste der schottischen Brennereien]]

== Weblinks ==
{{Commonscat|Tamnavulin distillery|Tamnavulin}}
* [https://www.tamnavulinwhisky.com/ www.tamnavulinwhisky.com]
* {{Canmore|83382}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Whiskybrennerei (Schottland)]]
[[Kategorie:Unternehmen (Moray)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1966]]

Tamnavulin - Versionsgeschichte

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