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<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Whisky-Destillerie<br />
| name = Tamdhu<ref name=wos>[http://www.whiskiesofscotland.com/distillery/tamdhu Vorstellung auf Whiskiesofscotland.com]</ref><br />
| bild = <br />
| land = [[Schottland]]<br />
| region = [[Speyside]]<br />
| breitengrad = 57.459278<br />
| längengrad = -3.353522<br />
| region-iso = GB-MRY<br />
| typ = Malt<br />
| status = aktiv<br />
| eigentümer = Ian MacLeod Distillers Ltd. <br />
| gründungsdatum = 1897<br />
| gründer = Tamdhu Distillery Company<br />
| architekt = <br />
| quelle = Tamdhu Springs<br />
| washstill = 3<br />
| intermediatestill =<br />
| spiritstill = 3<br />
| produktionsvolumen = 4.000.000 l<br />
| homepage = www.tamdhu.com<br />
}}<br />
'''Tamdhu''' ist eine Whiskybrennerei in [[Knockando (Schottland)|Knockando]], [[Moray]], Schottland und liegt in der Whiskyregion [[Speyside]]. Sie liegt in Nachbarschaft zu den [[Knockando (Whiskybrennerei)|Knockando]]-, [[Cardhu]]- und [[Dailuaine]]-Brennereien. Der Name leitet sich vom [[schottisch-gälische Sprache|Gälischen]] ab und bedeutet ''Kleiner dunkler Hügel''.<ref name=edi>{{Webarchiv|url=http://www.edringtongroup.com/brands/tamdhu.asp|wayback=20110710172135|text=Vorstellung der Edrington Group}}</ref> Das Besucherzentrum der Brennerei ist in den schottischen Denkmallisten in die Kategorie&nbsp;C einsortiert.<ref>{{historic-scotland|typ=LB|ID=8502|titel=TAMDHU DISTILLERY, FORMER KNOCKANDO RAILWAY STATION TICKET OFFICE/WAITING ROOM AND SIGNAL BOX}}</ref><br />
<br />
== Geschichte ==<br />
Die Brennerei wurde 1897 gegründet und bereits zwei Jahre später an ''Highland Distillers & Co'' verkauft. Von 1927 bis 1947 war sie vorübergehend stillgelegt. Die Mälzerei wurde 1951 erneuert und 1972 wurde die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier erhöht. Eine erneute Erweiterung der Kapazität auf sechs Brennblasen fand drei Jahre später statt.<ref name=wos/><ref name=swn>[http://www.scotchwhisky.net/distilleries/tamdhu.htm Vorstellung auf Scotchwhisky.net]</ref> Nachdem Highland Distillers aufgekauft wurde, gehörte die Brennerei zur [[The Edrington Group|Edrington Group]]. Sie wurde im März 2010 abermals stillgelegt<ref name=edi/> und im Juni&nbsp;2011 von dem [[Unabhängiger Abfüller|Unabhängigen Abfüller]] Ian MacLeod erworben,<ref>[http://www.heraldscotland.com/business/company-news/ian-macleod-cheered-by-acquisition-of-tamdhu.14223403 The Herald: ''Ian Macleod cheered by acquisition of Tamdhu'']</ref> der 2012 die Produktion wieder aufnahm.<ref>Ingvar Ronde: ''Malt Whisky Yearbook 2014.'' Mag Dig Media, Shrewsbury 2013, ISBN 978-0-9576553-0-0, S. 188.</ref><ref>{{Webarchiv|url=http://www.ianmacleod.com/news-events/article/?id=182|wayback=20020921204942|text= Informationen von Ian MacLeod}}</ref><br />
<br />
== Produktion ==<br />
Das benötigte Wasser wird aus der Tamdhu-Quelle erhalten. Das [[Brennen (Spirituose)|Brennen]] erfolgt in je drei Grobbrandblasen (''Wash Stills'') und Feinbrandblasen (''Spirit Stills'').<ref name=wos/> Die Brennerei ist einer von wenigen Betrieben, die heute noch eine eigene Mälzerei betreiben und die einzige Speyside-Brennerei, die ihren gesamten Malzbedarf selbst deckt.<ref name=swn/> Sie beliefert auch andere Brennereien der Edrington Group.<ref>[[Michael Jackson (Autor)|M. Jackson]]: ''Whisky.'' Dorling Kindersley Verlag, München 2008, ISBN 978-3-8310-0764-6, S.&nbsp;155.</ref><br />
<br />
== Abfüllungen ==<br />
Der produzierte Whisky wurde im Wesentlichen zur Herstellung von [[Blend (Whisky)|Blends]], beispielsweise ''The Famous Grouse'', ''Cutty Sark'' und ''J&B'' verwendet. Die erste Single-Malt-Abfüllung kam 1976 auf den Markt. Des Weiteren existieren mehrere Abfüllungen unabhängiger Abfüller.<ref name=swn/><br />
Aktuell (2019) sind von Tamdhu regelmäßig zwei Abfüllungen erhältlich:<br />
* „12 Jahre“, im Sherryfass gelagert<br />
* „Batch Strength“, in Fassstärke abgefüllt, ohne Altersangabe im Sherryfass gelagert<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references/><br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Liste der schottischen Brennereien]]<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* {{Canmore|16057|Tamdhu Distillery}}<br />
<br />
[[Kategorie:Whiskybrennerei (Schottland)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmen (Moray)]]<br />
[[Kategorie:Kategorie-C-Bauwerk in Moray]]<br />
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1897]]<br />
[[Kategorie:Erbaut in den 1890er Jahren]]</div>imported>Eschenmoser