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<p><b>Neue Seite</b></p><div>Die '''Taixi-Stätte''' ({{zh|v=台西遗址|p=Táixī yízhǐ|en=Site of Taixi/Taixi Site}}) ist eine nach dem Dorf '''Taixi''' (''Taixi cun'') benannte archäologische Stätte aus der mittleren und späten [[Shang-Zeit]] in [[Gaocheng]] ({{zh|v=藁城|kurz=1}}), Provinz [[Hebei]], [[Volksrepublik China]]. Sie wird auf ca. 1300 v. Chr. (± 100 Jahre) datiert.<ref>{{Toter Link |datum=2019-05 |url=http://hk.netsh.com/eden/oldbbs/986/html/tree_2201161.html |text=}}; vgl. ''[[Zhongguo da baike quanshu]]'', Band ''Kaogu'' ("Archäologie"). Peking & Shanghai 1986</ref><br />
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Die Gefäßfunde aus der Stätte liefern wichtige Aufschlüsse über die frühe Herstellung alkoholischer Getränke. In 8,5 kg schweren Rückständen in einem großen Gefäß des Typs ''[[Weng (Gefäß)|weng]]'' wurden [[Weinhefe|Hefespuren]] entdeckt, wahrscheinlich der Bodensatz eines fermentierten Getränks. Auch andere Gefäße wurden für verschiedene Prozesse der Herstellung alkoholischer Getränke verwendet.<ref>Darunter der sogenannte „Generalshelm“ (''jiangjunkui'' 将军盔) für die Erhitzung und der Trichter namens ''loudou'' 漏斗 für die Filterung.</ref><br />
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Wegen der Bedeutung dieser Funde für die Geschichte der Herstellung von Alkoholika mittels Hefekulturen wird die Stätte auch ''Taixi niangjiu zuofang yizhi'' ({{zh|v=台西酿酒作坊遗址|b=Stätte der Alkoholikaherstellung von Taixi|kurz=1}}) genannt.<br />
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Seit 2006 steht sie auf der Liste der [[Denkmäler der Volksrepublik China (Hebei)|Denkmäler der Volksrepublik China in Hebei]] (Beschluss 6-8).<br />
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== Literatur ==<br />
* Tang Yunming 唐云明 & Liu Shishu: "Hebei Gaocheng Taixicun de Shangdai yizhi" (Eine shang-zeitliche Stätte in Taixicun, Gaocheng, Hebei). ''Kaogu'' 1973 (Nr. 5), S. 266–271 + Tafeln 1-3.<br />
* Hebei sheng wenwu guanlichu Taixi kaogudui: "Hebei Gaocheng Taixicun Shangdai yizhi fajue jianbao" (Ausgrabungen der shang-zeitlichen Stätte in Taixicun, Gaocheng, Hebei). ''Wenwu'' 1979 (Nr. 6), S. 33–43 + Tafel 6. Zusammenfassung übersetzt von Loretta Gibbs in Dien, Riegel, & Price (1985, 2, S. 424–435).<br />
<!--唐云明：《试论藁城台西商代遗址中的陶器》，《全国商史学会讨论会论文集》，1985年2月。--><br />
* Hebei sheng kaogu yanjiusuo: ''Gaocheng Taixi Shangdai yizhi'' (Eine shang-zeitliche Stätte in Taixicun, Gaocheng). Beijing: [[Wenwu chubanshe]] 1985. Englische Zusammenfassung S. 209–13.<br />
* Dien, Albert E., Jeffrey K. Riegel, & Nancy T. Price (Hrsg.): ''Chinese Archaeological Abstracts, 2 : Prehistoric to Western Zhou.'' Los Angeles: Institute of Archaeology, University of California 1985 (Monumenta Archaeologica, vols. 9.)<br />
* P. E. McGovern, J. Zhang, J. Tang, Z. Zhang, G. R. Hall, R. A. Moreau, A. Nuñez, E. D. Butrym, M. P. Richards, C. S. Wang, G. Cheng, Z. Zhao, C. Wang: ''Fermented beverages of pre- and proto-historic China.'' In: ''[[Proceedings of the National Academy of Sciences]].'' Band 101, Nummer 51, Dezember 2004, S.&nbsp;17593–17598, {{ISSN|0027-8424}}. {{DOI|10.1073/pnas.0407921102}}. PMID 15590771. {{PMC|539767}}.<br />
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== Fußnoten ==<br />
<references /><br />
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{{Coordinate|NS=38.04422|EW=114.71808|type=landmark|region=CN-HE}}<br />
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[[Kategorie:Archäologischer Fundplatz in Hebei]]<br />
[[Kategorie:Archäologischer Fundplatz in Asien]]<br />
[[Kategorie:Nationales Kulturdenkmal der Volksrepublik China]]<br />
[[Kategorie:Kulturdenkmal der Provinz Hebei]]<br />
[[Kategorie:Hefepilze]]<br />
[[Kategorie:Shang-Dynastie]]</div>imported>TaxonBot