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2024-04-16T15:27:40Z

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{{Dieser Artikel|beschreibt die Pflanzengattung der Stevien. Für andere Bedeutungen des Begriffs ''Stevia'' siehe [[Stevia]].}}

{{Taxobox
| Taxon_Name = Stevien
| Taxon_WissName = Stevia
| Taxon_Rang = Gattung
| Taxon_Autor = [[Antonio José Cavanilles|Cav.]]
| Taxon2_WissName = Eupatorieae
| Taxon2_Rang = Tribus
| Taxon3_WissName = Asteroideae
| Taxon3_Rang = Unterfamilie
| Taxon4_Name = Korbblütler
| Taxon4_WissName = Asteraceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Asternartige
| Taxon5_WissName = Asterales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Euasteriden II
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Stevia_rebaudiana_RHu_01.JPG
| Bildbeschreibung = ''[[Stevia rebaudiana]]''
}}

[[Datei:Stevia lucida (9242545642).jpg|mini|''[[Stevia lucida]]'']]
[[Datei:Stevia rebaudiana flowers.jpg|miniatur|Blütenstände von ''[[Stevia rebaudiana]]'']]
Die '''Stevien''' (''Stevia'') sind eine [[Gattung (Biologie)|Pflanzengattung]], die zur Familie der [[Korbblütler]] (Asteraceae) gehört. Das Verbreitungsgebiet reicht von den westlichen USA (sieben Arten), über Mexiko, Zentral- bis [[Südamerika]]. Die bekannteste und wirtschaftlich bedeutendste Art ist ''[[Stevia rebaudiana]]'', die bei indigenen Völkern Südamerikas, heute vor allem aber in [[Asien]], als Basis für den Süßstoff [[Stevia]] weit verbreitet ist.

== Beschreibung ==
=== Vegetative Merkmale ===
''Stevia''-Arten wachsen als einjährige bis ausdauernde [[krautige Pflanze]]n, [[Halbstrauch|Halbsträucher]] bis [[Strauch|Sträucher]], die Wuchshöhen zwischen 0,5 und über 1,20 Meter erreichen. Der aufrechte [[Stängel]] ist meist verzweigt.

Die gegenständig oder wechselständig stehenden [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind gestielt oder sitzend. Die unterschiedlich behaarte bis unbehaarte, manchmal glänzende oder drüsig gepunktete Blattspreite kann je nach Art sehr unterschiedlich geformt sein, besitzt ein oder drei Hauptnerven und einen ganzen, gesägten oder gezähnten Blattrand.

=== Generative Merkmale ===
In lockeren bis dichten, [[Schirmtraube|schirmtraubigen]] [[Blütenstand|Gesamtblütenständen]] stehen die [[Korb (Blütenstand)|korbförmigen]] Teilblütenstände zusammen. Die zylindrischen Blütenhüllen besitzen einen Durchmesser von 1 bis (meist) 2 bis 3 mm. Die meist fünf, selten sechs in einer Reihe stehenden, mehr oder weniger gleichen [[Hüllblatt|Hüllblätter]] sind zwei- bis dreinervig. Der flache bis konvexe Blütenstandsboden ist ohne [[Spreublatt|Spreuschuppen]]. Jedes Blütenkörbchen enthält meist fünf, selten sechs [[Scheibenblüte]]n.

Die fünf purpur- bis rosafarbenen oder weißen [[Kronblatt|Kronblätter]] sind trichterförmig verwachsen mit einem engen Schlund. Die Blütenkrone ist drei- bis viermal so lang wie ihr Durchmesser und innen mehr oder weniger behaart. Die meist glatten, manchmal [[papillös]]en [[Griffel (Botanik)|Griffel]] besitzen zwei fadenförmige Griffeläste.

Die säulenförmigen bis prismatischen oder spindelförmigen [[Achäne]]n sind fünfrippig, drüsig punktiert und/oder rau. Der [[Pappus (Botanik)|Pappus]] besteht aus fünf freien oder verwachsenen Borsten und Schuppen.

Als [[Chromosomenzahl]]en wurden n = 22, 24, 34 gefunden.

== Systematik ==
Der Gattungsname ''Stevia'' wurde 1797 durch [[Antonio José Cavanilles]] in ''Icones et Descriptiones Plantarum, quae aut sponte ...'', 4 (1), 32, Tafel 354 [[Erstbeschreibung|erstveröffentlicht]]. Als [[Typus (Nomenklatur)|Lectotypus]] wurde ''Stevia salicifolia'' {{Person|Cav.}} festgelegt. [[Synonym (Taxonomie)|Synonyme]] für ''Stevia'' {{Person|Cav.}} sind: ''Metastevia'' {{Person|Grashoff}}, ''Mustelia'' {{Person|Spreng.}} <ref name="GRIN" /> Der Gattungsname ''Stevia'' ehrt den spanischen Arzt und Botaniker [[Pedro Jaime Esteve]] (ca. 1500–1556).<ref name="Burkhardt2018" />

Die Gattung ''Stevia'' gehört zur Tribus [[Eupatorieae]] in der Unterfamilie der [[Asteroideae]] innerhalb der Familie der [[Asteraceae]].

Es gibt etwa 240 ''Stevia''-Arten (Auswahl)<ref name="GRIN" />:
* ''[[Stevia amambayensis]]'' {{Person|B.L.Rob.}}: Sie kommt in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia ammotropha]]'' {{Person|B.L.Rob.}}: Sie kommt in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia amplexicaulis]]'' {{Person|Hassl.}}: Sie kommt in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia apensis]]'' {{Person|B.L.Rob.}}: Sie kommt in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia aristata]]'' {{Person|D.Don ex Hook. & Arn.}}: Sie kommt in Argentinien, Paraguay und Uruguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia balansae]]'' {{Person|Hieron.}}: Sie kommt in Brasilien und Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia breviaristata]]'' {{Person|Hook. & Arn.}}: Sie kommt in Argentinien und in Bolivien vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia catharinensis]]'' {{Person|Cabrera}}: Sie kommt in Brasilien und in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia commixta]]'' {{Person|B.L.Rob.}}: Sie kommt in Brasilien und in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia cuneata]]'' {{Person|Hassl.}}: Sie kommt in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia entreriensis]]'' {{Person|Hieron.}}: Sie kommt in Argentinien, Paraguay und Uruguay vor.<ref name="GRIN" />}
* ''[[Stevia estrellensis]]'' {{Person|Hassl. ex B.L.Rob.}}: Sie kommt in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia eupatoria]]'' {{Person|(Spreng.) Willd.}}: Sie kommt in Mexiko vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia lemmonii]]'' {{Person|A.Gray}}: Sie kommt in Arizona und in Mexiko vor.<ref name="FNA" />
* ''[[Stevia leptophylla]]'' {{Person|Baker}}: Sie kommt in Brasilien und in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia micrantha]]'' {{Person|Lagasca}}: Sie kommt in Arizona, New Mexico und in Mexiko in Höhenlagen zwischen 1800 und 2700 Metern Meereshöhe vor.<ref name="FNA" />
* ''[[Stevia ovata]]'' {{Person|Willd.}}: Sie kommt in Texas und in Mexiko vor.<ref name="FNA" />
* ''[[Stevia parvifolia]]'' {{Person|Hassl.}}: Sie kommt in Brasilien und in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia plummerae]]'' {{Person|A.Gray}}: Sie kommt in den südwestlichen Vereinigten Staaten und in Mexiko vor.<ref name="FNA" />
* ''[[Stevia rebaudiana]]'' {{Person|(Bertoni) Bertoni}}: Sie kommt in Brasilien und in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia rojasii]]'' {{Person|Hassl.}}: Sie kommt in Brasilien und in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia sabulonis]]'' {{Person|B.L.Rob.}}: Sie kommt in Paraguay und in Uruguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia salicifolia]]'' {{Person|Cav.}}: Sie kommt in Texas und Mexiko vor.<ref name="FNA" />
* ''[[Stevia satureiifolia]]'' {{Person|(Lam.) Sch. Bip.}}: Sie kommt in Brasilien, Argentinien und Uruguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia selloi]]'' {{Person|(Spreng.) B.L.Rob.}}: Sie kommt in Brasilien, Argentinien, Paraguay und Uruguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia serrata]]'' {{Person|Cav.}}: Sie kommt in Arizona, New Mexico, Texas, in Mexiko, Guatemala, Honduras, Kolumbien und Ecuador vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia spathulata]]'' {{Person|Cabrera}}: Sie kommt in Paraguay und in Argentinien vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia veronicae]]'' {{Person|DC.}}: Sie kommt in Brasilien vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia villaricensis]]'' {{Person|(B.L.Rob.) Cabrera & Vittet}}: Sie kommt in Argentinien und in Paraguay vor.<ref name="GRIN" />
* ''[[Stevia viscida]]'' {{Person|Kunth}}: Sie kommt in Arizona, Texas, Mexiko und Mittelamerika vor.<ref name="FNA" />

== Literatur ==
* Guy L. Nesom: ''Stevia'' in der ''Flora of North America'', Volume 21, 483: [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=131515 Online.] (Abschnitt Beschreibung, Verbreitung und Systematik)

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="GRIN"> {{GRIN|ID=11580|Rang=genus|WissName=Stevia|Zugriff=2018-02-26}}</ref>
<ref name="FNA">Guy L. Nesom: Stevia Cavanilles. In: Flora of North America, vol. 21. [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=131515].</ref>
<ref name="Burkhardt2018"> Lotte Burkhardt: ''Verzeichnis eponymischer Pflanzennamen''. Erweiterte Edition. Botanic Garden and Botanical Museum Berlin, Freie Universität Berlin, Berlin 2018. [https://www.bgbm.org/de/other-publications/verzeichnis-eponymischer-pflanzennamen-erweiterte-edition] </ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Wiktionary|Stevia}}
{{commonscat|Stevia|''Stevia''}}
* [http://www.maria-laach.de/downloads/kraeuterblaetter/stevia.pdf ''Steckbrief der Klostergärtnerei Maria Laach''] (PDF-Datei; 171 kB)

[[Kategorie:Eupatorieae (Tribus)]]

Stevien - Versionsgeschichte

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