https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Stettiner_Pastetchen 2026-06-12T19:23:17Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Stettiner_Pastetchen&diff=2808500&oldid=prev 2026-04-28T16:06:21Z

<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Belege}}<br /> [[Datei:1104 Pasztecik Szczeciński.JPG|mini|Stettiner Pastetchen]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Stettiner Pastetchen&#039;&#039;&#039; ({{PlS}} &#039;&#039;pasztecik szczeciński&#039;&#039;) sind eine [[Gebäck]]form der [[Polnische Küche|polnischen Küche]]. Es handelt sich dabei um eine gefüllte [[Krapfen (Hefeteig)|Krapfen]]art aus [[Hefeteig]]. Der Name leitet sich von der Stadt [[Stettin]] ab, die als Herkunftsort gilt.<br /> <br /> Zur Vorbereitung füllt man Teig mit unterschiedlichen Füllungen. Typisch sind Gehacktes aus Rind- und Schweinefleisch, [[Sauerkraut]] mit [[Pilz]]en und [[Käse]] mit [[Champignon]]s. Anschließend [[Frittieren|frittiert]] man die Pasteten in Pflanzenfett. Sie werden als [[Zwischenmahlzeit#Imbiss|Imbiss]] oder zu klaren [[Borschtsch|Rote-Bete-Suppe]]n verzehrt.<br /> <br /> == Siehe auch ==<br /> <br /> * [[Kaassoufflé]]<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> {{Commonscat|Pasztecik szczeciński}}<br /> * [https://www.gov.pl/web/rolnictwo/pasztecik-szczecinski Stettiner Pastetchen] in der Liste traditioneller Produkte des polnischen Landwirtschaftsministeriums<br /> [[Kategorie:Kultur (Stettin)]]<br /> [[Kategorie:Polnische Küche]]<br /> [[Kategorie:Frittieren]]</div>

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