https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Stenophylla-KaffeeStenophylla-Kaffee - Versionsgeschichte2026-06-09T07:52:03ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Stenophylla-Kaffee&diff=493125&oldid=previmported>Invisigoth67: typo2026-04-07T06:41:07Z<p>typo</p>
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{{Taxobox<br />
| Taxon_Name = Stenophylla-Kaffee<br />
| Taxon_WissName = Coffea stenophylla<br />
| Taxon_Rang = Art<br />
| Taxon_Autor = [[George Don junior|G.Don]]<br />
| Taxon2_Name = Kaffee<br />
| Taxon2_LinkName = Kaffee (Pflanze)<br />
| Taxon2_WissName = Coffea<br />
| Taxon2_Rang = Gattung<br />
| Taxon3_Name = Rötegewächse<br />
| Taxon3_WissName = Rubiaceae<br />
| Taxon3_Rang = Familie<br />
| Taxon4_Name = Enzianartige<br />
| Taxon4_WissName = Gentianales<br />
| Taxon4_Rang = Ordnung<br />
| Taxon5_Name = Euasteriden I<br />
| Taxon5_Rang = ohne<br />
| Taxon6_Name = Asteriden<br />
| Taxon6_Rang = ohne<br />
| Bild = Coffea stenophylla-Jardin botanique de Berlin (1).jpg<br />
| Bildbeschreibung = Stenophylla-Kaffee<br />
}}<br />
<br />
'''Stenophylla-Kaffee''' (''Coffea stenophylla'') ist eine [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] [[Kaffee (Pflanze)|Kaffee]] (''Coffea''). Er wird auch Highland Coffee genannt.<br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
Die Pflanzen werden bis zu 3&nbsp;m hoch und wachsen als [[Strauch|Sträucher]] oder [[Baum|Bäume]]. Die Blätter sind eiförmig-lanzettlich und zugespitzt. Die Blütenstände sind achselständig, sitzend und zwei- bis dreiblütig. Die Blüten sind weiß. Die Früchte sind länglich-eiförmig und schwarz.<br />
<br />
== Chromosomenzahl ==<br />
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 22.<ref name="IPCN" /><br />
<br />
== Vorkommen ==<br />
Die Art ist ein [[Endemit]] der Vorberge [[Guinea]]s, [[Sierra Leone]]s und der [[Elfenbeinküste]], wurde aber auch nach [[Ghana]] und [[Nigeria]] sowie in einige nicht afrikanische Gebiete eingeführt und wird dort kultiviert.<br />
<br />
== Taxonomie und Systematik ==<br />
''Coffea stenophylla'' wurde 1834 von [[George Don]] in ''A General History of the Dichlamydeous Plants'' Band 3 Seite 581 erstbeschrieben.<br />
<br />
Innerhalb der Gattung ''Coffea'' wird die Art in die Untersektion ''Melanocoffea'' der Sektion ''Eucoffea'' innerhalb der Untergattung ''[[Coffea]]'' eingeordnet.<br />
<br />
== Geschmack ==<br />
Der Geschmack von Stenophylla-Kaffee gilt als mild<ref>{{Internetquelle|url=http://www.webkoch.de/ratgeber/92/perfekter-kaffeegenuss-zubereitung-und-bohnen-entscheidend|titel=Perfekter Kaffeegenuss: Zubereitung und Bohnen - Webkoch.de Ratgeber|titelerg=|autor=|hrsg=|werk=webkoch.de|seiten=|datum= |zugriff=2015-09-21|sprache=|format=|kommentar=|zitat=|offline=}}</ref> und ähnelt damit dem von [[Arabica-Kaffee]], während der ebenfalls in großen Mengen angebaute [[Robusta-Kaffee]] bitter schmeckt. Der Gehalt an den für [[Kaffee]] typischen Aromastoffen [[Kahweol]] und [[Trigonellin]] ist für ''Coffea arabica'' und ''Coffea stenophylla'' ähnlich, während ''Coffea canephora'' (Robusta) weniger Trigonellin und Kahweol enthält.<ref name="spde">[[Lars Fischer]]: ''[https://www.spektrum.de/news/stenophylla-kaffee-neue-art-soll-kaffee-vor-klimawandel-retten/1862398 Stenophylla-Kaffee: Neue Art soll Kaffee vor Klimawandel retten.]'' Spektrum.de, 20. April 2021.</ref><ref name="natplants">Aaron P. Davis, Delphine Mieulet, Justin Moat, Daniel Sarmu & Jeremy Haggar: ''[https://www.nature.com/articles/s41477-021-00891-4 Arabica-like flavour in a heat-tolerant wild coffee species.]'' Nature Plants, Vol. 7, April 2021, S.&nbsp;413–418.</ref><br />
<br />
== Anbaubedingungen ==<br />
''Coffea stenophylla'' ist deutlich hitzebeständiger als ''Coffea arabica'' – vermutlich bis zu 6°&nbsp;Celsius. Im 19. Jahrhundert wurde die Sorte in [[Sierra Leone]] in größerem Umfang angebaut, jedoch vollständig von ''Coffea arabica'' verdrängt. Stenophylla-Kaffee verträgt deutlich höhere Regenmengen als die beiden anderen Sorten.<ref name="spde" /><ref name="natplants" /><br />
<br />
== Quellen ==<br />
* [[Humphrey Morrison Burkill]]: ''The useful plants of west tropical Africa.'' Band 4. Royal Botanic Gardens, Kew, 1985 ([https://plants.jstor.org/stable/10.5555/al.ap.upwta.4_844 online]).<br />
* Paulo M. Ruas et al.: ''Genetic relationship in Coffea species and parentage determination of interspecific hybrids using ISSR (Inter Simple Sequence Repeat) markers.'' In: ''Genetics and Molecular Biology.'' Band 26, Nummer 3, 2003, Seiten 319–327 ([http://www.scielo.br/pdf/gmb/v26n3/a17v26n3.pdf online]; PDF; 230&nbsp;kB).<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Coffea stenophylla|Stenophylla-Kaffee}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references><br />
<ref name="IPCN">{{Tropicos|ID=50087390|WissName=Coffea stenophylla|ProjektID=9}}</ref><br />
</references><br />
<br />
[[Kategorie:Rötegewächse]]<br />
[[Kategorie:Kaffee]]</div>imported>Invisigoth67