imported>Josef Papi: HC: Entferne Kategorie:Malpighiales

2023-12-19T22:46:08Z

Neue Seite

{{Taxobox
| Taxon_Name = Stachelbeerbaum
| Taxon_WissName = Phyllanthus acidus
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Carl von Linné|L.]]) [[Homer Collar Skeels|Skeels]]
| Taxon2_WissName = Phyllanthus
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_WissName = Phyllanthaceae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Malpighienartige
| Taxon4_WissName = Malpighiales
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_Name = Eurosiden I
| Taxon5_Rang = ohne
| Taxon6_Name = Rosiden
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Phyll acid 071008-0393 F brb.jpg
| Bildbeschreibung = Stachelbeerbaum (''Phyllanthus acidus'')
}}

Der '''Stachelbeerbaum'''<ref name=dtName/> (''Phyllanthus acidus''), auch als '''Baumstachelbeere''' oder '''Grosella'''<ref name=Grosella/> bezeichnet, ist ein [[Gehölz]] aus der Familie der [[Phyllanthaceae]] in der Ordnung der [[Malpighienartige]]n. Er wird als tropischer und subtropischer [[Obstbaum]] genutzt, dessen Früchte zu [[Relish]]es, Gelee und Süßspeisen verarbeitet werden. Die Herkunft der Art ist unklar, sie wird jedoch sowohl in der Neuen als auch Alten Welt kultiviert.

== Beschreibung ==
Der laubabwerfende Stachelbeerbaum wächst strauchförmig<ref name=Tropen/> oder als bis zehn Meter hoher Baum mit wenigen, ausladenden Ästen. Die [[Borke]] ist rau und hell- bis graubraun. Er verliert in der Trockenzeit die Blätter.<ref name=TL7/>

=== Blätter ===
[[Datei:YosriPokokCermaiDaun.jpg|miniatur|hochkant|Blätter]]
Bis zu 40 [[Blatt (Pflanze)|Blätter]] stehen zweizeilig wechselständig an dünnen, bis 50 Zentimeter langen Zweigen. Die beblätterten Zweige, die Fiederblätter ähneln, stehen gehäuft am Ende stärkerer Zweige. Sie fallen mit den Blättern ab und hinterlassen an den Ästen Blattnarben ähnelnde Male. Die Blattspreiten sind 2 bis 8 Zentimeter lang und 1 bis 4 Zentimeter breit, zugespitzt eiförmig oder eilanzettlich und ganzrandig. Die Blätter sind weich, junge Blätter sind rötlich und werden später matt hellgrün. Die Blattunterseite ist flaumig behaart. Die Blattstiele werden 2 bis 3 Millimeter lang.<ref name=TL7/><ref name=Tropen/> An der Basis jedes Blatts stehen zwei kleine [[Nebenblatt|Nebenblätter]].<ref name=Purdue/>

=== Blüten ===
[[Datei:Phyllanthus acidus 2.jpg|miniatur|Blüten und unreife Früchte]]
Die [[Blüte|Blüten]] wachsen zahlreich in bis zu 12 Zentimeter langen, hängenden [[Rispe|Rispen]], die sich direkt an blattlosen Bereichen<ref name=Purdue/> der Äste und des Stammes entwickeln. Die Blüten sind sehr klein, unscheinbar, kurz gestielt und grünlich rosa, meist eingeschlechtig selten zwittrig<ref name=Purdue/>. [[Kronblatt|Kronblätter]] fehlen, die meist vier [[Kelchblatt|Kelchblätter]] sind schuppenartig. Männliche Blüten haben vier [[Staubblatt|Staubblätter]], weibliche Blüten haben meist vier [[Staminodium|Staminodien]], der [[Fruchtknoten]] ist drei- oder vierkammerig.<ref name=FoP/> Der Baum blüht und trägt ganzjährig Früchte.<ref name=TL78/><ref name=Tropen/>

=== Früchte ===
Die Früchte sind büschelweise an den Ästen hängende [[Steinfrucht|Steinfrüchte]]. Sie sind breit rundlich, 2 Zentimeter lang mit Durchmesser bis 2,7 Zentimeter. Reife Früchte sind blass gelb und durch fünf bis sieben Einschnürungen längs gefurcht. Die Fruchtschale ist dünn, glatt und durchscheinend, das Fruchtfleisch fest, saftig und glasig. Der Geschmack der Frucht ist sehr sauer, aromatisch und etwas [[Adstringens|adstringierend]]. Jede Frucht enthält einen rundlichen, etwa 1 Zentimeter großen, längs gefurchten harten, gelbbraunen Steinkern, der fest am Fruchtfleisch haftet.<ref name=TL8/>

=== Chromosomenzahl ===
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 26.<ref name="IPCN" />

== Verbreitung und Ökologie ==
Die Herkunft der Art ist unklar, sie stammt möglicherweise aus dem Nordosten von Brasilien<ref name=TL8/><ref name=GRIN/> oder aus [[Madagaskar]]<ref name=Purdue/>. Heute findet man sie kultiviert weltweit in tropischen und subtropischen Gebieten, besonders häufig in Südostasien, Indien, Südvietnam, Malaysia und auf den Philippinen, auf Guam, Hawaii und anderen pazifischen Inseln, aber auch in Mittel- und Südamerika. In [[Jamaika]] wurde sie aus [[Timor]] 1793 eingeführt. Verwilderte Bäume finden sich auch einzeln in Süd-[[Florida]].<ref name=Purdue/>

Der Stachelbeerbaum ist ein anspruchsloser und trockenresistenter Obst- und Zierbaum, der meist in Hausgärten kultiviert wird. Die Vermehrung erfolgt durch [[Sämling]]e.<ref name=TL8/> Er wächst in niedrigen Höhenlagen, in El Salvador bis in etwa 1000 Meter Höhe. An den Boden stellt die Art geringe Ansprüche, sie bevorzugt jedoch feuchte Böden.<ref name=Purdue/>

== Systematik und Forschungsgeschichte ==
Der Stachelbeerbaum (''Phyllanthus acidus'') ist eine [[Art (Biologie)|Art]] aus der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] ''[[Phyllanthus]]'' in der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Phyllanthaceae]]. Dort wird die Gattung in der Unterfamilie Phyllanthoideae der [[Tribus (Biologie)|Tribus]] Phyllantheae zugeordnet.<ref name=GRIN/>

Er wurde von [[Carl von Linné]] 1753 als ''Averrhoa acida'' ([[Basionym]]) in ''[[Species Plantarum]]'' der Gattung der [[Gurkenbäume]] (''Averrhoa'') zugeordnet<ref name=FoP_Averrhoa/>, 1767 in ''[[Mantissa Plantarum]]'' als ''Cicca disticha'' der Gattung ''Cicca''<ref name=GRIN_Cicca/>. ''Cicca'' wird heute nicht mehr als eigene Gattung gesehen, sondern als [[Synonym (Taxonomie)|Synonym]] der Gattung ''Phyllanthus''.<ref name=GRIN_Cicca2/>

== Verwendung ==
[[Datei:YosriCermaiBuah.jpg|miniatur|Früchte]]
Grosella-Früchte sind sehr sauer und reich an [[Ascorbinsäure|Vitamin C]]. Sie werden roh oder gezuckert gegessen oder süßsauer eingelegt und als würzige Zutat verschiedenen Speisen beigegeben ([[Relish]]). Aus gezuckerten Früchten wird ein aromatischer [[Sirup]] gewonnen, der Saft gepresster Früchte wird für Erfrischungsgetränke verwendet. Die Früchte werden zu [[Chutney]]s, Marmelade und Gelee verarbeitet, aber auch getrocknet, [[Kandieren|kandiert]] und gesalzen verwendet.<ref name=TL8/>

Junge Blätter können als [[Gemüse]] zubereitet werden. Die Wurzeln und die Borke sind schwach giftig und werden in der [[Volksmedizin]] als [[Abführmittel]] und gegen [[Bronchitis]] und [[Schuppenflechte]] eingesetzt.<ref name=TL8/> Das Holz wird selten verwendet.<ref name=Purdue/>

In Süd-Indien werden die Früchte zweimal im Jahr geerntet, von April bis Mai und von September bis Oktober. In anderen Gebieten ist der Januar die Haupterntezeit.<ref name=Purdue/>

== Literatur ==
* {{Literatur |Autor=Bernd Nowak, Bettina Schulz |Titel=Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte |Verlag=Quelle&Meyer |Ort=Wiebelsheim |Jahr=2009 |ISBN=978-3-494-01455-5 |Seiten=447–448}}
* {{Literatur |Autor=Andreas Bärtels |Titel=Tropenpflanzen |TitelErg=Zier- und Nutzpflanzen |Verlag=Eugen Ulmer Verlag |Ort=Stuttgart |Jahr=2002 |ISBN=3800139375 |Auflage=5., überarbeitet |Seiten=306}}

== Weblinks ==
{{Commonscat|Phyllanthus acidus|Stachelbeerbaum (''Phyllanthus acidus'')}}
* [http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Phyllanthus+acidus ''Phyllanthus acidus''] bei Useful Tropical Plants.

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name=TL7>Nowak, Schulz: ''Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte'', S. 447</ref>
<ref name=TL78>Nowak, Schulz: ''Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte'', S. 447–448</ref>
<ref name=TL8>Nowak, Schulz: ''Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte'', S. 448</ref>
<ref name=Tropen>Bärtels: ''Tropenpflanzen'', S. 306</ref>
<ref name=FoP>{{Internetquelle |autor= |hrsg=www.eFloras.org |url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=5&taxon_id=242414062 |sprache=englisch |titel=Phyllanthus acidus |werk=Flora of Pakistan |seiten=33 |abruf=2011-10-29}}</ref>
<ref name=FoP_Averrhoa>{{Internetquelle |autor= |hrsg=www.eFloras.org |url=http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=5&taxon_id=242420658 |sprache=en |titel=Averrhoa acida |werk=Flora of Pakistan |seiten=33 |abruf=2011-10-29}}</ref>
<ref name=GRIN>{{Internetquelle |autor= |hrsg=United States Department of Agriculture |url={{GRIN|ID=28113|WissName=Phyllanthus acidus|Linktext=nein}} |sprache=en |titel=Phyllanthus acidus |werk=Germplasm Resources Information Network (GRIN) |abruf=2011-10-29}}</ref>
<ref name=GRIN_Cicca>{{Internetquelle |autor= |hrsg=United States Department of Agriculture |url={{GRIN|ID=10532|WissName=Cicca disticha|Linktext=nein}} |sprache=en |titel=Cicca disticha |werk=Germplasm Resources Information Network (GRIN) |abruf=2011-10-29}}</ref>
<ref name=GRIN_Cicca2>{{Internetquelle |autor= |hrsg=United States Department of Agriculture |url={{GRIN|ID=14002|Rang=genus|WissName=Cicca|Linktext=nein}} |sprache=en |titel=Cicca |werk=Germplasm Resources Information Network (GRIN) |abruf=2011-10-29}}</ref>
<ref name=dtName>deutscher Name Stachelbeerbaum nach ''Zander - Handwörterbuch der Pflanzennamen'' (zitiert nach GRIN) und Bärtels: ''Tropenpflanzen''</ref>
<ref name=Grosella> deutsche Namen Grosella und Baumstachelbeere nach Nowak, Schulz: ''Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte''</ref>
<ref name=Purdue>{{Literatur |Autor= Julia F. Morton |Titel=Otaheite Gooseberry |Sammelwerk=Fruits of Warm Climates |Verlag=Florida Flair Books |Ort=Miami |Datum=1987 |ISBN=978-0-9610184-1-2 |Auflage= |Seiten=217–219 |Online=[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/otaheite_gooseberry.html online] |Abruf=2011-10-29}}</ref>
<ref name="IPCN">{{Tropicos|ID=12800249|WissName=Phyllanthus acidus|ProjektID=9}}</ref>
</references>

[[Kategorie:Malpighienartige]]
[[Kategorie:Baum]]
[[Kategorie:Exotische Frucht]]

Stachelbeerbaum - Versionsgeschichte

imported>Josef Papi: HC: Entferne Kategorie:Malpighiales