https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Spiralschneider 2026-06-12T23:34:33Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Spiralschneider&diff=1430505&oldid=prev 2024-10-13T09:14:18Z

<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Spiralschneider&#039;&#039;&#039; sind Küchengeräte, mit denen feste Gemüse wie [[Karotte]], [[Zucchini]], [[Rettich]] und [[Radieschen]] spiralförmig in lange, dünne Bänder geschnitten werden können. Diese Bänder können – zum Beispiel rosenblütenförmig aufgewickelt – zum dekorativen [[Garnieren]] von Tellern und Buffets genutzt oder kurz gekocht als „Gemüsenudeln“ serviert werden. <br /> <br /> [[Datei:Apfelschaeler.jpg|miniatur|Apfelspiralschäler]]<br /> [[Datei:Apfel an apfelschaeler.jpg|miniatur|Apfel an Spiralschäler]]<br /> [[Datei:Geschälter Apfel.jpg|miniatur|Geschälter Apfel in Spiralen]]<br /> == Funktion ==<br /> <br /> Spiralschneider gibt es in zwei verschiedenen Versionen. <br /> <br /> Modelle, die nicht über eine Kurbel verfügen, arbeiten dabei ähnlich wie ein [[Anspitzer|Bleistiftspitzer]], wie zum Beispiel der so genannte Spirelli. An einem konischen Gehäuse befindet sich ein Längsschlitz mit einer leicht nach innen geneigten Klinge. Wird zum Beispiel eine Karotte in den Spiralschneider gesteckt und gedreht, hobelt er „endlose“ Streifen ab und führt sie durch den Schlitz nach außen.<br /> <br /> [[File:Kuechengeraet 003 2022 05 18.jpg|mini]]<br /> <br /> Modelle, welche mit einer Kurbel ausgestattet sind, ermöglichen eine einfachere und angenehmere Bedienung. Im Prinzip arbeiten diese Versionen wie [[Drehbank|Drehbänke]] oder [[Apfelschäler]] und ermöglichen auch das Bearbeiten größerer Gemüse wie [[Kartoffel]] und [[Kohlrabi]]. Sie werden auf einer drehbaren Scheibe fixiert und mittels einer Handkurbel rotierend an feststehenden Klingen entlanggeführt, wobei – je nach Klinge – ebenfalls dünne Bänder oder auch nudelartige Streifen entstehen. <br /> <br /> [[Kategorie:Küchenmaschine]]</div>

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