https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Shortdrink 2026-06-10T16:25:56Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Shortdrink&diff=52587&oldid=prev 2018-12-10T12:46:32Z

<p>Inhalt korrigiert: Gängige Rezepte für beispielsweise Manhattan oder Martini enthalten mehr als 7 cl alkoholische Zutaten.</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Cocktails, 2012.jpg|mini|Shortdrinks, hier zwei verschiedene [[Cocktail]]s]]<br /> Der &#039;&#039;&#039;Shortdrink&#039;&#039;&#039; ist ein Mischgetränk mit einem Volumen von typischerweise 5&amp;thinsp;bis maximal 7&amp;thinsp;cl, in Ausnahmen bis maximal 10&amp;thinsp;cl. Die meisten klassischen [[Cocktail]]s sind Shortdrinks. Es gibt vier typische Richtungen:<br /> * Klassische stark alkoholische Shortdrinks<br /> * Dessert-Cocktails<br /> * Champagner-, Prosecco- und Sektmischungen<br /> * [[Kurzer|Kurze]]<br /> Die erste Gruppe basiert oft auf [[Wodka]], [[Gin]] oder [[Whisky]], sehr häufig ist dann die Zugabe von [[Wermut (Getränk)|Wermut]]. Hierzu gehören insbesondere die [[Aperitif]]e sowie die stärkeren [[Digestif]]e. Sie werden oft mit Eis oder [[Sodawasser|Soda]] verlängert. Wird die Flüssigkeitsmenge stark vergrößert, entsteht ein [[Longdrink]]&amp;nbsp;– mit demselben absoluten, aber geringerem relativen [[Alkoholgehalt]].<br /> <br /> Zur zweiten Gruppe gehören die „alkoholschwächeren“ [[Digestif]]e sowie [[Flip (Cocktail)|Flips]] und [[Eggnog]]s.<br /> <br /> Im Gegensatz dazu hat ein sogenannter Kurzer (auch Shooter oder Shot) in der Regel nur 2&amp;thinsp;bis 4&amp;thinsp;cl. Kurze sind in der Geschichte der Mixdrinks eine noch junge Modeerscheinung und werden meistens in Verbindung mit einem Ritual in einem Zug getrunken.<br /> <br /> == Literatur ==<br /> * Benjamin Ferté, Patrice Millet: &#039;&#039;Cocktails. L’encyclopédie.&#039;&#039; Éditions Proxima, Chamalières (Frankreich) 2000, ISBN 2-84550-040-8 (französisch).<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * [https://lehrerfortbildung-bw.de/s_bs/berufsbezogen/nahrung/841894_gastgewerbe/short/ &#039;&#039;Shortdrinks – Longdrinks – Hotdrinks&#039;&#039;] auf dem [[Bildungsserver]] &#039;&#039;Lehrer*innenfortbildung [[Baden-Württemberg]]&#039;&#039; („Gastgewerbliche Fortbildungstage zum Thema Barkunde“)<br /> <br /> [[Kategorie:Cocktailgruppe]]</div>

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