https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Shizhen_lu Shizhen lu - Versionsgeschichte 2026-06-09T12:47:10Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Shizhen_lu&diff=798513&oldid=prev imported>Julez A.: lf 2018-12-27T00:29:53Z <p>lf</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>Das &#039;&#039;&#039;Shizhen lu&#039;&#039;&#039; ([[Chinesische Sprachen|chinesisch]] 食珍录; ‚Aufzeichnungen über Speisen und Delikatessen‘) von [[Yu Cong]] (虞悰) ist eine Quelle zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur, die wahrscheinlich aus der Zeit der [[Song-Dynastie]] stammt und Material aus der Zeit der [[Südliche und Nördliche Dynastien|Südlichen und Nördlichen Dynastien]], [[Sui-Dynastie]] und [[Tang-Dynastie]] enthält.<br /> <br /> In der alten Büchersammlung &#039;&#039;[[Shuofu]]&#039;&#039; wird [[Yu Cong]] (虞悰) aus der Zeit der [[Liu-Song-Dynastie]] (die von 420 bis 479 währte) als Verfasser angegeben, in der Büchersammlung &#039;&#039;[[Gujin tushu jicheng]]&#039;&#039; wird Yu Cong (虞悰) aus der Zeit der [[Song-Dynastie]] angegeben.<br /> <br /> Dem Inhalt des Buches zufolge werden Geschichten aus der [[Tang-Dynastie|Tang]]-Zeit erzählt, folglich kann es nicht in der [[Liu-Song-Dynastie|Liu-Song-Zeit]] verfasst worden sein. Die Wahrscheinlichkeit, dass der Autor aus der Zeit der [[Song-Dynastie]] stammt, ist relativ hoch. Es gibt auch einen [[Yu Cong]] (虞悰) aus der Zeit der [[Südliche Qi-Dynastie|Südlichen Qi-Dynastie]] (die von 479 bis 502 währte), der (laut &#039;&#039;Nanshi&#039;&#039; (南史), der „Geschichte der Südlichen Dynastien“) „ein wohlhabender Mann aus einer reichen Familie war und den guten Geschmack liebte“.&lt;ref&gt;Zur Datierung vgl. &#039;&#039;Zhongguo shijing&#039;&#039; mit einem ähnlichen Passus aus der „Biographie des Yu Cong“ (Yu Cong zhuan) im &#039;&#039;[[Nan Qi shu]]&#039;&#039; (南齐书), der „Geschichte der Südlichen Qi-Dynastie“, und &#039;&#039;Zhongguo pengren wenxian tiyao&#039;&#039;, welches das Werk aus der Zeit der Südlichen Qi-Dynastie datiert.&lt;/ref&gt;<br /> <br /> Das &#039;&#039;Shizhen lu&#039;&#039; wurde von [[Yu Cong]] (虞悰) verfasst, oder es wurde von einem später lebenden Menschen verfasst und ihm zugeschrieben, oder es wurde von einem Autor verfasst, der den gleichen Namen trug.<br /> <br /> Dieses Buch ist relativ unergiebig, darin sind lediglich etwa ein dutzend Anekdoten über das Kochen sowie Getränke und Speisen aus der Zeit der [[Südliche und Nördliche Dynastien|Südlichen und Nördlichen Dynastien]], [[Sui-Dynastie]] und [[Tang-Dynastie]] berichtet.&lt;ref&gt;Unsere Darstellung stützt sich im Wesentlichen auf die Angaben des &#039;&#039;Zhongguo pengren cidian&#039;&#039; und &#039;&#039;Zhongguo pengren baike quanshu&#039;&#039;.&lt;/ref&gt;<br /> <br /> == Frühe Drucke ==<br /> Das Werk ist in den Büchersammlungen [[Shuofu]] und [[Gujin tushu jicheng]] enthalten.<br /> <br /> == Siehe auch ==<br /> * [[Liste von Quellen zur Geschichte der chinesischen Ess- und Trinkkultur]]<br /> <br /> == Literatur ==<br /> * &#039;&#039;[[Zhongguo pengren cidian]]&#039;&#039;, S. 661<br /> * &#039;&#039;[[Zhongguo pengren baike quanshu]]&#039;&#039;, S. 541 (423)<br /> * &#039;&#039;[[Zhongguo pengren wenxian tiyao]]&#039;&#039;, Nr. 9<br /> * Ren Baizun (ed.), &#039;&#039;Zhongguo shijing&#039;&#039;, Shanghai 1999<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * [http://www.dbxk.com/article/article/231/2006-02/20060204152611.html Zhongguo gudai meishi shipu huibian] (chin.)<br /> <br /> == Einzelnachweise und Anmerkungen ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Chinesische Küche]]<br /> [[Kategorie:Literatur (Song-Dynastie)]]<br /> [[Kategorie:Literarisches Werk]]</div> imported>Julez A.