https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Schwimmgerste Schwimmgerste - Versionsgeschichte 2026-06-07T23:31:15Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Schwimmgerste&diff=607901&oldid=prev imported>Aka: https 2021-07-18T16:25:02Z <p>https</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>Die &#039;&#039;&#039;Schwimmgerste&#039;&#039;&#039; ist ein Abfallprodukt beim Einweichen der [[Gerste]]nkörner beim [[Mälzen]]. Schwimmgerste besteht meist aus Körnern mit Fraßschäden, die Lufteinschluß und Aufschwimmen bewirken. Die abgeschöpfte Schwimmgerste wird wie auch der [[Treber]] (Abfallprodukt beim [[Maischen]]) als Viehfutter verwendet, hauptsächlich als Geflügelfutter.<br /> <br /> == Literatur ==<br /> * {{Literatur | Autor=Ludwig Narziss, Werner Back | Titel=Die Bierbrauerei | Band=Band 1 | Verlag=Verlag John Wiley &amp; Sons | Jahr=2012 | ISBN=978-3-527-32532-0 | Seiten=347, 374, 658f. | Online=[https://books.google.de/books?id=ImB2EZFa0KYC&amp;hl=de Google Books]}}<br /> * {{Literatur | Autor=Heinrich Samter | Titel=Das Reich der Erfindungen | Verlag=Verlagsanstalt Urania | Jahr=1896 | Seiten=487 | Online=[https://books.google.de/books?id=NLGEAAAAIAAJ&amp;q=Schwimmgerste&amp;hl=de Google Books Snippet]}}<br /> <br /> [[Kategorie:Malzherstellung]]</div> imported>Aka