https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Schweizer_Barista_ChampionshipSchweizer Barista Championship - Versionsgeschichte2026-06-11T20:17:17ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Schweizer_Barista_Championship&diff=2129723&oldid=prev~2025-36481-18 am 25. November 2025 um 19:49 Uhr2025-11-25T19:49:35Z<p></p>
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Auf der '''Schweizer Barista Championship''' (SBC) messen sich die besten [[Barista|Baristi/Bariste]] der [[Schweiz]] in der Zubereitung von [[Kaffee]]-Getränken.<br />
<br />
Die Herausforderung der Teilnehmer besteht darin, innerhalb von 15 Minuten jeweils vier [[Espresso|Espressi]], vier [[Cappuccino|Cappuccini]] und vier Signature Drinks (Eigenkreationen) zuzubereiten. Diese werden von vier Geschmacksjuroren, zwei Technikjuroren und einem Headjudge nach Geschmack, Aussehen, Technik und dem Gesamteindruck bewertet. Der Sieger der Schweizer Barista Championship ist zur Teilnahme an der [[World Barista Championship]] (WBC) berechtigt.<br />
<br />
Amtierende ''Schweizer Barista Meisterin''<br />
* 2020 Emi Fukahori<br />
Ehemalige ''Schweizer Barista Meister''<br />
* 2026 Mathieu Theiss<br />
* 2025 Christos Sotiros<br />
* 2024 Mathieu Theiss<br />
* 2023 Christos Sotiros<br />
* 2022 Christos Sotiros<br />
* 2021 Emi Fukahori<br />
* 2020 Emi Fukahori<br />
* 2019 Mathieu Theiss<br />
* 2018 Mathieu Theiss<ref name=":1">{{Webarchiv |url=http://www.swissscae.ch/2016/02/mathieu-theis-milo-kamil-sind-die-besten-schweizer-baristas |text=Archivierte Kopie |wayback=20160828231322 |archiv-bot=2019-05-13 01:22:22 InternetArchiveBot}} Website der Speciality Coffee Association of Europe (Schweiz). Abgerufen am Sonntag, 29. August 2016.</ref><br />
* 2017 André Eiermann<br />
* 2016 Mathieu Theiss<ref name=":1" /><br />
* 2015 Emi Fukahori<ref name=":0">{{Webarchiv|url=http://www.swissscae.ch/events/scae-swiss-coffee-championships-2015/ |wayback=20150222235722 |text=''15. SCAE Barista Schweizer Meisterschaft'' |archiv-bot=2019-05-13 01:22:22 InternetArchiveBot }}. Website der Speciality Coffee Association of Europe (Schweiz). Abgerufen am Freitag, 22. Februar 2015</ref><br />
* 2014 Nina Rimpl<ref>{{Webarchiv|url=http://www.swissscae.ch/events/scae-swiss-coffee-championships-2014/ergebnisse/ |wayback=20140713102629 |text=''15. SCAE Barista Schweizer Meisterschaft'' |archiv-bot=2019-05-13 01:22:22 InternetArchiveBot }}. Website der Speciality Coffee Association of Europe (Schweiz). Abgerufen am Freitag, 1. August 2014.</ref><br />
* 2013 Shem Leupin<ref>{{Webarchiv|url=http://www.swissscae.ch/2013/02/resulate-scae-barista-schweizermeisterschaft/ |wayback=20130715083211 |text=''14. SCAE Barista Schweizer Meisterschaft'' |archiv-bot=2019-05-13 01:22:22 InternetArchiveBot }}. Website der Speciality Coffee Association of Europe (Schweiz). Abgerufen am Montag, 6. Mai 2013.</ref><br />
* 2012 Philipp Schallberger<ref>{{Webarchiv|url=http://www.swissscae.ch/2012/02/scae-barista-schweizermeister-2012/ |wayback=20130321043938 |text=''13. SCAE Barista Schweizer Meisterschaft'' |archiv-bot=2019-05-13 01:22:22 InternetArchiveBot }}. Website der Speciality Coffee Association of Europe (Schweiz). Abgerufen am Montag, 6. Mai 2013.</ref><br />
* 2011 Michel Jüngling<ref>{{Webarchiv|url=http://www.swissscae.ch/events/schweizer-meisterschaften-2011/ |wayback=20130724083529 |text=''12. SCAE Barista Schweizer Meisterschaft'' |archiv-bot=2019-05-13 01:22:22 InternetArchiveBot }}. Website der Speciality Coffee Association of Europe (Schweiz). Abgerufen am Montag, 6. Mai 2013.</ref><br />
* 2010 Mathias Bühler<br />
* 2009 Philipp Schallberger<br />
* 2008 Thomas Liebe<br />
* 2007 Anna Käppeli<ref>[https://www.jungfrauzeitung.ch/artikel/72739/ ''8. SCAE Barista Schweizer Meisterschaft'']. In: Jungfrau Zeitung, 29. Januar 2007. Abgerufen am Montag, 6. Mai 2013.</ref><ref>{{Webarchiv|url=http://foodaktuell.ch/archiv.php?class=faktuell&id=244 |wayback=20130605013522 |text=''8. SCAE Barista Schweizer Meisterschaft'' |archiv-bot=2019-05-13 01:22:22 InternetArchiveBot }}. In: Foodaktuell (Internetmagazin für die Lebensmittelbranche), 22. Januar 2007. Abgerufen am Montag, 6. Mai 2013.</ref> <br />
* 2006 Giovanni Meola<br />
* 2005 Kurt Bauer<br />
* 2004 Quintino Sergi<br />
* 2003 Quintino Sergi<br />
* 2002 Ottavia Ciarmoli (als erste Frau)<br />
* 2001 Giovanni Meola<br />
* 2000 Giovanni Meola<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [https://swisssca.ch/events/swiss-coffee-championships/swiss-barista-championships/ swisssca.ch], Schweizer Baristameisterschaften auf den Seiten der Speciality Coffee Association<br />
* {{Toter Link |date= 2022-05-12 |url=http://kaffeemacher.ch/meisterschaften/barista-ewige-tabelle-und-5-jahres-wertung/ |text=kaffeemacher.ch, Ewige Tabelle aller Schweizer Baristameister}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Wettbewerb in der Schweiz]]<br />
[[Kategorie:Veranstaltung in der Schweiz]]<br />
[[Kategorie:Wettbewerb (Essen und Trinken)]]<br />
[[Kategorie:Kaffee als Thema]]</div>~2025-36481-18