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{{Taxobox
| Taxon_Name = Schwarzer Pacu
| Taxon_WissName = Colossoma macropomum
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Georges Cuvier|Cuvier]], 1818)
| Taxon2_WissName = Colossoma
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon2_Autor = [[Carl H. Eigenmann|Eigenmann]] & [[Clarence Hamilton Kennedy|Kennedy]], 1903
| Taxon3_Name = Sägesalmler
| Taxon3_WissName = Serrasalmidae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_WissName = Characoidei
| Taxon4_Rang = Unterordnung
| Taxon5_Name = Salmlerartige
| Taxon5_WissName = Characiformes
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_WissName = Otophysi
| Taxon6_Rang = ohne Rang
| Bild = Colossoma macropomum 01.jpg
| Bildbeschreibung =
}}

Der '''Schwarze Pacu''' (kurz auch '''Pacu''' genannt) oder '''Mühlsteinsalmler''', [[Portugiesische Sprache|portugiesisch]] '''Tambaqui''' oder spanisch '''Gamitana''' (''Colossoma macropomum''),<ref>Nigel Smith: ''Palms and People in the Amazon.'' Springer, 2015, ISBN 978-3-319-05508-4, S. 210.</ref> ist mit einer maximalen Länge von 1,08 Metern und einem maximalen Gewicht von 30 Kilogramm einer der größten [[Salmlerartige|Salmler]].

== Verbreitung ==
Er lebt in den Stromgebieten des [[Amazonas]] und des [[Orinoko]]. Schwarze Pacus haben ihr natürliches Verbreitungsgebiet von [[Panama]] über [[Venezuela]], [[Kolumbien]], [[Ecuador]] und [[Peru]] bis Süd[[brasilien]].

Aufgrund seiner großen Anpassungsfähigkeit konnten ausgesetzte Exemplare in einigen Gewässern [[Hawaii]]s, [[Florida]]s und [[Texas]] kleine lokale [[Population (Biologie)|Populationen]] bilden.

Einzelne Exemplare wurden auch in [[Polen]], [[Kroatien]], [[Skandinavien]], [[Frankreich]] und [[Österreich]] gefunden.<ref name="spiegel">{{Internetquelle |url=http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/bissiger-fisch-forscher-raten-zu-vorsicht-beim-baden-im-oeresund-a-916301.html |titel=Bissiger Fisch: Forscher entdecken Piranha-Cousin in Ostsee |hrsg=[[Spiegel Online]] |datum=2013-08-13 |abruf=2013-08-17}}</ref><ref>Felicity Morse: [http://www.independent.co.uk/news/uk/testicleeating-fish-the-pacu-found-in-paris-with-fears-it-could-be-coming-to-the-uk-8798118.html ''Testicle-eating fish, the Pacu, found in Paris''] The Independent online, 4. September 2013.</ref>

== Lebensweise ==
Schwarze Pacus bevorzugen eine Wassertemperatur von über 20 °C (als ideal gelten 26–28 °C) und bewegen sich teilweise auch unterhalb von 5 Meter Wassertiefe. Sie ertragen einen geringen Sauerstoffgehalt, wenig mineralhaltiges Wasser mit vielen Schwebstoffen und sind darüber hinaus auch sehr krankheitsresistent. In den [[Überschwemmungswald|Überschwemmungswäldern]] des Amazonasgebietes laichen Schwarze Pacus in der Zeit von September bis Februar und überwinden zu ihren Laichgründen häufig sehr große Distanzen, in manchen Fällen bis zu 1.000 km. Jungfische sind Schwarmfische und ernähren sich [[Fleischfresser|carnivor]] von [[Zooplankton]], [[Insekten]] und [[Schnecken]].

== Ernährung ==
Die ausgewachsenen Fische leben allein, sind Pflanzenfresser und schwimmen während der fünf Monate dauernden [[Regenzeit]] in die überfluteten Wälder, um untergetauchte Pflanzen, hartschalige [[Same (Pflanze)|Samen]] und Früchte zu fressen. Bevorzugte Nahrung sind die Samen der amazonischen [[Kautschukbaum|Gummibäume]] (''Hevea'' ssp.) oder auch [[Camu-Camu]]-Früchte bzw. Samen,<ref>James W. Penn Jr.: ''Another Boom for Amazonia?'' Dissertation, 2004, ISBN 1-59942-718-4, S. 45, 231, 244.</ref> die sich bei intensivem Sonnenschein sehr stark vermehren. Das Geräusch der auf der Wasseroberfläche aufschlagenden Gummibaumsamen lockt zahlreiche Schwarze Pacus an, die sich in dieser Periode große Fettreserven anfressen. Die hartschaligen Samen werden von den großen Fischen unzerkaut verschluckt und nach Passage durch den Darmtrakt als keimfähige Samen wieder ausgeschieden. Schwarze Pacus spielen somit eine große Rolle im ökologischen System der tropischen Überschwemmungswälder am Amazonas. Schwarze Pacus sind typische „Fruchtfresser“. Ihr Gebiss, das dem menschlichen Gebiss vom Aussehen her ähnelt, ist so stark, dass sie auch Nüsse knacken können.

== Angebliche Gefährlichkeit ==
Es soll schon tödliche Angriffe Schwarzer Pacus auf Menschen gegeben haben, bei denen Männern die [[Hoden]] abgebissen wurden. Daher wird er auch ''Ball Cutter'' (deutsch „Hodenbeißer“<ref>{{Internetquelle |url=http://www.berliner-kurier.de/panorama/skandinavische-testikel-in-gefahr-der-hodenbeisser-vom-oeresund,7169224,24001286.html |titel=Der Hodenbeißer vom Öresund |hrsg=[[Berliner Kurier]] |datum=2013-08-13 |abruf=2013-08-17}}</ref>) genannt.<ref name="spiegel" /> Laut [[CBC/Radio-Canada|CBC News]] wird dies auf eine nicht-verifizierte Meldung über einen solchen Fall eines Mannes in [[Papua-Neuguinea]] zurückgeführt.<ref name="cbc">{{Internetquelle |url=http://www.cbc.ca/news/technology/story/2013/08/14/science-pacu-ballcutter-denmark.html |titel='Ball cutter' fish nothing to fear, expert says |hrsg=[[CBC/Radio-Canada|CBC News]] |datum=2013-08-14 |sprache=en |abruf=2013-08-17}}</ref> Wissenschaftler halten den Fisch nicht für gefährlich:

{{Zitat
|Text=They fear humans and will try to escape.
|Sprache=en
|Autor= Peter Rask Moeller, [[Zoologisches Museum Kopenhagen]]
|Quelle=CBC News
|Übersetzung=Sie fürchten sich vor Menschen und werden versuchen zu flüchten.
|ref=<ref name="cbc" />}}

== Nutzung ==
[[Datei:Colossoma macropomum ostergaard.jpg|mini|links|Tambaqui auf einem brasilianischen Fischmarkt]]
Der Schwarze Pacu wird in Südamerika in Teichen als wirtschaftlich bedeutender [[Speisefisch]] gezüchtet. In [[Manaus]] werden Schwarze Pacus auf den lokalen Märkten häufig als typische Fischgerichte wie der ''peixada'' ([[Fischsuppe]]) oder ''tambaqui na brasa'' (gegrillter Mühlsteinsalmler) angeboten. Die [[Überfischung]] Amazoniens hat bereits dazu geführt, dass die natürliche Population der Schwarzen Pacus stark zurückgegangen ist und man versucht diese Fischart zumindest während ihrer Laichperiode vor übermäßigem Fang und [[Wilderei]] zu schützen. In [[Brasilien]] und [[Kolumbien]] gewinnen Schwarze Pacus aufgrund ihrer leichten Fangbarkeit und großen Kraft zunehmende Beliebtheit in kommerziellen Angelteichen.

In Europa sieht man die eindrucksvollen Fische gelegentlich in Schauaquarien. Bei guter Haltung können Schwarze Pacus hier bis zu 20 Jahre alt werden. Schwarze Pacus sind nicht aggressiv, können aber aufgrund ihrer starken Unterkiefer bei unsachgemäßer Handhabung wie z. B. dem unvorsichtigen Lösen des Angelhakens schwere Verletzungen herbeiführen. In einigen Aquarien wird berichtet, dass große Exemplare aufgrund ihrer Kraft das Aquarienglas beschädigt haben.

== Literatur ==
* R. F. Da Costa Luiz, Ronaldo, B. Barthem und Maria Mercedes Bittencourt (2001): ''A pesca do tambaqui, Colossoma macropomum, com enfoque na área do médio solimões, Amazonas, Brasil'' (''Tambaqui, Colossoma macropomum, fisheries with focus on an area on middle Amazon river, Amazonas State, Brazil''). Acta Amazonica 31: 449–468, {{ISSN|0044-5967}}.
* Axel Zarske: ''Colossoma macropomum (Cuvier, 1818). Pacu.'' In: Claus Schaefer, Torsten Schröer (Hrsg.): ''Das große Lexikon der Aquaristik.'' Eugen Ulmer, Stuttgart 2004, ISBN 3-8001-7497-9, S. 251.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Colossoma macropomum}}
* {{Fishbase|g=Colossoma|s=macropomum}}
* [http://www.tierportraet.ch/htm08/pacu.php Schwarzer Pacu auf tierportraet.ch]
* Walter Hödl: ''Die Tierwelt Amazoniens – Vielfalt im Verborgenen.'' Kataloge des OÖ. Landesmuseums N.F. 61, Linz 1992, S. 451–488 ({{ZOBODAT|pfad=pdf/KATOOENF_0061_0451-0488.pdf|KBytes=5330}}).

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Sägesalmler]]
[[Kategorie:Speisefisch]]

Schwarzer Pacu - Versionsgeschichte

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