https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=SchlangenschnapsSchlangenschnaps - Versionsgeschichte2026-06-05T04:33:47ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Schlangenschnaps&diff=1636137&oldid=previmported>Lupe: Bildbeschreibung bearb.2023-11-28T08:30:47Z<p>Bildbeschreibung bearb.</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Belege}}<br />
[[Datei:Snake wine.jpg|mini|Vietnamesischer Schlangen&shy;schnaps – vermutlich mit [[Gelbflecken-Fischnatter]] und einer [[Peitschennattern|Peitschennatter]]|alt=Eine Schlange steckt aufrecht in einer kegelförmigen Glasflasche mit gelbbrauner Flüssigkeit. Durch das Maul der Schlange läuft eine weitere dünne, grünliche Schlange. Der Hals ist breit wie bei einer Kobra.]]<br />
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'''Schlangenschnaps''' oder '''Schlangenwein''' ({{viS|''rượu rắn''}}; {{zhS|蛇酒}} ''shéjiǔ'') ist ein alkoholisches [[Getränk]] mit der Besonderheit, dass sich in der Flasche der Körper einer [[Schlangen|Schlange]] befindet. Es werden bevorzugt [[Giftschlange]]n benutzt, das Schlangengift wird allerdings durch den [[Ethanol|Alkohol]] [[Denaturierung (Biochemie)|denaturiert]].<br />
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[[Datei:Snake Whine.JPG|mini|links|Schlangenschnaps in Vietnam]]<br />
Schlangenschnaps wurde zuerst in [[Vietnam]] hergestellt. Mittlerweile ist das Getränk in großen Teilen [[Südostasien]]s bis nach Süd[[china]] zu finden. Man spricht dem [[Schlangengift]] in diesen Gegenden Heilwirkungen für fast jede Krankheit zu. Auch soll es bei [[Erektile Dysfunktion|Potenzstörungen]] helfen. Viele dieser Behauptungen sind allerdings werblich überspitzt oder frei erfunden. Der [[Import]] von Schlangenschnaps ist in vielen Ländern verboten. Giftschlangen wie [[Echte Kobras|Kobras]], [[Kraits]] und andere stehen zumeist unter [[Artenschutz]] und dürfen aus diesem Grunde nicht eingeführt werden.<br />
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Die am häufigsten verwendete Schlangenart in Vietnam ist die [[Gelbflecken-Fischnatter]] (''Fowlea flavipunctata''). Dabei wird die Haut am Nacken oft gedehnt, um sie mehr nach einer Kobra aussehen zu lassen.<ref>{{IUCN | ID=192120 | ScientificName=Fowlea flavipunctatus | Linktext=''Fowlea flavipunctatus'' (LC) | AssessmentID=2042661 | YearAssessed=2011 | Assessor=B. Stuart, G. Wogan & L. Grismer | Download=2023-04-27}}</ref> Weniger häufig verwendet werden unter anderem [[Wassertrugnattern]] wie zum Beispiel die [[Gestreifte Wassertrugnatter]] (''Enhydris enhydris''), Kobras ([[Monokelkobra]] und [[Siamesische Speikobra]]), [[Peitschennattern]] ([[Grüne Peitschennatter]] und [[Nasen-Peitschennatter]]) und seltener Kraits, [[Bambusottern]], [[Dunkler Tigerpython|Dunkle Tigerpythons]] und die [[Indische Warzenschlange]] (''Acrochordus granulatus'').<ref name="somaweera">{{Literatur|Autor=R. Somaweera & N. Somaweera|Datum=2010-10|Titel=Serpents in jars: the snake wine industry in Vietnam.|Sammelwerk=Journal of Threatened Taxa|Band=2|Nummer=11|Seiten= 1251–1260|DOI=10.11609/JoTT.o2361.1251-60}}</ref><br />
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Schlangenschnaps gibt es in zwei Varianten:<br />
Bei einer wird der Körper einer toten Schlange in eine Flasche [[Reiswein]] eingelegt. Meist befinden sich in der Flasche weitere kleine Schlangen, [[Schildkröten]], [[Insekten]] oder auch kleine [[Vögel]]. Die Flüssigkeit mit der Schlange wird für einige Monate gelagert.<br />
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Bei der zweiten Variante handelt es sich um ein Gemisch von Reiswein mit Körpersekreten einer Schlange. Meist wird dazu das Schlangenblut benutzt, in anderen Fällen wird der Wein aber auch mit Sekreten der [[Gallenblase]] der Schlange gemischt. Der Schnaps wird als [[Tonikum|Stärkungsmittel]] aus kleinen Tassen getrunken.<br />
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Im Jahr 1999 entdeckten deutsche Biologen bei einem Apotheker in [[Phong Nha-Kẻ Bàng|Phong Nha]] (Mittelvietnam) in einer Schlangenschnapsflasche eine bis dahin wissenschaftlich völlig unbekannte Schlangenart, die sie aufgrund ihres charakteristischen Aussehens [[Dreihorn-Grubenotter]] nannten.<ref>Thomas Ziegler: ''Erforschung der Artenvielfalt im Vietnamprojekt des Kölner Zoos: Die Amphibien und Reptilien von Phong Nha-Ke Bang.'' Zeitschrift des Kölner Zoo, Heft 4, 2004, S. 147–171</ref><br />
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Auf den südjapanischen [[Ryūkyū-Inseln]] gibt es den Schlangenschnaps [[Habushu]]. Für diesen wird eine [[Habu-Schlange]] (''Protobothrops flavoviridis'') verwendet, eine dort [[Endemit|endemisch]] vorkommende Spezies der [[Vipern]].<br />
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== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Rượu thuốc|Schlangenschnaps}}<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Alkoholhaltiges Getränk]]<br />
[[Kategorie:Vietnamesische Küche]]<br />
[[Kategorie:Asiatische Küche]]<br />
[[Kategorie:Schlange in der Kultur]]</div>imported>Lupe