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2026-01-13T16:56:43Z

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{{Infobox Unternehmen
|Name = Schaerer AG
|Logo = Schaerer Coffee Machine Logo 2018 .png
|Unternehmensform = [[Aktiengesellschaft]]
|ISIN =
|Gründungsdatum = 1892
|Auflösungsdatum =
|Auflösungsgrund =
|Sitz = [[Zuchwil]], [[Schweiz]]
|Leitung = Jörg Schwartze
|Mitarbeiterzahl = 388 weltweit; davon 281 in Zuchwil<small>(2017)</small><ref name="SRF2017" />
|Umsatz = 139,1 Mio. CHF <small>(2015)</small><ref name="SRF2017">{{Internetquelle |url=https://www.srf.ch/news/kaffee-kanton-solothurn-weltnummer-drei-der-gastro-vollautomaten-wird-125 |titel=Weltnummer drei der Gastro-Vollautomaten wird 125 |werk=News |hrsg=[[Schweizer Radio und Fernsehen|SRF]] |datum=2017-08-24 |abruf=2026-01-13 |abruf-verborgen= |kommentar= |zitat= |CH=1}}</ref>
|Stand =
|Branche = [[Kaffeemaschine]]n
|Homepage = [http://www.schaerer.com/ www.schaerer.com]
}}
[[Datei:Schaerer AG Zuchwil02.jpg|mini|hochkant|Aussenansicht Schaerer AG]]
[[Datei:Schaerer, Zuchwil.jpg|mini|Firmengelände Schaerer AG]]

Die '''Schaerer AG''' ist ein Hersteller von [[Kaffeevollautomat]]en für den privaten und professionellen Einsatz mit Sitz im schweizerischen [[Zuchwil]] bei [[Solothurn]].

Schaerer entwickelt und produziert in Zuchwil. Das Unternehmen gehört seit 2016 zur [[Groupe SEB]].

== Geschichte ==
1892 gründete Maurice Schaerer in [[Bern]] eine Fabrik für Arzt- und Spitalbedarf. In den folgenden Jahren wuchs das Unternehmen, das Sanitärartikel, [[Chirurgisches Instrument|chirurgische Werkzeuge]] und [[Operationstisch]]e herstellte, schnell zu einem angesehenen Unternehmen mit Filialen im Ausland. 1919 begann die Firma mit dem Bau von „Frühstücksapparaten“, den Kaffeemaschinen für den Spitalbedarf.

Innerhalb der nächsten zwanzig Jahre konnte das Unternehmen sein Angebot vergrössern und bot der Gastronomie eine breite Palette von Modellen, die für den Einsatz in Cafés bis zum Grand Hotel reichte.

1957 brachte das Unternehmen die erste Kaffeemaschine mit vollautomatischem Hydrokolbensystem auf den Markt. 1967 wurde die Dosiereinrichtung für Kaffee automatisiert und zwei Jahre später entstand der erste Vollautomat mit integrierter [[Kaffeemühle]].

1984 wurde mit der Produktion der „Schaerer Matic“ begonnen. Im Jahr 1997 brachte das Unternehmen das erste automatische Cappuccino-System auf den Markt.

2003 begannen Kooperationen mit der [[Württembergische Metallwarenfabrik|Württembergischen Metallwarenfabrik (WMF)]] in den Bereichen Entwicklung, Beschaffung und Technologie. 34 Prozent von Schaerer wurden vom deutschen Unternehmen übernommen. Kurz darauf wurde die Zusammenarbeit auf Service und Kundendienst ausgeweitet. Nach Angaben des Konzerns aus dem Jahr 2011 wurde damals im Bereich der Kaffeevollautomaten ein Umsatz von 240 Millionen Schweizer Franken erzielt, womit man als weltweiter Marktführer einen Anteil von etwa 20 Prozent innehatte.<ref>{{cite web| title = Berichterstattung von Coffee Explorer über die Teilweise-Übernahme | url = http://www.coffee-explorer.com/us/coffee/1243-wmf-uebernimmt-schaerer-ag.html/| accessdate = 2011-04-15| archiveurl=https://web.archive.org/web/20120331130901/http://www.coffee-explorer.com/us/coffee/1243-wmf-uebernimmt-schaerer-ag.html/| archivedate=2012-03-31}}</ref>

2006 wurde Schaerer durch WMF übernommen.<ref>{{cite web| title = Berichterstattung von AHGZ zur Übernahme von WMF | url = http://www.ahgz.de/maerkte-und-unternehmen/Kaffeekarussell--WMF-kauft-Schaerer,510196510.html | accessdate = 2011-04-15}}</ref> 2009 wurde der Hauptsitz von [[Moosseedorf]] ([[Kanton Bern|BE]]) nach Zuchwil ([[Kanton Solothurn|SO]]) verlegt. 2010 erwirtschaftete das Unternehmen mehr als 100 Millionen Schweizer Franken.<ref name="cash.ch">{{cite web| title = Bericht von cash.ch| url = http://www.cash.ch/news/topnews/rekordjahr_fuer_schweizer_kaffeemaschinenhersteller-982018-771| accessdate = 2011-04-15}}</ref>

Vor der Übernahme der WMF-Gruppe mit Schaerer durch die [[Groupe SEB]] im Jahr 2016 erwirtschaftete Schaerer einen Umsatz von 139 Mio. CHF. Nach eigenen Angaben war das Unternehmen damals die Weltnummer drei im Geschäft mit Gastro-Kaffeevollautomaten.<ref name="SRF2017" />

== Literatur ==
* {{Literatur | Titel=Schaerer Latte Art: Die Kunst der Kaffeezubereitung der Baristi | Hrsg=Schaerer Mayfield Schweiz AG | Ort=Moosseedorf | Verlag=M. Schaerer | Datum=2007-09 | Autor=Young Min Lee | ISBN=978-3-033-01368-1 | Sprache=de en}}

== Weblinks ==
* [http://www.schaerer.com/ Offizielle Website]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Haushaltsgerätehersteller]]
[[Kategorie:Unternehmen (Kanton Solothurn)]]
[[Kategorie:Zuchwil]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1892]]

Schaerer AG - Versionsgeschichte

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