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2025-05-10T16:34:14Z

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[[Datei:FishFryEveryFriSatUptown.jpg|mini|Fish-Fry-Schild in New Orleans]]
'''Saturday Night Fish Fry''' ist ein [[Rhythm and Blues|Rhythm-and-Blues-Song]], der von [[Louis Jordan]] and Lawrence Walsh geschrieben wurde.<ref>[http://repertoire.bmi.com/title.asp?blnWriter=True&blnPublisher=True&blnArtist=True&keyid=1291737&ShowNbr=0&ShowSeqNbr=0&querytype=WorkID BMI Eintrag für den Song] </ref> Die bekannteste Version ist die von Louis Jordan and his Tympany Five aus dem Jahr 1949. Die erste Aufnahme des Songs stammte von [[Eddie Williams (Bassist)|Eddie Williams and His Brown Buddies]] und war als Nachfolge für ihre Hitsingle ''Broken Hearted'' gedacht, doch kam Louis Jordans Version früher auf den Markt.

== Text ==
Der Song ist in der Ich-Form geschrieben und erzählt von zwei Musikern, die an einem ''Saturday Fish Fry'' in der Rampart Street in [[New Orleans]] teilnehmen. Die Party gerät außer Kontrolle, und die Polizei kommt. Am Ende landet der Erzähler für eine Nacht im Gefängnis und droht jedem Prügel an, der ihm gegenüber Fish Fry erwähnt.

Louis Jordan fügt zur Originalversion nach jeder Strophe noch einen Refrain ein, den er zweimal singt. (''„And it was rockin’, it was rocking, you never seen such scuffling and shuffling ’til the break of dawn“'').

== Musik ==
Im Gegensatz zur Originalversion ist das Tempo von Jordans Version schneller, und aus der [[Shuffle]]-Version wurde ein [[Boogie-Woogie]]-Arrangement. Da die Aufnahme zu lang für eine herkömmliche 78rpm-Single war, wurde sie in zwei Teile geteilt und auf einer Single veröffentlicht.

== Chartplatzierungen und Auszeichnung ==
Der Song war zwölf Wochen an der Spitze der [[Liste der Singles in den Billboard-R&B-Charts 1949|R&B-Charts]]<ref> Whitburn, Joel (2004). Top R&B/Hip-Hop Singles: 1942–2004. Record Research. S. 310. </ref> und auch ein Hit in den nationalen Popcharts, was für „[[Race Music]]“ in dieser Zeit eine große Ausnahme war. Der Song steht auf der Liste der [[Rock and Roll Hall of Fame#500 Songs That Shaped Rock and Roll|''500 Songs that shaped Rock and Roll'']] der [[Rock and Roll Hall of Fame]].<ref>[http://www.infoplease.com/ipea/A0150472.html 500 Songs that shaped Rock and Roll]</ref>

== Coverversionen (Auswahl) ==
* [[Canned Heat]]
* [[The Coasters]]
* [[The Delta Rhythm Boys]]
* [[Floyd Dixon]]
* [[Georgie Fame]] & the Blue Flames
* [[Buddy Guy]]
* [[B. B. King]]
* [[Lou Rawls]]
* [[Dr. Feelgood]]<ref>All Music Guide</ref>
* [[Vince Weber]]

== Nachwirkungen ==
* Die Radiostation WHRV in [[Norfolk (Virginia)|Norfolk]], [[Virginia]] nannte ihre Jazzsendung am Samstagabend nach diesem Song.<ref>{{Webarchiv|url=http://www.whro.org/home/publicradio/whrv/localprogramming/saturdaynight/ |wayback=20060112130630 |text=Archivierte Kopie |archiv-bot=2019-05-12 06:47:57 InternetArchiveBot}}</ref>
* Der englische Schauspieler und Schriftsteller [[Stephen Fry]] adaptierte den Songtitel in einem Wortspiel und benannte seine [[BBC]]-Comedy-Show von 1988 ''Saturday Night Fry''.

== Weblinks ==
* [http://www.heptune.com/ljsaturd.html Songtext Saturday Night Fish Fry]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Blues-Titel]]
[[Kategorie:R&B-Song]]
[[Kategorie:Lied 1949]]
[[Kategorie:Louis Jordan]]

Saturday Night Fish Fry - Versionsgeschichte

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