https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=SamtkragenSamtkragen - Versionsgeschichte2026-05-29T19:36:18ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Samtkragen&diff=70931&oldid=previmported>Skati 27232: Foto hinzugefügt2025-06-09T08:27:23Z<p>Foto hinzugefügt</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Samtkragen.jpg|mini|Samtkragen]]<br />
Der '''Samtkragen''' ist ein [[Getränk#Alkoholische Getränke|alkoholisches]] [[Getränk]], das vor allem am [[Niederrhein (Region)|Niederrhein]] und im [[Ruhrgebiet]] verbreitet ist. Im Sauerland ist das alkoholische Getränk auch als „Strubbeliger“ bekannt. Er ist eine Mischung aus drei Teilen [[Kornbrand]] und einem Teil [[Boonekamp]]<ref>https://shop.schmittmann-korn.de/samtkragen-zeremonie</ref> (ein [[Magenbitter]]) und wird in Schnapsgläsern („[[Pinnchen|Pinneken]]“ genannt) serviert.<br />
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Idealerweise nimmt man einen einfachen Kornbrand mit 32 % Alkohol, da dieser aufgrund des niedrigeren Alkoholgehalts deutlich schwerer ist als der Boonekamp, so dass die Schichtung deutlich sichtbar ist.<ref name=":0" /><br />
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Beim Einschenken wird mit Hilfe eines Faden[[ausgießer]]s der Boonekamp so auf den Korn gegossen, dass eine klare Trennlinie zwischen Korn und Boonekamp entsteht.<ref name=":0">https://www.banneke.com/blog/der-samtkragen-empfehlungen-zu-korn-und-boonekamp/</ref> Er sollte nun schnell serviert werden, da mit zunehmender Erwärmung die Trennlinie verschwimmt. Der Samtkragen wird in einem Zug getrunken, damit sich beide Zutaten im Mundraum vermischen.<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Alkoholhaltiger Cocktail]]<br />
[[Kategorie:Essen und Trinken (Nordrhein-Westfalen)]]</div>imported>Skati 27232