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[[Datei:Salzstadl1.jpg|mini|hochkant=2|[[Salzstadel (Regensburg)|Salzstadel]] (links) an der [[Steinerne Brücke|Steinernen Brücke]] in [[Regensburg]]]]
'''Salzstadel''' ist eine in [[Süddeutschland]], [[Österreich]], der [[Schweiz]] und früher auch in [[Böhmen]] gebräuchliche Bezeichnung für ein [[Kommune (Mittelalter)|kommunales]] oder herrschaftliches Gebäude zur Zwischenlagerung beim Handel mit [[Steinsalz]], dem ''Gold des Mittelalters'', aus dem das damals zur Konservierung von Lebensmitteln benötigte [[Speisesalz]] gewonnen werden kann.

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== Geschichte ==
Die Errichtung der Salzstadel steht im Zusammenhang mit dem mitteleuropäischen [[Salzhandel]], der im [[Spätmittelalter]] und der [[Frühe Neuzeit|frühen Neuzeit]] einen großen Aufschwung erlebte; daher stammen auch die meisten erhaltenen Lagerbauten für das ''Hall'' (so die alte deutsche Bezeichnung) aus dieser Periode. Aufgrund des großen Wertes, den Salz zu jener Zeit besaß, war der Handel mit dem „weißen Gold“ strengen Reglementierungen unterworfen. Voraussetzung für den Verkauf war die Verleihung des so genannten [[Salzregal]]s durch den [[Kaiser#Westeuropäisches Kaisertum und Kaisertitel (800–1918)|Kaiser]], das gemeinhin an einzelne Städte oder adelige Herrschaften vergeben wurde. Die für die zentrale Lagerung und den Verkauf bestimmten Gebäude befanden sich in verkehrsgünstiger Lage, zum Beispiel in der Nähe von schiffbaren Flussläufen oder Hauptverkehrsstraßen, über die das in der [[Alpen]]region [[Salzgewinnung#Bergmännische Gewinnung|bergmännisch gewonnene]] Salz angeliefert wurde. Besonders häufig sind die Salzstadel (auch in kleineren Orten) entlang der ehemaligen [[Salzstraße]]n. Auch in Norddeutschland entstanden entsprechende Gebäude, zum Beispiel die [[Salzspeicher]] in [[Lübeck]].

== Typologie ==
Die innerstädtischen Salzstadel waren in der Regel großzügig bemessene, mehrgeschossige Bauten mit hohem [[Satteldach]]. Da es sich um reine Zweckbauten handelte, besaßen sie – abgesehen von den vereinzelt anzutreffenden gestäbten oder [[Staffelgiebel|getreppten Giebeln]] – kaum Bauornament oder sonstigen Schmuck. Die häufig anzutreffende Massivbauweise in Stein mit teilweise äußerst mächtigen Mauern, die nur kleine, oft [[schießscharte]]nartige Fenster besaßen, verhinderten das Eindringen von Feuchtigkeit und schützten vor Einbrüchen. Auf dem Land, seltener in den Städten, waren auch teilweise oder ganz in [[Fachwerkhaus|Fachwerkbauweise]] aufgeführte Salzlager verbreitet.

== Heutige Nutzung ==
Nach dem Ende des Monopols und der Liberalisierung des Salzhandels wurden die vorhandenen Stadel abgebrochen, als Lagerstätten für andere Güter verwendet oder für eine andere Nutzung, etwa als Wohnhaus oder [[Kaserne]], umgebaut. Heute dienen viele Gebäude kulturellen Zwecken, als Museen, Ausstellungs- und Veranstaltungsräume oder Bibliotheken.

== Liste ehemaliger Salzstadel mit Erbauungszeit ==
=== Deutschland ===
[[Datei:REI Reichenbachstr-2 01.jpg|mini|Salinenstadel in [[Bad Reichenhall]], erbaut 1852–1858]]
* [[Salzstadel (Augsburg)|Augsburg]], 1876 abgebrochen
* [[Amberg]], 1487, heute Studentenwohnheim.
* [[Alte Saline#Salinenstadel|Bad Reichenhall]]
* [[Biberach an der Riß]], 1510/13<ref>[[Liste der Kulturdenkmale in Biberach an der Riß]], Marktplatz 40</ref>
* [[Burghausen]], 1600, abgerissen 1863.
* [[Eichstätt]], heute Wohnhaus.
* [[Feldkirchen-Westerham|Feldkirchen]]
* [[Fridolfing]]
* [[Friedrichshafen]] (Buchhorn), 1759/60 erbaut, im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] zerstört<ref>vgl. Max Messerschmid: ''200 Jahre Salzstadel in Friedrichshafen'', in: ''Schriften des Vereins für Geschichte des Bodensees und seiner Umgebung'', 79. Jg. 1961, S. 52–106 ([http://www.bodenseebibliotheken.eu/page?vgeb-j1961-t-A052 Digitalisat])</ref>
* [[Hersbruck]]
* [[Ingolstadt]], 1392 erbaut, seit 1395 Salzlager, 1945 zerstört.
* [[Inning am Ammersee]], 1767.
* [[Kaufbeuren]], im Kern wohl 15. Jahrhundert, heute [[Stadttheater Kaufbeuren]].
* [[Kempten (Allgäu)]], Salzstadel erstmals 1392 erwähnt, heute [[Stadttheater Kempten]].
* [[Landsberg am Lech]], Mühlbachstadel erbaut 1354 (im 18. Jahrhundert umgebaut und erweitert), Herzogstadel 1537 und großer Lechstadel 1631.
* [[Landshut]] (Herzogskasten), 1549 erstmals erwähnt.
* [[Lauingen (Donau)|Lauingen]] (Hallgebäude), im Kern wohl 15. Jahrhundert.
* [[Lindau (Bodensee)|Lindau]]
* [[Memmingen]] (Großer Salzstadel), 1470–74, siehe [[Großer Salzstadel]].
* [[Salzstadel (München)]],
** erbaut im 15. Jahrhundert an der Stelle des heutigen [[Promenadeplatz]]es, abgerissen 1779
** im 18. Jahrhundert Neubau an der Arnulfstraße nördlich des heutigen [[München Hauptbahnhof|Hauptbahnhofs]]
* [[Oberjoch]]
* [[Rain (Lech)|Rain]]
* [[Ravensburg]], erbaut in den Jahren 1353–1355, beherbergt jetzt das Feuerwehrmuseum der Stadt.<ref>{{Internetquelle|url=https://feuerwehr.ravensburg.de/fw/informationen/feuerwehrmuseum.php|abruf=2024-01-28|titel=Feuerwehrmuseum|hrsg=Feuerwehr Ravensburg}}</ref>
* [[Regensburg]], erbaut 1485 – 1492 während der Zeit der Übernahme von Regensburg durch den Bayernherzog [[Albrecht IV. (Bayern)|Albrecht IV]]; nach der bayerischen Übernahme von der Stadt Regensburg 1557 erweitert; „[[Amberger Stadel (Regensburg)| Amberger Salzstadel]]“; südlich der Donau, westlich der [[Steinerne Brücke|Steinernen Brücke]]
* Regensburg, erbaut 1597 „[[Salzstadel (Stadtamhof)|Andreasstadel, bayerischer Salzstadel]]“; nördlich der Donau im Stadtteil [[Stadtamhof]] heute genutzt als [[Künstlerhaus Andreasstadel]]
* Regensburg, erbaut 1616–20 von der Reichsstadt Regensburg; „[[Salzstadel (Regensburg)|Regensburger Salzstadel]]“, südlich der Donau, östlich der [[Steinerne Brücke|Steinernen Brücke]]
* Regensburg, erbaut 1672 als Lagerhaus („braunes Brauhaus“); 1776 von der Stadt aufgekauft und zu einem Salzstadel umgebaut; Ende des 19. Jahrhunderts genutzt als Magazin der [[Erste Donau-Dampfschiffahrts-Gesellschaft|Donau-Dampfschiffahrts-Gesellschaft]] (daher der heutige Name: Österreicher Stadel). In der Neuzeit genutzt als Depot für das [[Historisches Museum Regensburg|Historische Museum Regensburg]], seit 2018 genutzt als Depot für das [[Haus der Bayerischen Geschichte: Museum|Museum der bayerischen Geschichte]]
* [[Rosenheim]], 1559.
* [[Schwandorf]], 2. Hälfte des 15. Jahrhunderts, nach dem [[Dreißigjähriger Krieg|Dreißigjährigen Krieg]] als Mulz für das Brauhaus verwendet, 1922 abgebrochen.
* [[Straubing]], seit 1568 belegt, heute Stadtbibliothek.
* [[Tacherting]], erbaut 1843, unter Denkmalschutz
* [[Traunstein]], 1568, 1859 abgebrochen.
* [[Tübingen]], 16. Jahrhundert, heute Bürgerhaus.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.tuepedia.de/wiki/Salzstadel |titel=Salzstadel – TUEpedia |abruf=2020-11-29 |sprache=de}}</ref>
* Ulm, 1592, heute [[Museum der Brotkultur]].
* [[Vilshofen]]
* Wohmbrechts bei [[Hergatz]], 1618 erstmals erwähnt, 1784 neu gebaut.

=== Österreich ===
* [[Bregenz]], 1768, abgebrochen 1888.
* [[Feldkirch]], 1511, abgebrochen 1905.
* [[Krems an der Donau|Krems]], 1579.
* [[Lermoos]], 1318 als „neuer Salzstadel“ erwähnt, 1678 neu gebaut, 2010 an die [[Ehrenberger Klause]] bei [[Reutte]] verlegt.
* [[Linz]], [[Salzstadel Linz]]
* [[Reutte]] (Unterer Salzstadel), 1471, neu gebaut 1712, jetzt Wohnhaus.
* [[Weißenkirchen in der Wachau]], 17. Jhdt. jetzt Wein- und Keramikverkauf sowie Ferienwohnungen
* [[Salzstadl (Altböckstein)]] in Bad Gastein

=== Schweiz ===
* [[Schaffhausen]] ([[Äusserer Salzstadel (Schaffhausen)|Äusserer Salzstadel]]), 1673, im Kern jedoch älter.

=== Tschechische Republik ===
* [[Salzhaus (Budweis)|České Budějovice]], 1531
* [[Český Krumlov]], 1511 erstmals erwähnt, seit 1723 Salzlagerstätte.
* [[Hranice na Moravě|Hranice]], aus dem 16. Jahrhundert; heute [[Evangelische Kirche der Böhmischen Brüder|evangelische]] Kirche
* [[Týn nad Vltavou]], 1708

== Literatur ==
* {{Literatur|Autor=Jean-Claude Hocquet|Titel=Weißes Gold. Das Salz und die Macht in Europa von 800 bis 1800|Verlag=Klett-Cotta|Ort=Stuttgart|Jahr=1993|ISBN=3-608-91365-3}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Geschichte der Salzwirtschaft]]
[[Kategorie:Stadtbaugeschichte]]
[[Kategorie:Bauform (Speichergebäude)]]

Salzstadel - Versionsgeschichte

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