https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Salzscheibe 2026-06-07T07:42:34Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Salzscheibe&diff=2538947&oldid=prev 2026-04-17T07:18:11Z

<p><span class="autocomment">Einzelnachweise: </span> https://www.digitale-sammlungen.de/view/bsb10637362?page=68%2C69</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>Der Begriff &#039;&#039;&#039;Salzscheibe&#039;&#039;&#039; bezeichnet sowohl ein Salzgefäß in der Form eines halben Fasses als auch das Maß für die entsprechende verkaufsfertige Menge [[Speisesalz]]. <br /> <br /> Das von [[Böttcherei|Böttchern]] aus Holz gefertigte Gefäß wurde mit Salz gefüllt und das Salz verdichtet. Die dadurch entstandene Scheibe, die in Bayern von königl. oder bürgerlichen Scheibenmachern, die auch an Salzniederlagen entlang der Fernwege des Salztransports beschäftigt waren, hergestellt wurden, führte zur Namensgebung. <br /> <br /> In [[Hallein]] wurde die Bezeichnung [[Kufe (Einheit)|Kufe]] verwendet. Dort hatte das Gefäß eine Höhe von 21 [[Zoll (Einheit)|Zoll]], der Durchmesser betrug unten 1 [[Fuß (Einheit)|Schuh]] und 5 Zoll, oben 1 Schuh und 11 Zoll.&lt;ref&gt;Joseph Ludwig Wolf: &#039;&#039;Handelsstrategie und betriebswirtschaftliche Kalkulation im ausgehenden 18. Jahrhundert: der süddeutsche Salzmarkt.&#039;&#039; F. Steiner, 1971, S. 489.&lt;/ref&gt;<br /> <br /> Von der Scheibe waren weitere [[Salzmaß]]e abgeleitet. So bezeichnete das Maß [[Salzmaß#Zug |Zug]] in [[Regensburg]] eine Schiffsladung Salz mit 11.000 Scheiben, was 16.500 [[Zentner]]n entsprach. In der [[Schweiz]] und [[Österreich]] rechnete man mit [[Pütsche]] oder Kröttli und in [[Bayern]] mit [[Krötel]], die jeweils einer festgelegten Anzahl (3 bis 5) Scheiben entsprachen.<br /> <br /> Einer Sage aus der [[Bad Wurzach|Wurzach]]er Gegend zufolge, sollen Eheleute durch das jährliche Lecken an einer Salzscheibe am Hochzeitstag die Erinnerung wachhalten. Die bis zur [[Goldene Hochzeit|Goldenen Hochzeit]] geleckte Scheibe soll nach 50 Jahren sich in eine goldene verwandeln.&lt;ref&gt;Anton Birlinger: &#039;&#039;Volkstümliches aus Schwaben. Band 2: Sitten und Gebräuche.&#039;&#039; Herder’sche Verlagsbuchhandlung, Freiburg im Breisgau 1862, S. 401&lt;/ref&gt;<br /> <br /> == Einzelnachweise ==<br /> &lt;references/&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Geschichte der Salzwirtschaft]]<br /> [[Kategorie:Salz in der Kultur]]</div>

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