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2026-02-22T12:47:47Z

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Der Begriff '''Saloon''' etablierte sich um 1800 im Westen Amerikas und bezeichnet leicht selbstironisch eine Kneipe oder ein Motel. Er leitet sich vom französischen Wort ''Salon'' ab, das seit dem 18. Jahrhundert auch im Deutschen verwendet wurde und das repräsentative Wohnzimmer des Großbürgertums und Adels bezeichnete. Ein Saloon entspricht größtenteils den [[Klischee]]s aus [[Western-Film]]en und [[Wildwestroman]]en. Als Saloon oder Salonwagen werden auch sehr komfortabel ausgestattete Aufenthaltsräume auf Schiffen oder in Eisenbahnzügen bezeichnet.

== Das Lokal ==
[[File:Judge Roy Bean.jpg|miniatur|The Jersey Lilly Saloon in Langtry, Texas (benannt nach der englischen Schauspielerin Emilie Charlotte Le Breton), hier hilt der selbsternannte Friedensrichter [[Roy Bean]] seine oft kuriosen Gerichtsverhandlungen ab (1900)]]
[[Datei:1897 Saloon Blackhawk.jpg|miniatur|Saloonszene, um 1897]]
[[Datei:Saloondeur.jpg|miniatur|Eine [[Schwingtür|Schwing-]] oder Flügeltür, wie sie in vielen Westernfilmen zu sehen sind]]

Grundsätzlich gab es viele unterschiedliche Erscheinungsformen des Saloons. Die einfachste Bauform war der [[Zelt]]saloon. Diese Form fand man vor allem zu Zeiten des Goldrausches vor, wenn es darum ging, so ein [[Etablissement]] über Nacht zu errichten. Einige waren nur ein riesiges Zelt, vergleichbar mit dem heutigen [[Bierzelt]], andere wiederum hatten eine Häuserfront aus Holz und dahinter stand nur ein Zelt.

Konnten sich Saloons in einer Stadt etablieren, wurden meist große Holzhäuser für sie errichtet, wie es zur damaligen Zeit üblich war. Zur Gebäudeausstattung eines Saloons gehörten meist ein Anbindepfahl/-balken oder [[Anbindestall|-stall]] für Pferde. Ausnahmen waren [[Anbau (Gebäude)|Anbauten]], [[Veranda|Veranden]], [[Wassertränke]]n etc. Vor allem im späteren 19. Jahrhundert wurden in großen bzw. reichen Städten die Saloons auch aus Ziegeln gebaut.

Die Innenausstattung eines Saloons konnte stark variieren. Je nach Lage reichte die Variationen von schlichten, zweckdienlichen Lokalen bis hin zu luxuriös ausgestatteten Häusern, mit einem oberen Stockwerk samt dazugehöriger Galerie. Oft gab es auch Tanzbühnen mit kleinen „Revues“ sowie ein [[Piano]] oder andere Instrumente. Die vornehmeren Häuser waren oft im damals sehr beliebten europäischen Stil eingerichtet. Dazu zählten schwere Seidentapeten an der Wand, kunstvoll verziertes Mobiliar, Bierhähne und [[Spucknapf|Spucknäpfe]] aus poliertem [[Messing]] etc. Die Verwendung von Spucknäpfen wurde im späten 19. Jahrhundert als ein Fortschritt in punkto Manieren und der Gesundheitsvorsorge angesehen. Sie wurden aufgestellt, um das bis dahin übliche Ausspucken (vor allem von [[Kautabak]]) auf Fußböden, Straßen und Bürgersteige einzudämmen. Neben den regulären Holztüren gab es in wärmeren Regionen die berühmten Saloontüren, zwei halbhohe, frei schwingende [[Schwingtür|Flügeltüren]] an den Seiten des Eingangs (Batwing Doors). Sie sorgten für eine bessere Belüftung und boten gleichzeitig einen gewissen Sichtschutz. Ein zentraler Punkt war die Theke des Saloons, die meist sehr lang und breit war und den Schankraum dominierte. Oft hing hinter der Theke ein großer Spiegel der mit einem kunstvoll geschreinerten Rahmen umfasst war. Dadurch konnte der Barkeeper die Gäste im Auge behalten, auch wenn er ihnen den Rücken zukehrte. Die Beleuchtung der Lokale reichte von einfachen [[Kerze]]n über [[Petroleumlampe]]n bis hin zum [[Gasbeleuchtung|Gaslicht]].

== Der Stellenwert ==
Der Saloon war eine reine Männerdomäne und galt als Ort des Lasters. Daher gingen die Frauen, die man in einem Saloon antraf, meist der gewerbsmäßigen [[Prostitution]] nach. Einige Saloons offerierten ihren Kunden dafür sogar eigene Zimmer, die man mieten konnte. Auch war der Saloon ein zentraler Punkt des [[Glücksspiel]]s. Fast jeder Saloon, der etwas auf sich hielt, hatte zumindest einen Spieltisch, meist eine [[Faro (Glücksspiel)|Faro]]-Bank. In den besseren Häusern gab es auch Würfel- und [[Roulette]]tische.

Das Publikum war ansonsten sehr durchmischt, je nach Ruf oder Lage eines Saloons waren von gutbürgerlichen Herren über [[Soldat]]en, Pelzjäger, Bergleute, Glücksspieler und [[Cowboy]]s, die dort ihren Lohn durchbrachten, alle sozialen Schichten vertreten.

Dennoch war der Saloon der gesellschaftliche Mittelpunkt einer damaligen durchschnittlichen Stadt. Er war meist der erste Anlaufpunkt von Personen, die neu in der Stadt waren, um einen Überblick über das Geschehen zu bekommen. Wer Informationen benötigte oder den neuesten Tratsch hören wollte, war in einem Saloon richtig aufgehoben.

== Variationen/Abarten ==
Der Saloon war grundsätzlich ein reines Trinklokal, vergleichbar mit einer heutigen [[Bar (Lokal)|Bar]]. Nur selten wurden Speisen angeboten. Oft gab es aber ein angeschlossenes [[Restaurant]], welches einen direkten Zugang zum Saloon hatte. In sehr kleinen Städten bzw. Ortschaften, die oft nur aus wenigen Häusern bestanden, gab es Saloons, die gleichzeitig [[Warenhaus]], Restaurant und [[Postamt]] waren. Noch seltener waren Saloons in abgeschiedenen Gegenden, die einer Postkutschen- oder Handelsstation sehr nahe kamen. Manchmal hatten diese Abarten sogar noch ein [[Badehaus]] angeschlossen.

Je weiter man nach Süden kam, etwa nach Texas oder New Mexico, desto mehr passten sich die Saloons dem mexikanischen Stil an und wurden oft als ''Cantinas'' bezeichnet.

Eine weitere Variation des Saloons ist der [[Honky-Tonk (Bar)|Honky-Tonk]], die [[afro-amerikanisch]]e Version eines Saloons, in dem sich die Musikrichtungen des [[Ragtime (Musik)|Ragtimes]] entwickelt haben.

== Saloons heute ==
[[Datei:Big Nose Kate's Saloon Tombstone.jpg|mini|[[Big Nose Kate]]’s Saloon in [[Tombstone]], Arizona]]

Grundsätzlich waren alle Saloons Orte, die für ihr Angebot an Alkohol bekannt waren. Daher war es nicht verwunderlich, dass viele Saloons mit Beginn der [[Prohibition in den Vereinigten Staaten|Prohibition]] geschlossen wurden. Viele der Saloons wurden zu [[Café]]s und [[Spielbank|Casinos]] umgebaut.

Im Süden der USA und [[Mexiko]] kann man immer noch vereinzelt klassische Saloons finden. Einer der berühmtesten Saloons ist der [[Saloon No. 10|No. 10]] in [[Deadwood (South Dakota)|Deadwood]], [[South Dakota]]. In diesem Saloon wurde einst der [[Revolverheld]] [[Bill Hickok|James Butler Hickok]], alias ''Wild Bill'', ermordet.

== Berühmte Namen ==
Bekannte Persönlichkeiten, die mit Saloons zu tun hatten, sind zum Beispiel:

* [[Al Swearengen]], Mitbegründer der Stadt [[Deadwood (South Dakota)|Deadwood]]
* [[Scott Joplin]], berühmter Pianist, gilt als Mitbegründer des [[Ragtime (Musik)|Ragtime]]
* [[Wyatt Earp]], [[United States Marshals Service|Marshall]] und Saloonbesitzer, z. B. des Oriental in [[Tombstone]], [[Arizona]]

== Literatur ==
* Paul Trachtman: ''Die Großen Revolverhelden. Marshals, Sheriffs, Outlaws. Männer, die Legenden wurden.'' Naumann & Göbel, Köln 2002, ISBN 3-625-10761-9.

== Weblinks ==
{{Wiktionary}}

[[Kategorie:Typ des Bewirtungs- und Verpflegungsbetriebs]]
[[Kategorie:Wilder Westen]]
[[Kategorie:Ernährungsgeschichte (Vereinigte Staaten)]]

Saloon - Versionsgeschichte

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