https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=SagrantinoSagrantino - Versionsgeschichte2026-06-06T05:18:04ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Sagrantino&diff=328042&oldid=previmported>Invisigoth67: typo, form2024-08-14T07:43:43Z<p>typo, form</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = schwarz <br />
| Name = <br />
| Synonyme = Sagrantino di Montefalco, Sagrantino rosso<br />
| Synonyme-Abschnitt =<br />
| Bild = Montefalco_z09.jpg<br />
| Herkunft =Italien<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = <br />
| Rotweintraube = ja<br />
| Tafeltraube = <br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = <br />
| Institut = <br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Zuchtnummer = <br />
| VIVC = 10457<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = <br />
| Elternsorte2 = <br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
'''Sagrantino''' ist eine [[Autochthone Art|autochthone]] [[Italien|italienische]] [[Rebsorte|Rotweinsorte]].<br />
<br />
Sie stammt aus [[Umbrien]] und liefert schwere, kräftige Rotweine mit reichlich [[Gallotannin|Tannin]] und Extrakt. Das wichtigste Anbaugebiet des Sagrantino erstreckt sich von ''Collemancio'' (Ortsteil von [[Cannara]]) im Norden über [[Assisi]], [[Montefalco]] bis [[Spoleto]] im Süden. In den 1990er Jahren wurden fast 157 [[Hektar]] bestockter Rebfläche erhoben. Empfohlen ist ihr Anbau in der [[Provinz Perugia]].<br />
<br />
Die wichtigsten [[Wein]]e sind der einfache, kräftige [[Montefalco DOC]]-[[Rotwein]] und der komplexe, ausgezeichnet [[Alterung (Wein)|lagerfähige]], manchmal in der Jugend stark [[Tannine|tanninhaltige]] [[DOCG]]-Wein [[Montefalco Sagrantino]], der in den Weintypen „Secco“ und „[[Passito]]“ angeboten wird. Der ''Montefalco Sagrantino Passito'', der mit einer dezenten Restsüße und Alkoholgradationen von mindestens 18&nbsp;[[Volumenprozent]] etwas an gereifte [[Portwein]]e erinnert. Dazu werden die Trauben auf Holzgestellen rosinenartig eingetrocknet.<br />
<br />
Beste Qualitäten können bis zu 25 Jahren gereift und gelagert werden.<br />
<br />
Führende Erzeuger sind Arnaldo Caprai in [[Montefalco]], Còlpetrone in [[Gualdo Cattaneo]] und die Fattoria Colle Allodole in [[Bevagna]].<br />
<br />
Siehe auch den Artikel [[Weinbau in Italien]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* {{VIVC|10457}}<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur <br />
| Autor = [[Pierre Galet]]<br />
| Titel = Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
| Auflage = 1.<br />
| Verlag = Hachette Livre<br />
| Jahr = 2000<br />
| ISBN = 2-0123633-18<br />
| Ort = Paris<br />
}}<br />
*{{Literatur<br />
| Titel=Das Oxford Weinlexikon<br />
| Autor=[[Jancis Robinson]]<br />
| Verlag= Hallwag, Gräfe und Unzer<br />
| ISBN=978-3-8338-0691-9<br />
| Jahr= 2006<br />
| Ort=München<br />
}}<br />
<br />
[[Kategorie:Rotweinsorte]]</div>imported>Invisigoth67