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2025-10-17T10:52:26Z

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[[Datei:Sporothrix schenckii PHIL 3943 lores.jpg|mini|''[[Sporothrix schenckii]]'' auf einem Sabouraud-Agar]]
[[Datei:Candida albicans PHIL 3192 lores.jpg|mini|''[[Candida albicans]]'' auf Sabouraud-Agar]]

Der '''Sabouraud-Dextrose-Agar''' ('''Sabouraud-Glucose-Agar''' oder nur '''Sabouraud-Agar''', SAB) ist ein häufig verwendetes festes [[Nährmedium]] zur Anzucht von [[Schimmelpilze]]n, [[Dermatophyten]] und [[Hefen]] (zum Beispiel ''[[Candida (Pilze)|Candida spp.]]'') in mikrobiologischen Proben. Der Nährboden ist nach seinem Erfinder, dem französischen Bakteriologen [[Raymond Sabouraud]], benannt.

== Wirkungsweise ==
Neben bis zu 2 % [[Agar]] zur Verfestigung des Mediums und 1–2 % [[Pepton]] als Nährstoff, enthält der Sabouraud-Agar 4 % [[Glucose]]. Der hohe Gehalt an Glucose (= Dextrose) fördert das Wachstum dieser Mikroorganismen, während ein gleichzeitiges Wachstum von [[Bakterien]] durch einen sauren [[pH-Wert]] von 5,6 unterdrückt wird. Der Sabouraud-Agar gehört damit zu den selektiven Nährböden. Durch eine weitere Ansäuerung oder die Zugabe von [[Antibiotika]] wie [[Cycloheximid]], [[Penicillin]] oder [[Streptomycin]] kann die selektive Wirkung weiter gesteigert werden.

Neben Sabouraud-Agar mit 4 % Glucose gibt es weitere Varianten, wie Sabouraud-2-%-Glucose-Agar. Dieser fördert durch seinen geringeren Glucosegehalt den Sekundärstoffwechsel der Pilze, so dass sie eher [[Pigment (Biologie)|Pigmente]] bilden, die eine Identifizierung erleichtern.<ref name="carl_roth">{{Internetquelle | url=https://www.carlroth.com/downloads/ba/de/A/BA_AE22_DE.pdf | titel=Sabouraud-2 %-Glucose Agar (Gebrauchsanweisung)| hrsg=[[Carl Roth (Unternehmen)|Carl Roth GmbH & Co. KG]] |datum=2017-04 | zugriff=2018-03-17 | format=PDF; 152 KB}}</ref> Weiterhin werden der Sabouraud-4-%-[[Maltose]]-Agar; ein Sabouraud-Agar, der gleichzeitig 1 % Glucose und 1 % Maltose enthält, sowie die [[Nährmedium#Flüssige Nährmedien|Bouillon]]-Variante ohne Agar-Zusatz (mit 2 % Glucose) verwendet.<ref name="Merck Microbiology">{{Literatur | Titel= Merck Microbiology Manual 12th Edition | Herausgeber= Merck KGaA | Auflage= 12. | Seiten= 418–424}}</ref>

== Anwendung ==
Eine Veränderung des pH-Wertes auf extreme Werte wie pH 3,5 oder pH 10,0 dient zur Hemmung der bakteriellen Begleitflora. Das Einmischen von [[Säuren]] oder [[Alkalische Lösung|Laugen]] darf erst nach der [[Sterilisation]] im [[Autoklav]] erfolgen. Auch Antibiotikazusätze werden erst nach der Sterilisation dem noch flüssigen Nährmedium bei etwa 50 °C zugegeben. Unbeimpft ist das Nährmedium klar und gelblich. Der Sabouraud-Agar wird in der Regel zwei bis fünf Tage, bei manchen [[Dermatophyten]] bis zu drei Wochen bei 22 °C bebrütet. Für manche [[Art (Biologie)|Spezies]] wird die [[Inkubator (Biologie)|Inkubation]] bei 35–37 °C empfohlen.<ref name="Merck Microbiology" /> Einige Schimmelpilze und Hefen zeigen bei 37 °C schon nach einem Tag identifizierbare Kolonien.

Sabouraud-4-%-Glucose-Agar und Sabouraud-4-%-Maltose-Agar entsprechen den Empfehlungen des [[Arzneibuch#Arzneibuch der Vereinigten Staaten von Amerika|Arzneibuchs der USA]] (''United States Pharmacopeia'') und des [[Arzneibuch#Europäisches Arzneibuch|Europäischen Arzneibuchs]] (''Pharmacopoea Europaea''). Sabouraud-2-%-Glucose-Bouillon wird bei [[Antibiogramm|Antibiotika-Tests]] eingesetzt und entspricht dem Medium Nr. 13 nach Grove und Randall.<ref name="Merck Microbiology" />

== Typische Zusammensetzung ==
Der Nährboden besteht meistens aus (Angaben in [[Gramm]] pro [[Liter]]):<ref name="Merck Microbiology" /><ref name="carl_roth" />
* [[Pepton]] 10,0
* <small>D</small>-[[Glucose]] 40,0 (bzw. andere Konzentrationen oder andere [[Kohlenhydrate]], die im Artikel erwähnt sind)
* [[Agar-Agar]] 15,0 bis 17,0

== Siehe auch ==
Nährmedien zur Kultivierung von Hefen und Schimmelpilzen:
* [[Dichloran-Glycerin-Agar]]
* [[Kartoffel-Dextrose-Agar|Kartoffel-Glucose-Agar]]
*[[Kimmig-Agar]]
* [[Malzextrakt-Agar]]
* [[YGC-Agar]]
* [[YM (Selektivnährboden)]]

== Quellen ==
=== Literatur ===
* Adolf Bauernfeind, Pramod M. Shah: ''Lexikon der Mikrobiologie und der Infektiologie'', 2. Auflage. Schattauer, Stuttgart, New York 1995, ISBN 3-7945-1438-6.
* F. C. Odds: ''Sabouraud('s) agar.'' In: ''J. Med. Vet. Mycol.'' Bd. 29, Nr. 6, 1991, S. 355–359, PMID 1815027.
* R. F. Smith, D. Blasi, S. L. Dayton: ''Evaluation of media for selective isolation of yeasts from oral, rectal, and burn wound specimens.'' In: ''Appl. Microbiol.'' Bd. 28, Nr. 1, 1974, S. 112–116, PMID 4602310.

=== Einzelnachweise ===
<references/>

[[Kategorie:Nährmedium]]
[[Kategorie:Mykologie]]

Sabouraud-Dextrose-Agar - Versionsgeschichte

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