imported>Georg Hügler: /* Anmerkungen und Einzelnachweise */ auch Einzelnachweise sind Anmerkungen

2025-11-27T04:57:50Z

Anmerkungen und Einzelnachweise: auch Einzelnachweise sind Anmerkungen

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{{Infobox Gemeinde in Frankreich
|nomcommune= Sablet
|armoiries= Blason ville fr Sablet (Vaucluse).svg
|région= [[Provence-Alpes-Côte d’Azur]]
|département= [[Département Vaucluse|Vaucluse]]
|arrondissement= [[Arrondissement Carpentras|Carpentras]]
|canton= [[Kanton Vaison-la-Romaine|Vaison-la-Romaine]]
|intercomm= [[Communauté de communes Vaison Ventoux|Vaison Ventoux]]
|insee= 84104
|cp= 84110
|longitude= 05/00/23/E
|latitude= 44/11/36/N
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|km²= 11.1
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}}
'''Sablet''' ist eine [[Frankreich|französische]] [[Gemeinde (Frankreich)|Gemeinde]] des [[Département]]s [[Département Vaucluse|Vaucluse]] in der [[Region (Frankreich)|Region]] [[Provence-Alpes-Côte d’Azur]].

== Geografie ==
Der Weinort mit {{EWZ|FR|84104}} Einwohnern (Stand {{EWD|FR|84104}}) liegt im [[Französisches Rhonetal|Rhonetal]] am Westfuß des kleinen Felsmassives [[Dentelles de Montmirail]]. Im Westen wird das Gemeindegebiet von der [[Ouvèze]] durchquert. Das Klima ist [[Mittelmeerklima|mediterran]] geprägt, allerdings kann es, wenn der [[Mistral (Wind)|Mistral]] bläst, empfindlich kühl werden. Sablet befindet sich 30 Kilometer ostnordöstlich von [[Orange (Vaucluse)|Orange]] und 44 Kilometer nordöstlich von [[Avignon]].

== Geschichte ==
Urkundlich erwähnt wird der Ort erstmals in einer [[Bulle (Urkunde)|Bulle]] des Papstes [[Honorius III.]] von 1219. Diese Niederschrift nimmt Partei für ''Ermengarde de Mévouillon'', Herrin von Sabet und Gattin des ''Guillaume I. des Baux'', [[Fürstentum Orange|Fürst von Orange]], der kurz davor von den [[Avignon|Avigonnais]] gefangen genommen und erschlagen wurde. Guillaume unterstützte aus [[Opportunismus]] den Papst, wogegen die Avigonnais treue Anhänger von [[Raimund VI. (Toulouse)|Raimund VI.]], Graf von Toulouse und Markgraf der [[Provence]], waren. Wie das gesamte [[Comtat Venaissin]] wurde Sablet 1274 dem Papst direkt unterstellt und am 5. Februar desselben Jahres huldigten die Herrschaften dieser Grafschaft dem Rektor [[Guillaume de Villaret]], der sie eigens dafür in ''Saint-André-des-Ramières''<ref>Saint-André-des-Ramières war ein Kloster, welches damals zu Sablet gehörte; heute ist es ein Ortsteil von [[Violès]].</ref> zusammenrief. 1637, im [[Dreißigjähriger Krieg|Dreißigjährigen Krieg]], wurde der mittelalterliche Befestigungsgürtel um die Stadt erneuert. Aus Dankbarkeit, dass das Dorf 1720 von der Pestwelle, welche in der Gegend wütete, verschont geblieben war, errichteten die Bewohner die Kapelle [[Rochus von Montpellier|Saint-Roch]].<ref name="bailly">Robert Bailly: ''Dictionnaire des communes du Vaucluse'', S. 351f. Édition A. Barthélemy, Avignon, 1986.</ref>

== Toponymie ==
Der Ortsname leitet sich vom [[Latein]]ischen ''Sabuletum'' (frz.: „sable“; dt. „Sand“) ab; auf einer Inschrift aus dem Jahre 1148 steht das Derivat ''de Sableto'', was als „Dorf auf dem Sandhügel“ verstanden wird.<ref>[[Ernest Nègre]]: ''Toponymie générale de la France'', Bd. 1, S. 326. Neuauflage: Librairie Droz, Genf, 1990.</ref>

== Wappen ==
[[Blasonierung]]: In Azurblau ein silberner, schwarzgemauerter Turm mit einer dreistufigen Vortreppen von derselben Farbe, Tor und Fenster offen und transparent; im Schildhaupt in Silber die schwarzen Buchstaben SABLET.

== Bevölkerungsentwicklung ==
{| class="wikitable"
|- class="hintergrundfarbe5"
!Jahr
!1946
!1962
!1968
!1975
!1982
!1990
!1999
!2009
!2022
|- style="text-align:right"
| Einwohner || 862 || 1007 || 1039 || 982 || 1014 || 1168 || 1282 || 1243 || 1433
|}

== Weinbau ==
[[Datei:Sablet - Domaine Chamfort.JPG|mini|hochkant|Ein ''Côtes du Rhône Villages Sablet AOC'' vom Weingut ''Chamfort''.]]
Sablet ist ein südliches [[Weinbaugebiet]] in der [[Rhône (Weinbaugebiet)|Weinregion Côtes du Rhône]]. Die örtliche Winzergenossenschaft nennt sich ''La coopérative vinicole Le Gravillas'' und wurde 1935 gegründet. Ihre Mitglieder begannen sich auf Qualität statt Quantität zu konzentrieren. Es existieren auch unabhängige Winzer.

Seit 1974 gehört die Gemeinde zu den zurzeit achtzehn geografischen Orte (mehrheitlich handelt es sich bei diesen Orten um Gemeinden), die das Privileg genießen ihrem Namen die [[Herkunftsbezeichnung]] ([[Appellation (Weinbau)|Appellation]]) [[Côtes du Rhône Villages]] nachzustellen.<ref name="CdR">[http://www.vins-rhone.com/fr/appellation/sablet ''Sablet''] auf ''Les Vins des Côtes du Rhône''</ref> Das weitere Anhängsel [[Appellation d’Origine Contrôlée]] (kurz AOC), weist darauf hin, dass die Authentizität der Herkunft staatlich kontrolliert wird, und das vorgeschriebene Qualitätsnormen, die spezifisch für eine Appellation festgelegt sind, eingehalten werden. Produkte, die diese Güte nicht erreichen, dürfen als ''Vin de pays de la Principauté d'Orange'' („Landwein aus dem Fürstentum Orange“) vermarktet werden.

Es wird vorwiegend [[Rotwein]] hergestellt, aber auch [[Roséwein|Rosé-]] und [[Weißwein]]. Die Anbaufläche erstreckt sich über eher bescheidene 340 Hektar und ist auf das Gemeindegebiet von Sablet begrenzt. Der jährliche Ertrag liegt im Durchschnitt bei 10.230 Hektoliter<ref name="CdR" />, was rechnerisch etwa 1.364.000 Flaschen ergibt.

Der Rotwein besticht eher durch seine Wuchtigkeit als seine Eleganz. Gastronomen empfehlen den Wein vor allem zu [[Wild]]. Er kann zehn oder mehr Jahre im Keller reifen und profitiert in der Regel auch davon.

=== Boden und Klima ===
Fast alle Weinberge des Ortes befinden sich an den Hängen des ''Dentelles de Montmirail''. Die Kieselterrassen sind mit gelbem Sand und rötlichen [[Tonminerale]]n durchsetzt. Das Klima ist mediterran geprägt. Die Weinberge, welche die hochklassigen Weine hervorbringen, sind nach Süden ausgerichtet und tektonisch vom Mistral abgeschirmt.

=== Erziehung und Rebsorten ===
Bei der [[Reberziehung]] ist zu beachten, dass die Rebstöcke „kurz geschnitten“ (''taille courte'') werden müssen und zwar entweder nach der Methode „Gobelet“ oder „Kordon“. Nur bei der [[Viognier]]-Rebe ist die „Guyot“-Erziehung erlaubt.

==== Rotwein ====
Der ''Sablet'' ist kein [[Sortenreinheit|reinsortiger]] Wein, sondern ein Verschnitt (eine [[Cuvée|Assemblage]]) aus verschiedenen [[Rebsorte]]n, wobei die rote [[Grenache]]-Traube klar dominiert. Ergänzungssorten sind [[Syrah]] und [[Mourvèdre]]. Als Nebensorten ist auch noch die folgende breite Palette zugelassen: [[Brun Argenté]] (lokal ''Camarèse oder Vaccarèse'' genannt), [[Carignan noir|Carignan]], [[Cinsaut]], [[Counoise]], [[Muscardin]], [[Piquepoul Noir]] und [[Terret Noir]].

==== Weißwein ====
Die Hauptsorten für den Weißwein sind: [[Grenache Blanc]], [[Clairette Blanche]], [[Marsanne blanche]], [[Roussanne]], [[Bourboulenc]] und [[Viognier]]. als Nebensorten sind auch noch [[Piquepoul Blanc]] und [[Trebbiano|Ugni Blanc]] zugelassen.

=== Normierung ===
Der Ertrag ist für den Rotwein gesetzlich auf tiefe 42 [[Liter|Hektoliter]] pro [[Hektar]] beschränkt; tatsächlich sind es durchschnittlich 29 hl/ha. Der Mindestalkoholgehalt ist vorgeschrieben und muss beim Rotwein bei 12,5 und beim Rosé- und Weißwein bei mindestens 12,0 [[Volumenprozent]]e liegen.<ref name="CdR" /> Typischerweise ist er aber höher, in einem guten Jahr 14 oder mehr beim Rotwein.

== Sehenswürdigkeiten ==
* Der mittelalterliche Befestigungsgürtel wurde Anfang des 17. Jahrhunderts wiederhergestellt und jüngst von der Vereinigung ''Association des compagnons des Barrys'' restauriert.

* Die [[Romanik|romanische]] Kirche ''Église Saint-Nazaire'' wurde im 15. Jahrhundert durch zwei [[Kirchenschiff|Seitenschiffe]] ausgebaut. Die [[Fuge (Bauwesen)|Mauerfugen]] zwischen den Bauteilen, die zu unterschiedlichen Zeiten entstanden sind, sind heute deutlich zu erkennen.

* Das [[Lavoir]] gepaart mit einem schönen Brunnen.

<gallery widths="200" heights="175" perrow="3" style="text-align:center">
Sablet, église.JPG|Kirche Saint-Nazaire
Sablet - Lavoir et Fontaine.JPG|Lavoir und Brunnen
Sablet - Mairie.JPG|Gemeindehaus (''Mairie'')
</gallery>

== Verkehr ==
Früher war die Gemeinde über die stillgelegte [[Schmalspurbahn Orange-Buis-les-Baronnies]] ans Schienennetz angeschlossen.

== Anmerkungen ==
<references />

== Weblinks ==
{{Commonscat}}

{{NaviBlock
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}}

[[Kategorie:Ort in Provence-Alpes-Côte d’Azur]]
[[Kategorie:Weinbaugebiet in Frankreich]]
[[Kategorie:Weinbauort in Frankreich]]
[[Kategorie:Ersterwähnung 1219]]

Sablet - Versionsgeschichte

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