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<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = weiß<br />
| Name = Tibouren<br />
| Synonyme = Rossese nero, Tibourin, Rossese di Dolceacqua<br />
| Synonyme-Abschnitt = ja<br />
| Bild = Pianta Rossese.JPG<br />
| Herkunft = Italien<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = <br />
| Rotweintraube = ja<br />
| Tafeltraube = ja<br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = <br />
| Institut = <br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Zuchtnummer = <br />
| VIVC = 12434<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = <br />
| Elternsorte2 = <br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
[[Datei:Rossese Dolceacqua BMK.jpg|mini|Eine Flasche Rossese di Dolceacqua]]<br />
'''Rossese''', [[Ligurische Sprache (romanisch)|ligurisch]] ''Roxeise'' ([{{IPA|roˈʒeize}}]), ist ein Synonym für die [[Rebsorte|Rotweinsorte]] [[Tibouren]] aus der [[Italien|italienischen]] Region [[Ligurien]]. Im äußersten Westen Liguriens gibt es in und um [[Dolceacqua]] einen eigenen [[Denominazione di origine controllata|DOC]]-Bereich für die Sorte, den [[Rossese di Dolceacqua]]. Die [[Ampelographie|Ampelographen]] Dalmassoo und Mariano unterscheiden noch den Rossese von [[Albenga]] und jenen von Dolceacqua.<br />
<br />
Die ertragsschwache, aber hochwertige Sorte ist bereits seit dem [[16. Jahrhundert]] bekannt und stammt wahrscheinlich aus [[Frankreich]]. Rossese ist eine Varietät der [[Edle Weinrebe|Edlen Weinrebe]] (''Vitis vinifera''). Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim [[Weinbau]] wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.<br />
<br />
In Ligurien gibt es auch eine weiße Rebsorte [[Rossese Bianco]] (Synonyme: Rossese di San Biagio, Ruzzese, Rossese Bianco Monforte).<br />
<br />
Siehe auch den Artikel [[Weinbau in Italien]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].<br />
<br />
== Ampelographische Sortenmerkmale ==<br />
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:<br />
* Die grüne Triebspitze ist offen. Die gelblichen, leicht bronzefarbenen (Anthocyan) Jungblätter sind kaum behaart.<br />
* Die großen Blätter (siehe auch den Artikel [[Blattform]]) sind fünflappig und stark gebuchtet. Die Stielbucht lyren-förmig geschlossen. Der Blattrand ist fein gesägt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten klein.<br />
* Die walzen- bis konusförmige Traube ist mittelgroß und mäßig dichtbeerig. Die rundlichen oder leicht ovalen Beeren sind klein bis mittelgroß und von roter bis blauschwarzer Farbe. Die Beeren sind saftig; der Saft ist farblos.<br />
<br />
Die Rebsorte treibt relativ früh aus. Rossese zeigt sich robust gegen späte Frühjahrsfröste sowie gegen den [[Echter Mehltau|Echten Mehltau]].<br />
<br />
Rossese reift ca. 10 Tage nach dem [[Gutedel]] und zählt damit zu den frühreifenden roten Rebsorten.<br />
<br />
== Synonyme ==<br />
22 Synonyme sind bekannt: ''Antibois, Antiboulen, Antiboulene, Antibouren, Antibourin, Gaysserin, Geysserin, Gueiperim Noir, Guesserin, Rosese Nero, Rosseis, Rossese, Rossese Di Dolceacqua, Rossese Di Ventimiglia, Rossese Nericcio, Rossese Nero, Rossese Rossa, Tiboulen, Tiboulin, Tibouren Noir, Tibourin, Tiburan Chernyi''.<ref>{{VIVC|12434|Tibouren|Abruf=2024-07-23}}</ref><br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur<br />
|Autor= [[Jancis Robinson]]<br />
|Titel=Das Oxford Weinlexikon<br />
|Auflage=3.<br />
|Verlag=Gräfe und Unzer Verlag<br />
|Ort=München<br />
|Datum=2007<br />
|ISBN=978-3-8338-0691-9}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor= [[Pierre Galet]]<br />
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
|Verlag=Hachette<br />
|Ort=Paris<br />
|Datum=2000<br />
|ISBN=2-01-236331-8<br />
|Sprache=fr}}<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* {{VIVC|12434|Tibouren}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Rotweinsorte]]</div>imported>Freigut