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{{Infobox Rosensorte
| Name = ''Rosa'' × ''centifolia'' L.
| Bild= Rosa centifolia 2019-06-04 5447.jpg
| Bildbeschreibung= ''Rosa'' × ''centifolia L.'' ([[Rosarium Sangerhausen]])
| bekannt seit = vor 1600
| Gruppe = Zentifolien
}}
'''Rosa × centifolia''' (lateinisch: ''centifolia'' = „hundertblättrig“), auch '''Zentifolie''' (und früher auch ''Rosa centifolia'' {{Person|L.}}<ref>Vgl. [https://www.pschyrembel.de/Rosa%20centifolia%20L./H0CET Pschyrembel].</ref>), ist eine [[Rosen]]gruppe mit gefüllten Blüten, die zu den [[Alte Rosen|alten Rosen]] zählt. Sie wird auch '''Gartenrose''' genannt.<ref>{{Literatur |Autor=[[Theodor II. Nietner|Theodor Nietner]] |Titel=Die Rose: Ihre Geschichte, Arten, Kultur und Verwendung nebst einem Verzeichniss von fünftausend beschriebenen Gartenrosen |Verlag=Wiegandt, Hempel & Parey |Datum=1880 |Seiten=50}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=[[Georg August Pritzel]], [[Karl Friedrich Wilhelm Jessen]] |Titel=Die deutschen Volksnamen der Pflanzen: neuer Beitrag zum deutschen Sprachschatze |Verlag=Philip Cohen |Datum=1882 |Seiten=340}}</ref>

== Geschichte ==
Bereits [[Theophrastos von Eresos|Theophrast]] und Plinius erwähnten eine ''rosa centifolia'',<ref>Theophrastos: ''Historia Plantarum'', Buch VI, Kapitel VI, Zweisprachige Ausgabe von Sir Arthur Hort, 1916, Vol. 2 [https://archive.org/stream/enquiryintoplant02theouoft#page/38/mode/2up Seite 38]</ref><ref>Johann Daniel Denso, Übersetzung von Plinius: ''Naturalis historia'' (ca. 77 n. Chr.), 1765, Band 2 [https://books.google.de/books?id=Sp9AAAAAcAAJ&hl=de&pg=PA224#v=onepage&q&f=false Seite 224]</ref> weshalb man früher glaubte, dass es sie schon im Altertum in Nordgriechenland oder Kleinasien gegeben habe und dass sie die älteste aller Rosen sei.<ref>David Austin: ''Alte Rosen und Englische Rosen'', Dumont, Köln 1993, S. 52</ref> Im Gegensatz zu der barocken oder modernen ''Rosa centifolia'' beschrieb Plinius seine hundertblättrige Rose jedoch als geruchslos.<ref name=Dendrology>''Rosa centifolia'', Artikel auf der Website der International Dendrology Society [https://treesandshrubsonline.org/articles/rosa/rosa-centifolia/ online] (englisch; Abruf am 4. Februar 2020)</ref>

Heute vermutet man, dass die ''Rosa × centifolia'' erst gegen Ende des 16. Jahrhunderts vermutlich in [[Holland]] durch Züchtung entwickelt wurde.<ref>David Austin: ''Alte Rosen und Englische Rosen'', Dumont, Köln 1993, S. 52</ref> [[Charles de l’Écluse|Clusius]] berichtete 1601 in seiner ''Rariorum Plantarum Historia'', dass er 1589 zwei Pflanzen der angeblichen ''rosa centifolia'' des Plinius bekommen habe und beschrieb sie als 'Rosa centifolia batavica' („holländische Zentifolie“).<ref name=Dendrology /> [[Jean Bauhin]] sah im Juli 1595 in [[Pforzheim]] eine solche Rose, die angeblich aus dem griechischen [[Delphi]] stammte und unheimlich teuer gewesen sein soll.<ref name=Dendrology /> Kurz danach erwähnte der englische Botaniker [[John Gerard (Botaniker)|John Gerard]] eine Zentifolie in seinem ''Catalogus'' (1596) und beschrieb sie in seinem ''Herball'' von 1597 als 'Rosa Hollandica sive Batava' („holländische oder batavische Rose“).<ref name=Dendrology />

Zentifolien wurden seit etwa 1600 besonders häufig von flämischen und niederländischen Malern in [[Stillleben]] und anderen Gemälden abgebildet, weshalb sie auch als „''Rose des Peintres''“ (französisch: „Rose der Maler“) bekannt wurden (siehe unten).<ref>Ute Bauer: ''Alte Rosen'', Seite 21, München: BLV, 2005 ISBN 3-405-16713-2</ref> Das wahrscheinlich früheste Bild einer Zentifolie schuf [[Jakob de Gheyn II.|Jacques de Gheyn II.]] im Jahr 1603.<ref name=Dendrology />

== Eigenschaften ==
[[Datei:Redoute - Rosa centifolia foliacea.jpg|mini|hochkant|[[Pierre Joseph Redouté]] (1759–1840): Rosa centifolia 'foliacea' (vor 1810)]]
Genetische Untersuchungen haben ergeben, dass es sich wahrscheinlich um eine Kreuzung aus ''[[Rosa gallica]]'', ''[[Rosa moschata]]'', ''[[Rosa canina]]'' und [[Rosa damascena|''Rosa'' × ''damascena'']] handelt.<ref>Dr. Hurst nennt ''Rosa phoenicea'' statt ''Rosa damascena'', doch gehört ''R. phoenicea'' zu den Vorfahren der Damaszener Rose. David Austin: ''Alte Rosen und Englische Rosen'', Dumont, Köln 1993, S. 52</ref>
Der Wuchs der ''Rosa'' × ''centifolia'' ist vergleichbar mit der Wildrose ''Rosa gallica'', stark bestachelte Sträucher bis 2 m hoch, ihre Blüten sind üppig, in Gruppen, überhängend und stark gefüllt – entsprechend dem Namen „centifolia“ (hundertblättrig). Die Farbe ist meist Rosa, doch kommen auch weiße und purpurrote Töne vor.

Die Zentifolien sind in [[Bauerngarten|Bauerngärten]] sehr beliebt, winterhart und lieblich duftend. Ihre Blütenblätter werden zur Gewinnung von [[Rosenöl]] und [[Rosenwasser]], für kosmetische Zwecke und Parfüm, sowie zur Zubereitung von [[Rosenkonfitüre]] verwendet.

Eine Untergruppe der Zentifolien sind die [[Moosrose]]n. Die meisten Sorten der Moosrosen wurden bis etwa 1850 gezüchtet. Als „gelbe Centifolie“ war früher die gefüllte ''[[Rosa hemisphaerica]]'' bekannt, die jedoch keineswegs zu den Zentifolien gehört.<ref name=Help>[https://www.helpmefind.com/rose/l.php?l=2.5328.14 ''Rosa hemisphaerica''] in: ''HelpMeFind'' (englisch; Abruf am 1. Oktober 2022)</ref>

== Sorten ==
Die älteste bekannte Rose dieser Gattung ist die ''Rosa'' × ''centifolia L.'', die auch 'Kohlrose' oder 'Provence-Rose'<ref>Nicht zu verwechseln mit der Bezeichnung 'Provins-Rose' für die Rosa gallica. David Austin: ''Alte Rosen und Englische Rosen'', Dumont, Köln 1993, S. 24.</ref> genannt wird. Von den über 200 Zentifolien, die im 17. und 18. Jahrhundert bekannt waren, sind heute noch etwa 20 Sorten der Zentifolie im Handel. Die Sorte 'Reine des Centifeulles', Belgien 1824, ist als „Königin der Zentifolien“ eine bemerkenswerte Rose mit typischem, feinem Duft und großen, dicht gefüllten rosafarbenen Blüten im Juni. Eine Auswahl beliebter Sorten im Überblick:
* 'Blanchefleur', Vibert 1835, rahmweiß mit feinem rotem Saum;
* 'Bullata', vermutlich 1801, rosa;
* 'Centifolia' (auch 'Kohlrose', 'Provence-Rose', 'Rose des Peintres'), vor 1600, sehr üppig, rosa;
* 'Centifolia variegata' (auch 'Belle des Jardins', 'Cottage Maid' u. a.), Vibert 1845, weiß mit rosa Streifen;
* 'Fantin Latour', 19. Jahrhundert, rosa, stark duftend;
* 'Juno', 1832, zartrosa;
* 'Parvifolia', 1664, violett-rosa;
* 'Petite de Hollande', um 1800, Miniaturrose, rosa;
* 'Reine des Centifeuilles', Belgien 1824, reinrosa;
* 'Rose de Meaux', vor 1789, Miniaturrose, rosa;
* 'Rose de Meaux White', weiß - ein Sport der 'Rose de Meaux';
* 'Spong', um 1805, Miniaturrose, rosa, schwach duftend;
* 'Unique Blanche', 1775, weiß;

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Datei:Rosa 'Bullata'.jpg|'Bullata'
Datei:Rosa 'Rose de Meaux'.jpg|'Rose de Meaux'
Datei:Rosa 'Unique Panachee'.jpg|'Unique Panachee'
Datei:Rosa 'Petite de Hollande' 1.jpg|'Petite de Hollande'
Datei:Rosa Gaspard Monge 2019-06-04 5443.jpg|'Gaspard Monge'
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== Zentifolien in der Kunst ==
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Datei:Jan Brueghel (I) - Flower Vase.jpg|[[Jan Brueghel der Ältere|Jan Brueghel d. Ä.]] (1568–1625): Blumenvase
Datei:Jan Davidsz. de Heem - Still-Life with Fruits - WGA11285.jpg|[[Jan Davidsz. de Heem]] (1606–1684): Stillleben mit Früchten und Rosen (1652)
Datei:Nicolaes van Verendael - Still life of pink roses, lobelia, apple blossom, cornflowers, a daffodil, a carnation, and blue convolvulus in a glass vase, with a grey beetle and a magpie moth, all upon a stone ledge.jpg|[[Nicolaes van Verendael]] (1640–1691): Stillleben mit Rosen
Datei:Rachel Ruysch - Flowers in a Terracotta Vase GL GM 82.jpg|[[Rachel Ruysch]] (1664–1750): Stillleben mit Rosen (1723)
Datei:Gerard Van Spaendonck - Bouquet.jpg|Stillleben von [[Gerard van Spaendonck]] (1746–1822)
</gallery>

== Literatur ==
* Theophrastos: ''Historia Plantarum'', Buch VI, Kapitel VI, Zweisprachige Ausgabe von Sir Arthur Hort, 1916, Vol. 2 [https://archive.org/stream/enquiryintoplant02theouoft#page/38/mode/2up Seite 38]
* [[Hermann Christ]]: ''Zur Geschichte des Gartens.'' In: ''[[Basler Zeitschrift für Geschichte und Altertumskunde]]'', Bd. 17, 1918, S. 377–385. ([https://www.e-periodica.ch/digbib/view?pid=bzg-002:1918:17#392 Digitalisat])
* Johann Daniel Denso, Übersetzung von Plinius: ''Naturalis historia'' (ca. 77 n. Chr.), 1765, Band 2 [https://books.google.de/books?id=Sp9AAAAAcAAJ&hl=de&pg=PA224#v=onepage&q&f=false Seite 224]
* David Austin: ''Alte Rosen und Englische Rosen'', Dumont, Köln 1993
* Heinrich Schultheis: ''Rosen: die besten Arten und Sorten für den Garten.'' Ulmer Verlag, Stuttgart 1996, ISBN 3-8001-6601-1
* Heinrich Schultheis, Helga & Klaus Urban: ''Rosenlexikon.'' 2. Aufl. 2001, ISBN 3-932045-25-4 (CD-ROM)
* Peter Beales: ''Klassische Rosen.'' 2. Aufl. 2002, ISBN 3-8320-8736-2

== Weblinks ==
{{Commons|Rosa × centifolia|audio=0|video=0}}
* ''Rosa centifolia'', Artikel auf der Website der [[International Dendrology Society]] [https://treesandshrubsonline.org/articles/rosa/rosa-centifolia/ online] (englisch; Abruf am 4. Februar 2020)

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Rosenklasse]]

Rosa centifolia - Versionsgeschichte

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