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[[Bild:Rodolphe Lind 1880.jpg|mini|Rodolphe Lindt (1880)]]
'''Rodolphe Lindt''', eigentlich '''Rudolf Lindt''' (* [[16. Juli]] [[1855]] in [[Bern]]; † [[20. Februar]] [[1909]] ebenda), war ein [[Schweiz]]er [[Schokolade]]nfabrikant und Erfinder. Er war Gründer der Chocolademanufaktur Lindt sowie Erfinder der [[Conchiermaschine]] und anderer Verfahren zur Verbesserung der Schokoladenqualität.

== Leben ==
Er war der Sohn des Apothekers und Politikers [[Johann Rudolf Lindt (Apotheker)|Johann Rudolf Lindt]] aus der [[Lindt (Bern)|Familie Lindt]] sowie von dessen Gattin Amalia Eugenia geborene Salchli. Von 1873 bis 1875 absolvierte er in [[Lausanne]] eine Lehre beim Schokoladebetrieb ''Amédée Kohler & fils''. 1879 gründete er eine eigene Schokoladenfabrik im [[Mattequartier]] an der [[Aare]] in Bern.

Noch im Dezember desselben Jahres gelang ihm die Verbesserung der damals noch sehr mässigen Schokoladenqualität durch die Entwicklung der [[Conchiermaschine]], eines Längsrührwerks zur Verfeinerung der Konsistenz und Verflüchtigung unerwünschter [[Aroma|Aromen]]. Auch gab er als Erster [[Kakaobutter]] in die Schokoladenmasse. Diese zwei Neuerungen trugen wesentlich zur hohen Qualität der [[Schweizer Schokolade]] bei.

1899 verkaufte Lindt seine Fabrik und das «Geheimnis» des Conchierens an die ''Chocolat Sprüngli AG'', die seitdem unter dem Namen ''Lindt & Sprüngli AG'' firmiert. Für die Markenrechte und die Lindt-Rezepte musste Sprüngli 1,5 Millionen [[Goldfranken]] bezahlen. Lindt führte den «Berner Zweig» von [[Lindt & Sprüngli]] noch bis 1905, vier Jahre vor seinem Tod.

== Literatur ==
* {{HLS|30995|Rudolf Lindt|Autor=Katja Hürlimann}}
* {{NDB|14|616|617|Lindt, Rudolf|Hans Rudolf Schmid|129429929}}
* [[Alex Capus]]: ''Patriarchen: Zehn Portraits.'' Albrecht Knaus-Verlag, München 2006, ISBN 3-813502-73-2.

== Weblinks ==
* {{Helveticat-GND|gnd=129429929}}
* Benedikt Meyer: [https://blog.nationalmuseum.ch/2019/10/lindts-suesse-vergesslichkeit/ ''Die süsse Seite der Schweiz''] Im Blog des [[Schweizerisches Nationalmuseum|Schweizerischen Nationalmuseums]] vom 14. Oktober 2019

{{Normdaten|TYP=p|GND=129429929|VIAF=70008485}}

{{SORTIERUNG:Lindt, Rodolphe}}
[[Kategorie:Schokoladenhersteller (Person)]]
[[Kategorie:Erfinder]]
[[Kategorie:Unternehmer (19. Jahrhundert)]]
[[Kategorie:Angehöriger der Gesellschaft zu Mittellöwen]]
[[Kategorie:Schweizer]]
[[Kategorie:Geboren 1855]]
[[Kategorie:Gestorben 1909]]
[[Kategorie:Mann]]

{{Personendaten
|NAME=Lindt, Rodolphe
|ALTERNATIVNAMEN=Lindt, Rudolf
|KURZBESCHREIBUNG=Schweizer Schokoladenfabrikant und Erfinder, Gründer der „Chocolademanufaktur Lindt“
|GEBURTSDATUM=16. Juli 1855
|GEBURTSORT=[[Bern]]
|STERBEDATUM=20. Februar 1909
|STERBEORT=[[Bern]]
}}

Rodolphe Lindt - Versionsgeschichte

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