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2024-10-10T12:59:39Z

Nutzung

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Riesen-Lauch
| Taxon_WissName = Allium giganteum
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Eduard August von Regel|Regel]]
| Taxon2_LinkName = Lauch (Gattung)
| Taxon2_Name = Lauch
| Taxon2_WissName = Allium
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_LinkName = nein
| Taxon3_WissName = Allieae
| Taxon3_Rang = Tribus
| Taxon4_Name = Lauchgewächse
| Taxon4_WissName = Allioideae
| Taxon4_Rang = Unterfamilie
| Taxon5_Name = Amaryllisgewächse
| Taxon5_WissName = Amaryllidaceae
| Taxon5_Rang = Familie
| Taxon6_Name = Spargelartige
| Taxon6_WissName = Asparagales
| Taxon6_Rang = Ordnung
| Bild = Allium giganteum Liebig.jpg
| Bildbeschreibung = Riesen-Lauch (''Allium giganteum'')
}}

Der '''Riesen-Lauch''' (''Allium giganteum'') ist eine [[Lauch (Gattung)|Lauch-Art]] (''Allium'') und gehört zur [[Familie (Biologie)|Unterfamilie]] der [[Lauchgewächse]] (Allioideae) innerhalb der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Amaryllisgewächse]] (Amaryllidaceae). Sie stammt aus [[Vorderasien]] und [[Zentralasien]]: nördliches und westliches [[Afghanistan]], nordöstlicher [[Iran]], südliches [[Tadschikistan]], [[Turkmenistan]] und [[Usbekistan]]. Als [[Zierpflanze]] wird sie in Parks und Gärten sowie als Schnittblume verwendet<ref name="OPoRaAS" />.<ref name="GRIN" />

== Beschreibung ==
Der Riesen-Lauch ist eine [[Ausdauernde Pflanze|ausdauernde]] [[krautige Pflanze]] mit einer Wuchshöhe von 80 bis 150 cm<ref name="OPoRaAS" />. Die Pflanzenteile verströmen einen leichten Zwiebelgeruch.<ref name="MissouriBotanicalGarden" /> Dieser [[Geophyt]] bildet eine [[Zwiebel (Pflanzenteil)|Zwiebel]] als Überdauerungsorgan, die Durchmesser 4 bis 6 cm<ref name="PFAF" /> und einen Umfang von etwa 17 cm oder mehr besitzt. Die sechs bis acht grundständigen<ref name="MissouriBotanicalGarden" />, aufrechten, gräulich-grünen<ref name="MissouriBotanicalGarden" />, glatten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind bei einer Länge von bis zu 50 cm und einer Breite von bis zu 5 bis 10 cm breit linealisch<ref name="OPoRaAS" /> bzw. riemenförmig<ref name="MissouriBotanicalGarden" />. Die Laubblätter beginnen am Anfang der [[Anthese]] abzusterben und zu vertrocknen<ref name="MissouriBotanicalGarden" />.

Die Blütezeit fällt in den Sommer. Auf einem bei einem Durchmesser von etwa 1 cm relativ dicken<ref name="MissouriBotanicalGarden" />, im Querschnitt runden und hohlen, unbeblätterten Blütenstandsschaft steht der [[Dolde|doldige]] [[Blütenstand]]<ref name="MissouriBotanicalGarden" />, der bei einem Durchmesser von 10 bis 14 cm kugelförmig ist<ref name="OPoRaAS" />. Die zwittrigen [[Blüte]]n sind [[radiärsymmetrisch]] und dreizählig. Die sechs gleichgestaltigen [[Blütenhüllblätter]] besitzen unterschiedliche Violetttöne<ref name="OPoRaAS" /> und stehen sternförmig zusammen<ref name="MissouriBotanicalGarden" />. Es sind sechs [[Staubblätter]] vorhanden.

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 16.<ref name="Tropicos" />

== Systematik ==
Die [[Erstbeschreibung]] von ''Allium giganteum'' erfolgte durch [[Eduard August von Regel]] in ''[[Gartenflora]]'', Band 32, 1883, S. 97, Tafel 1113.<ref name="GRIN" /><ref name="tropicos" /> Ein [[Synonym (Taxonomie)|Synonym]] für ''Allium giganteum'' {{Person|Regel}} ist ''Allium procerum'' {{Person|Trautv. ex Regel}}.<ref name="KewWCL" />

''Allium giganteum'' gehört zur Sektion ''Compactoprason'' aus der Untergattung ''Melanocrommyum'' in der Gattung ''[[Lauch (Gattung)|Allium]]''.<ref name="GRIN" />

== Nutzung ==
Der Riesen-Lauch wird vorwiegend als [[Zierpflanze]] in Parks und Gärten sowie manchmal als [[Schnittblume]] verwendet<ref name="OPoRaAS" /><ref name="GRIN" />.

Die relativ großen Zwiebeln können roh oder gegart gegessen werden; sie sind ungiftig und weisen einen milden Geschmack auf. Die Blätter werden roh oder gegart gegessen. Die Blüten werden roh gegessen und als Dekoration auf Salaten genutzt.<ref name="PFAF" />

Der Pflanzensaft wird als [[Repellent]] gegen Motten eingesetzt. Angeblich vertreiben alle Pflanzenteile Insekten und Maulwürfe.<ref name="PFAF" />

== Kultivierung ==
Der Riesen-Lauch benötigt einen nahrhaften, aber wasserdurchlässigen, gut drainierten [[Boden (Bodenkunde)|Boden]]. Er bevorzugt einen sonnigen, trockenen bis leicht feuchten Standort, verträgt Staunässe aber nur schlecht. Die Zwiebeln werden relativ tief gepflanzt. In Mitteleuropa ist der Riesen-Lauch winterhart. Die Vermehrung erfolgt durch Zwiebelteilung oder durch Samen.<ref name="PFAF" />

== Weblinks ==
{{commonscat|Allium giganteum|Riesen-Lauch (''Allium giganteum'')}}
* Thomas Meyer: [http://www.blumeninschwaben.de/Einkeimblaettrige/Liliengewaechse/bluetenstand_gross.htm#Riesen-%20Lauch Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei ''Flora-de: Flora von Deutschland'' (alter Name der Webseite: ''Blumen in Schwaben'')]
* [http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/consumer/factsheets/bulbs-perennial/Alliugi.htm ''Allium giganteum - Common Name: Ornamental Onion'' - Erv Evan - North Carolina State University College of Agriculture and Life Sciences.]

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="OPoRaAS"> [http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=120&taxon_id=242442258 Eintrag ''Allium giganteum'' bei ''Ornamental Plants From Russia And Adjacent States Of The Former Soviet Union''.]</ref>
<ref name="GRIN"> [{{GRIN|ID=2285|WissName=Allium giganteum|Linktext=nein}} Eintrag ''Allium giganteum'' bei GRIN.]</ref>
<ref name="tropicos"> [{{GRIN|ID=2285|WissName=Allium giganteum|Linktext=nein}} Eintrag bei ''Tropicos''.]</ref>
<ref name="KewWCL"> [http://apps.kew.org/wcsp/synonomy.do?name_id=295629 Eintrag bei ''Kew World Checklist''.]</ref>
<ref name="PFAF"> [{{PFAF|WissName=Allium giganteum|Linktext=nein}} ''Allium giganteum'' eintrag bei ''Plants For A Future''.]</ref>
<ref name="MissouriBotanicalGarden">{{Webarchiv|url=http://www.mobot.org/gardeninghelp/plantfinder/Plant.asp?code=J250 |wayback=20110802162153 |text=''Missouri Botanical Garden'': Datenblatt ''Allium giganteum''. |archiv-bot=2024-04-26 15:56:46 InternetArchiveBot }}</ref>
<ref name="Tropicos"> Tropicos. [http://www.tropicos.org/Name/18403373?projectid=9]</ref>
</references>

[[Kategorie:Lauch]]
[[Kategorie:Zierpflanze]]

Riesen-Lauch - Versionsgeschichte

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