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{{Taxobox
| Taxon_WissName = Ridolfia segetum
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Carl von Linné|L.]]) [[Giuseppe Giacinto Moris|Moris]]
| Taxon2_WissName = Ridolfia
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon2_Autor = [[Giuseppe Giacinto Moris|Moris]]
| Taxon3_LinkName = nein
| Taxon3_WissName = Apieae
| Taxon3_Rang = Tribus
| Taxon4_WissName = Apioideae
| Taxon4_Rang = Unterfamilie
| Taxon5_Name = Doldenblütler
| Taxon5_WissName = Apiaceae
| Taxon5_Rang = Familie
| Taxon6_Name = Doldenblütlerartige
| Taxon6_WissName = Apiales
| Taxon6_Rang = Ordnung
| Bild = Ridolfia segetum 1.jpg
| Bildbeschreibung =
}}

'''''Ridolfia segetum''''', auch '''Ackerfenchel''' oder „falscher Fenchel“ genannt, ist die einzige Art der Pflanzengattung '''''Ridolfia''''' innerhalb der Familie der [[Doldenblütler]] (Apiaceae). Sie ist im [[Mittelmeerraum]] weitverbreitet<ref name="GRIN" />.

== Beschreibung ==
[[Datei:Ridolfia segetum kz01.jpg|mini|Doppeldoldiger Blütenstand]]
[[Datei:Ariel Sharon Park (3).jpg|mini|Habitus und Blütenstände]]

=== Vegetative Merkmale ===
''Ridolfia segetum'' wächst als einjährige [[krautige Pflanze]] und erreicht Wuchshöhen von 15 bis zu 100, selten bis zu 210 Zentimetern.<ref name="FloraVascular" /> Ihre [[Pfahlwurzel]] verströmt einen fenchelähnlichen Geruch. Ihr aufrechter, verzweigter, hellgrüner [[Sprossachse|Stängel]] ist kahl. Das behaarte, grüne [[Blatt (Pflanze)|Laubblatt]] ist mehrfach gefiedert mit sehr feinen, fadenförmigen Blattabschnitten.<ref name="Tutin1968" /> Die unteren Laubblätter sind gestielt und bei einer Länge von 15 bis 28 Zentimetern sowie einer Breite von 10 bis 22 Zentimetern im Umriss dreieckig.<ref name="FloraVascular" /> Die zwei grünen, kahlen Keimblätter ([[Kotyledonen]]) weisen eine Länge von 28 Millimeter auf.

=== Generative Merkmale ===
Der [[Doppeldolde|Doppeldoldige]] [[Blütenstand]] ist 8- bis 56-strahlig.<ref name="FloraVascular" /> Die Doldenstrahlen sind 18 bis 51 Millimeter lang.<ref name="FloraVascular" /> Eine [[Hüllblatt|Hülle]] ist nicht ausgebildet. Die Döldchen enthalten 15 bis 36 Blüten.<ref name="FloraVascular" />

Die [[Blüte]] ist zwittrig. [[Kelchblatt|Kelchblätter]] fehlen.<ref name="Tutin1968" /> Die gelben [[Kronblatt|Kronblätter]] sind bei einer Länge von 1,9 bis 2 Millimetern eiförmig, ausgerandet und mit nach innen gebogenen oberen Enden.<ref name="FloraVascular" /><ref name="Tutin1968" />

Die bräunliche oder fahl-gelbe [[Doppelachäne]] ist bei einer Länge von 1,5 bis 2,5 Millimeter länglich bis eiförmig. Die gelben Teilfrüchte sind bei einer Länge von 2 bis 4 Millimetern eiförmig.

=== Chromosomensatz und Inhaltsstoffe ===
Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 22 +0-2B.<ref name="IPCN" />

Die Samen und Blätter enthalten ein [[ätherisches Öl]] mit einem hohen Anteil von [[monoterpen]]en Kohlenwasserstoffen, besonders α-[[Phellandren]]<ref name="Cabral2015" />, das stark fenchelähnlich duftet.

== Vorkommen ==
''Ridolfia segetum'' ist im Mittelmeerraum verbreitet. Es gibt Fundortangaben für [[Marokko]], [[Algerien]], [[Tunesien]], die [[Balearen]], [[Portugal]], [[Spanien]], [[Frankreich]], [[Korsika]], [[Sardinien]], [[Sizilien]], [[Italien]], [[Malta]], [[Kroatien]], [[Griechenland]], [[Kreta]], Inseln in der Ägäis, [[Zypern]], die [[Türkei]], [[Syrien]], [[Libyen]], den [[Libanon]], [[Jordanien]], [[Israel]] und den [[Sinai-Halbinsel|Sinai]] vor.<ref name="GRIN" /><ref name="Euro+Med" /> ''Ridolfia segetum'' ist in einigen europäischen Ländern ein [[Neophyt]].<ref name="CABI" />

''Ridolfia segetum'' wächst an Wegrändern und als [[Ackerunkraut]].<ref name="Cabral2015" /> Auf der Iberischen Halbinsel wächst ''Ridolfia segetum'' in Höhenlagen von 0 bis 650 Metern und erreicht maximal 1000 Meter.<ref name="FloraVascular" />

== Systematik ==
Die [[Erstbeschreibung|Erstveröffentlichung]] dieser Art erfolgte 1771 unter dem Namen ''Anethum segetum'' durch [[Carl von Linné]] in ''Mantissa Plantarum'', Seite 219. 1841 stellte [[Giuseppe Giacinto Moris]] in ''Enumeratio seminum Horti Regii Botanici Taurinensis'', S. 43 die Gattung ''Ridolfia'' mit der Typusart ''Ridolfia segetum'' auf; er veröffentlichte sie auch in ''Flora Sardoa ... Taurini'', 2, 1842, S. 212, Tafel 75.<ref name="Tropicos" /> Der Gattungsname ''Ridolfia'' ehrt Cosimo Pietro Gaetano Gregorio Melchiorre Ridolfi (1794–1865), einen italienischen Adligen, Agronomen und Politiker.<ref name="Burkhardt2016" />

''Ridolfia segetum'' {{Person|(L.) Moris}} ist die einzige Art der Gattung ''Ridolfia'' der Tribus Apieae in der Unterfamilie [[Apioideae]] innerhalb der Familie [[Doldenblütler|Apiaceae]].<ref name="GRIN" />

== Nutzung ==
In Sizilien wird ''Ridolfia segetum'' roh im Salat verwendet.<ref name="Lentini2007" />

== Quellen ==
=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="GRIN">
{{GRIN|ID=100736|WissName=Ridolfia segetum|Abruf=}}
</ref>
<ref name="Tropicos">
{{Tropicos|ID=1701376|WissName=Ridolfia segetum|Abruf=}}
</ref>
<ref name="IPCN">
{{Tropicos|ID=1701376|WissName=Ridolfia segetum|ProjektID=9}}
</ref>
<ref name="Tutin1968">
[[Thomas Gaskell Tutin]]: ''Ridolfia'' S. 352. In: [[Thomas Gaskell Tutin]], V. H. Heywood, N. A. Burges, D. M. Moore, D. H. Valentine, S. M. Walters, D. A. Webb (Hrsg.): ''[[Flora Europaea]]''. Band 2: ''Rosaceae to Umbelliferae.'' Cambridge University Press, Cambridge 1968, ISBN 0-521-06662-X. {{Google Buch|BuchID=7-b0l5BKyWUC|Seite=352}}
</ref>
<ref name="Lentini2007">
Francesca Lentini, Francesca Venza: Wild food plants of popular use in Sicily. In: ''[[Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine]]'', Volume 3, 2007, S. 15. [[doi:10.1186/1746-4269-3-15]] [http://www.ethnobiomed.com/content/3/1/15 online.]
</ref>
<ref name="Cabral2015">
C. Cabral, J. Poças, M.J. Gonçalves, C. Cavaleiro, M.T. Cruz, L. Salgueiro: ''Ridolfia segetum (L.) Moris (Apiaceae) from Portugal: A source of safe antioxidant and anti-inflammatory essential oil.'' In: ''Industrial Crops and Products.'' Volume 65, 2015, S. 56-61, {{DOI|10.1016/j.indcrop.2014.11.041}}.
</ref>
<ref name="Burkhardt2016">
Lotte Burkhardt: ''Verzeichnis eponymischer Pflanzennamen.'' Botanic Garden and Botanical Museum Berlin, Freie Universität Berlin, Berlin 2016. ISBN 978-3-946292-10-4. {{doi|10.3372/epolist2016}}.
</ref>
<ref name="FloraVascular">
[https://www.floravascular.com/index.php?spp=Ridolfia%20segetum Datenblatt ''Ridolfia segetum'' mit Abbildungen und Verbreitung auf der Iberischen Halbinsel bei ''Flora Vascular''].
</ref>
<ref name="Euro+Med">
[[Ralf Hand]] (2011+): ''Apiaceae.'' [https://www.europlusmed.org/cdm_dataportal/taxon/98c6d5b4-ba68-445f-a129-185531d72ead Datenblatt ''Ridolfia segetum'' In: ''Euro+Med Plantbase - the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity''].
</ref>
<ref name="CABI">
[https://doi.org/10.1079/cabicompendium.116737 Datenblatt bei ''CABI Compendium''].
</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Ridolfia segetum|''Ridolfia segetum''}}
* [http://unkraut.rheinmedia.de/cgi-bin/unkraut_ausgabe.cgi?funktion=druckansicht&sprache=d_bisz&partner=bisz&tafel_id=263 ''Acker-Fenchel, Unkrautbestimmung'' bei ''Rheinmedia''.]
* [http://www2.dijon.inra.fr/hyppa/hyppa-a/cryri_ah.htm Kurzer Steckbrief bei ''Hyppa'' - ''Unité de Malherbologie & Agronomie - Weed Science & Agronomy - INRA-Dijon''.]
* [https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-56198-synthese Datenblatt ''Ridolfia segetum'' mit Fotos und Verbreitung in Frankreich bei ''Tela Botanica''].
* [https://portal.cybertaxonomy.org/flora-greece/cdm_dataportal/taxon/afbefe3e-34b2-436d-9a0e-8b83f8a52040 Datenblatt ''Ridolfia segetum'' mit Foto und Verbreitung in Griechenland bei ''Flora of Greece web'' - ''An annotated checklist of Vascular plants of Greece''].
* Avinoam Danin, Ori Fragman-Sapir: [https://flora.org.il/en/plants/RIDSEG/ Datenblatt ''Ridolfia segetum'' mit Fotos und Verbreitung in Israel bei ''Flora of Israel and adjacent areas''].
* [https://dryades.units.it/floritaly/index.php?procedure=taxon_page&tipo=all&id=3583 Datenblatt ''Anethum ridolfia Spalik & Reduron'' mit Fotos und Verbreitung in Italien bei ''Portale della Flora d'Italia -Portal to the Flora of Italy''].
* [https://flora-on.pt/#1Ridolfia%20segetum Datenblatt ''Ridolfia segetum'' mit Fotos und Verbreitung in Portugal bei ''Flora-On - Flora de Portugal Interactiva''].

{{Hinweis Seiten-Koordinaten |linked=1}}

[[Kategorie:Doldenblütler]]
[[Kategorie:Apiaceae]]

Ridolfia segetum - Versionsgeschichte

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