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'''Refosco''' ist eine alte, bodenständige [[Rebsorte|Rotweinsorte]], die vor allem in der italienischen Region [[Friaul-Julisch Venetien]] sowie in [[Istrien]] angebaut wird. Es bestehen verschiedene Varietäten der [[Rebe]].<br />
<br />
Die Rebsorte [[Mondeuse]] aus [[Savoie (Weinbaugebiet)|Savoyen]] ist möglicherweise mit dieser Rebe identisch. Dies wird aber zumindest vom [[Ampelographie|Ampelographen]] [[Pierre Galet]] verneint.<br />
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Die Rebe kann herausragende [[Wein]]e von intensiver Farbe und großer Ausdruckskraft liefern, häufig entstehen daraus jedoch qualitativ nur mittelmäßige Tischweine. Im Idealfall durchlaufen die Weine einen [[Malolaktische Gärung|biologischen Säureabbau]], um die ausgeprägte [[Säure (Wein)|Säure]] des Weins zu mildern. Die besten Weine aus dieser Rebe werden in den [[Colli Orientali del Friuli]] sowie im slowenischen [[Karst (Südeuropa)|Karst]] und auf [[Terra Rossa|Terra-Rossa]]-Böden in Istrien gekeltert.<br />
<br />
Auch in [[Kalifornien]] (→ [[Weinbau in Kalifornien]]) und [[Australien]] (→ [[Weinbau in Australien]]) sind einige [[Weingut|Weingüter]] mit Stöcken dieser Rebfamilie bestockt.<br />
<br />
== Varietäten ==<br />
=== Terrano ===<br />
{{hauptartikel|Terrano}}<br />
Die Variante [[Terrano]] ist in [[Slowenien]] und [[Kroatien]] vorherrschend und wird außer als ''Terrano'' auch als ''Teran'' oder ''Refošk'' vermarktet.<br />
=== Refosco dal Peduncolo Rosso ===<br />
{{hauptartikel|Refosco dal Peduncolo Rosso}}<br />
Die rotstielige [[Refosco dal Peduncolo Rosso]] gilt als die beste Varietät. Sie wird vor allem im Friaul angebaut.<br />
== Literatur ==<br />
* [[Horst Dippel]] (Hrsg.): ''Das Weinlexikon''. S. Fischer Frankfurt/Main 1989. ISBN 3-8112-1114-5.<br />
* {{Literatur <br />
| Autor = [[Pierre Galet]]<br />
| Titel = Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
| Auflage = 1.<br />
| Verlag = Hachette Livre<br />
| Jahr = 2000<br />
| ISBN = 2-0123633-18<br />
}}<br />
* {{Literatur<br />
| Titel=Das Oxford Weinlexikon<br />
| Autor=[[Jancis Robinson]]<br />
| Verlag= Hallwag, Gräfe und Unzer<br />
| ISBN=978-3-8338-0691-9<br />
| Jahr= 2006<br />
| Ort=München<br />
}}<br />
<br />
[[Kategorie:Rotweinsorte]]<br />
[[Kategorie:Rotwein (Friaul-Julisch Venetien)]]</div>imported>WikiMax312