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[[Datei:Roemertopf-r-.jpg|alternativtext=|mini|Römertopf mit einem tranchierten Huhn]]
Ein '''Römertopf''' ist ein 1967 in Deutschland von der [[Bay-Keramik|Eduard Bay GmbH]] eingeführter ovaler [[Kochtopf|Topf]] aus [[Ton (Bodenart)|Ton]] mit Deckel, der zum Garen von Speisen im Backofen benutzt wird. Er wurde in den 1970er Jahren populär und in mehrere Länder exportiert. Die als [[Gattungsname#Schutz für Produktnamen (generalisierter oder generischer Markenname)|Gattungsname]] verwendete Bezeichnung ist seit 1997 eine eingetragene [[Marke (Recht)|Marke]] des Herstellers '''Römertopf Keramik''' in [[Ransbach-Baumbach]]. Seit Juni 2023 ist der Hersteller in der Insolvenz.<ref name="Spiegel.de 2023-06-23">{{Internetquelle |url=https://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/roemertopf-hersteller-des-legendaeren-braeters-ist-insolvent-a-8f22784a-2a54-4a68-a14f-0afa7af3d1f3 |titel=Hersteller des legendären Bräters: Römertopf ist insolvent |datum=2023-06-23 |werk=[[Der Spiegel (online)]] |sprache=de |abruf=2023-10-07}}</ref> Bei der Gläubigerversammlung der Römertopf-Gruppe im November 2023 bekam der strategische Investor ''POS Handels GmbH, Hamm'' den Zuschlag, der die Markenrechte kaufte.<ref name="wa.de 2023-11-29">{{Internetquelle |url=https://www.wa.de/verbraucher/marke-roemertopf-nach-insolvenz-bekannter-investor-aus-hamm-kauft-kult-92698014.html |titel=Nach Insolvenz: Bekannter Investor aus Hamm kauft Kult-Marke Römertopf |werk=wa.de |hrsg=Westfälischer Anzeiger |datum=2023-11-29 |abruf=2024-02-19}}</ref> Die historischen Produktionsmaschinen und ein Großteil der Mitarbeiter wurden von der m&r Manufaktur GmbH aus Ransbach-Baumbach übernommen, die die Produktion am Standort Deutschland unter dem neuen Markennamen '''myromy''' fortführt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.haushaltswaren-zeitung.de/myromy-das-erbe-des-roemertopf |titel=„myromy“ – das Erbe des „Römertopf“ |werk=HZ Haushaltswaren-Zeitung |sprache=de |abruf=2025-07-29}}</ref>

== Geschichte ==
Der Zierkeramikhersteller Eduard Bay aus [[Ransbach-Baumbach|Ransbach]] im [[Kannenbäckerland]] stellte den Römertopf auf der [[Hannover-Messe]] 1967 erstmals vor. Die Idee war von einer Italienreise inspiriert,<ref name=":0" /> die Form des Topfs 1966 von Bays Schwiegersohn Franz Peter Münch gestaltet worden.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.madeingermany.online/magazin/company-stories/romertopf |titel=Römertopf: Natur pur für kulinarische Genüsse |sprache=de |abruf=2021-11-18}}</ref> Der Name „Römertopf“ wurde als Markenzeichen eingetragen<ref>{{Literatur |Titel=SCHWEINETOPF |Sammelwerk=Der Spiegel |Datum=1970-04-26 |ISSN=2195-1349 |Online=https://www.spiegel.de/politik/schweinetopf-a-993b7da4-0002-0001-0000-000045439770 |Abruf=2021-11-18}}</ref> und bezieht sich auf die Verwendung von [[Keramik]] in der [[Esskultur im Römischen Reich|Küche im Alten Rom]].<ref>{{Internetquelle |url=https://www.zeit.de/1972/14/toenern-trieben-es-die-alten-roemer |titel=Tönern trieben es die alten Römer |werk=[[Die Zeit]] |datum=1972-04-07 |abruf=2021-11-19}}</ref> Der Römertopf wurde in der Bundesrepublik im Zusammenhang mit dem Aufstieg gesundheitsbewusster Ernährung in den 1970er Jahren populär.<ref>{{Literatur |Titel=produkte |Sammelwerk=Der Spiegel |Datum=1973-06-03 |ISSN=2195-1349 |Online=https://www.spiegel.de/wirtschaft/produkte-a-1db0d162-0002-0001-0000-000042645181 |Abruf=2021-11-18}}</ref> Bis 1975 wurden 10 Millionen Stück verkauft.<ref name=":0">{{Literatur |Autor=Peter Wagner |Titel=Tageskarte Küche: Kein Römertopf in Rom |Sammelwerk=Der Spiegel |Datum=2007-11-11 |ISSN=2195-1349 |Online=https://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/tageskarte-kueche-kein-roemertopf-in-rom-a-516464.html |Abruf=2021-11-18}}</ref> Für den Topf erschienen zahlreiche Kochbücher mit Rezepten. Das Buch ''Braten und Schmoren im Römertopf'' von Eva Exner (1970) verkaufte sich bis 1971 1,4 Millionen Mal und gilt als einer der ersten Taschenbuch-Bestseller der Bundesrepublik.<ref>{{Literatur |Titel=Weimarer Beiträge |Verlag=Aufbau-Verlag |Datum=1975 |Seiten=137 |Online=https://books.google.de/books?id=6d1bAAAAMAAJ&q=r%C3%B6mertopf+millionen&dq=r%C3%B6mertopf+millionen&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjQ1sbZmqz0AhWVQ_EDHajJCiwQ6AF6BAgLEAI |Abruf=2021-11-22}}</ref> Es gab mehrere [[Nachahmerprodukt]]e, etwa der auch in den USA vertriebene „Schlemmertopf“.<ref>{{Literatur |Autor=Florence Fabricant |Titel=FOOD; CLAY-POT COOKING KEEPS IN JUICES AND TAKES LITTLE WATCHING |Sammelwerk=The New York Times |Datum=1985-02-03 |ISSN=0362-4331 |Online=https://www.nytimes.com/1985/02/03/nyregion/food-clay-pot-cooking-keeps-in-juices-and-takes-little-watching.html |Abruf=2021-11-19}}</ref><ref>{{Literatur |Titel=Field & Stream |Datum=1992-07 |Seiten=34 |Online=https://books.google.de/books?id=dCe_4Zb_kB8C&pg=PA34&dq=schlemmertopf&hl=de&sa=X&ved=2ahUKEwi_8MXBsqT0AhXGS_EDHbt0DCoQ6AF6BAgTEAI#v=onepage&q=schlemmertopf&f=false |Abruf=2021-11-19}}</ref> In den USA galt der Römertopf aufgrund seiner mangelnden Eignung für die dortige Küche als wirtschaftlicher Misserfolg.<ref>{{Literatur |Autor=Kenneth F. Kiple, Kriemhild Coneè Ornelas, Cambridge University Press |Titel=The Cambridge World History of Food |Verlag=Cambridge University Press |Datum=2000 |ISBN=978-0-521-40215-6 |Seiten=1321 |Online=https://books.google.de/books?id=Vr2qnK_QOuAC&pg=PA1321&dq=r%C3%B6mertopf+millionen&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjQ1sbZmqz0AhWVQ_EDHajJCiwQ6AF6BAgrEAI#v=onepage&q=r%C3%B6mertopf%20millionen&f=false |Abruf=2021-11-22}}</ref> In der [[Deutsche Demokratische Republik|DDR]] war er ein beliebtes [[Westpaket|Mitbringsel]] für Verwandte. In den 1990er Jahren ging die Nachfrage zurück, als andere Gartechniken beliebt wurden, etwa der [[Wok]].<ref>{{Literatur |Autor=HARALD PETERS |Titel=themenläden und andere clubs: Cocooning heißt jetzt Cooking |Sammelwerk=Die Tageszeitung: taz |Datum=2002-11-15 |ISSN=0931-9085 |Seiten=25 |Online=https://taz.de/Cocooning-heisst-jetzt-Cooking/!1078124/ |Abruf=2021-11-22}}</ref> 1997 übernahm die Firma Römertopf Keramik die Markenrechte. Seit den 2010er Jahren wurde der Römertopf wieder beliebter. Im Jahr 2011 gab der Hersteller eine jährliche Produktionszahl von 400.000 Römertöpfen an. Rund 40 % habe man ins Ausland exportiert.<ref name=":1">{{Internetquelle |autor=Andreas Austilat |url=https://www.tagesspiegel.de/themen/genuss/ton-der-gute/3813398.html |titel=Ton Der gute |werk=Tagesspiegel |abruf=2021-11-18}}</ref>

Die Produktion des Unternehmens, das 44 Mitarbeiter in Ransbach hatte, sollte nach Eröffnung des Insolvenzverfahrens im Juni 2023 noch drei Monate weitergeführt werden.<ref name="Spiegel.de 2023-06-23" /> Im November 2023 wurde einem der zwei potentiellen Investoren der Zuschlag erteilt.<ref>[https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/konsumgueter-ransbach-baumbach-zwei-investoren-nach-insolvenz-an-roemertopf-interessiert-dpa.urn-newsml-dpa-com-20090101-231013-99-557178 ''Zwei Investoren nach Insolvenz an Römertopf interessiert''], SZ, 13. Oktober 2023</ref><ref name="wa.de 2023-11-29" /> Die Römertopf-Produktion sollte an anderen Standorten, aber weiterhin im Westerwald, durch Dienstleister erfolgen. Neu entwickelte Produkte sollen in Westeuropa produziert werden.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.pos-germany.de/assets/files/stil-und-markt_01_2024_14.pdf |titel=Marke Römertopf in neuen Händen |werk=Stiel und Markt |hrsg=Meisenbach GmbH |datum=2024-01-17 |abruf=2024-02-19}}</ref>

== Gartechnik ==
Der Römertopf, der vor der Benutzung im Ofen gewässert wird, gart die Speisen durch den aus dem Ton abgesonderten [[Dampfgarer|Dampf]].<ref>{{Internetquelle |autor=Wolfgang Rapp |url=https://www.testberichte.de/kuechen-utensilien/871/toepfe/roemertoepfe.html#ratgeber-roemertoepfe |titel=Renaissance des sanften Dunstgarens im Tontopf |sprache=de |abruf=2021-11-22}}</ref> Die Gartechnik wurde als „Dunstgaren“ oder „Tossieren“ beworben, bei dem der Topfboden nicht heißer als 100 Grad werde.<ref>{{Literatur |Titel=Bunte |Verlag=Burda |Datum=1975-03 |Seiten=75 |Online=https://books.google.de/books?id=4n5BAQAAIAAJ&q=tossieren&dq=tossieren&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiD2s3RsaT0AhXnQvEDHZKMAioQ6AF6BAgZEAI |Abruf=2021-11-19}}</ref> Geworben wurde außerdem mit dem Slogan „Garzeit ist Freizeit“.<ref name=":1" /> Die Gartechnik wurde als Methode für fettarmes Kochen beworben.<ref>{{Literatur |Titel=Ernährungs-Umschau |Verlag=Umschau Verlag |Datum=2006 |ISBN=978-3-930007-20-2 |Seiten=160 |Online=https://books.google.de/books?id=IZlKAAAAYAAJ&q=r%C3%B6mertopf+fettarm&dq=r%C3%B6mertopf+fettarm&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjgwavmpKz0AhWURPEDHS84DSwQ6AF6BAgjEAI |Abruf=2021-11-22}}</ref> Der Römertopf kann außerdem zum Backen<ref>{{Internetquelle |autor=Melanie von Daake |url=https://utopia.de/ratgeber/roemertopf-brot-backen-im-tontopf/ |titel=Römertopf: Brot backen im Tontopf |datum=2021-01-26 |werk=utopia.de |sprache=de |abruf=2021-11-23}}</ref> und Aufbewahren<ref>{{Internetquelle |autor=Matthias Kemter |url=https://www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.brot-aufbewahren-12-tipp-mhsd.4cce338c-2fa6-491a-9380-e90d05b3f537.html |titel=Brot aufbewahren – 12 Tipps, um Brot frisch zu halten |datum=2020-09-03 |werk=StN.de ([[Stuttgarter Nachrichten]]) |sprache=de |abruf=2021-11-23}}</ref> von Brot verwendet werden.

== Modelle und Material ==
{{Doppeltes Bild|rechts|Römertopf 2.jpg||Römertopf.tif||''Römertopf Nr. 111''|Modell aus dem Jahr 2018}}
Seit den 1960er Jahren waren verschiedene Varianten erhältlich. Das bekannteste Modell mit Griff im Deckel trug die Bezeichnung ''Römertopf Nr. 111.''<ref>Eva Exner: ''Braten und Schmoren im Römertopf – 400 wundervolle Gerichte für die gesunde Ernährung'', Ransbach: Bay, 1970, Rückseite.</ref> Er wird heute unter der Modellbezeichnung ''Römertopf Klassiker'' vertrieben.<ref>Römertopf Gebrauchsinformation, S. 2, [https://www.kochform.de/artikelbilder/dokumente/151211_3276_rt_gebrauchsanleitung_4.pdf PDF]</ref> Auf dem Rand des Deckels sind verschiedene Symbole abgebildet, etwa ein Fisch, ein Weinglas und ein Hahn. Auf den aktuell erhältlichen Modellen ist der Deckel mit anderen Symbolen gestaltet, etwa Säulen und Figuren. Es werden auch andere Formen hergestellt, etwa ein Bananenbräter für gebackene Bananen.<ref>{{Literatur |Autor=Ira König |Titel=Römertopf |Verlag=GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |Datum=2010-08-02 |ISBN=978-3-8338-0955-2 |Seiten=57 |Online=https://books.google.de/books?id=O0xBbT0x7MQC&pg=PA57&dq=bananenbr%C3%A4ter&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwj525-8wKL0AhUR8rsIHYpiDyEQ6AF6BAgIEAI#v=onepage&q=bananenbr%C3%A4ter&f=false |Abruf=2021-11-18}}</ref> Der Römertopf besteht aus [[Tongut]] ([[Irdengut|Irdenware]])<ref>{{Literatur |Autor=Wolfgang Frede |Titel=Handbuch für Lebensmittelchemiker: Lebensmittel – Bedarfsgegenstände – Kosmetika – Futtermittel |Verlag=Springer-Verlag |Datum=2010-01-08 |ISBN=978-3-642-01685-1 |Online=https://books.google.de/books?id=I4ghBAAAQBAJ&pg=PA986&dq=r%C3%B6mertopf+glasiert&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwih6q_9naz0AhWtR_EDHY_ZACwQ6AF6BAgcEAI#v=onepage&q=r%C3%B6mertopf%20glasiert&f=false |Abruf=2021-11-22}}</ref> und wird bei einer Temperatur von über 1000 Grad gebrannt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.swrfernsehen.de/landesschau-rp/gutzuwissen/article-swr-4982.html |titel=Der Römertopf wird fünfzig |sprache=de |abruf=2021-11-23}}</ref> Das klassische Modell aus hellrötlichem [[Scherben]]<ref>{{Literatur |Titel=Keramische Zeitschrift |Verlag=Verlag Schmid |Datum=1980 |Seiten=342 |Online=https://books.google.de/books?newbks=1&newbks_redir=0&hl=de&id=QJskAQAAMAAJ&dq=r%C3%B6mertopf+glasur&focus=searchwithinvolume&q=r%C3%B6mertopf |Abruf=2021-11-22}}</ref> ist naturbelassen, der Untertopf neuerer Modelle hat innen eine Glasur.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.roemertopf-rezepte.de/roemertopf-unterschied-glasiert-oder-unglasiert/ |titel=Römertopf-Unterschied: glasiert oder unglasiert |werk=Römertopf-Rezepte |sprache=de-DE |abruf=2021-11-22}}</ref> Im Gegensatz zu einem [[Bräter]] oder einer [[Kokotte (Topf)|Kokotte]], die aus Metall hergestellt werden, hat der Römertopf keine Henkel. Er kann alternativ zu einem [[Djuvec|Güveç]]-Topf verwendet werden.<ref>{{Literatur |Autor=Tanja Dusy |Titel=Türkisch |Verlag=GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |Datum=2021-02-02 |ISBN=978-3-8338-7938-8 |Seiten=44 |Online=https://books.google.de/books?id=NyYMEAAAQBAJ&pg=PA40&dq=r%C3%B6mertopf+br%C3%A4ter&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiZwd_Vr6z0AhWER_EDHe-KDiwQ6AF6BAg7EAI#v=onepage&q=r%C3%B6mertopf%20br%C3%A4ter&f=false |Abruf=2021-11-22}}</ref>

== In der Kultur ==
Der tschechische Dissident und spätere Präsident [[Václav Havel]] verwendete in den 1970er-Jahren einen Römertopf.<ref>{{Literatur |Autor=Michael Žantovský |Titel=Kančí na daňčím: kuchařka Václava Havla |Verlag=Knihovna Václava Havla |Datum=2019 |ISBN=978-80-87490-99-0 |Seiten=106 |Online= |Abruf=}}</ref> Im surrealistischen Film ''Sommer der Liebe'' (1992) von [[Wenzel Storch]] wird die Hauptfigur Oleander ([[Jürgen Höhne]]) in einem überlebensgroßen Römertopf begraben und dafür zurechtgesägt.<ref>{{Literatur |Titel=Epd film: Zeitschrift des Gemeinschaftswerks der Evangelischen Publizistik |Verlag=Gemeinschaftswerk der Evangelischen Publizistik |Datum=1993 |Seiten=44 |Online=https://books.google.de/books?newbks=1&newbks_redir=0&hl=de&id=5ipAAQAAIAAJ&dq=r%C3%B6mertopf+film&focus=searchwithinvolume&q=r%C3%B6mertopf |Abruf=2021-11-18}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.dff.film/kulinarischer-dilettantismus/ |titel=Kulinarischer Dilettantismus: Eine Entdeckung. |werk=DFF.FILM |datum=2020-04-23 |sprache=de-DE |abruf=2021-11-22}}</ref> 2002 kochte der deutsche Aktionskünstler [[Christoph Schlingensief]] in der Sendung [[alfredissimo!]] von [[Alfred Biolek]] einen [[Rollbraten|Putenrollbraten]] im Römertopf. Bevor er den Topf in den Ofen schob, versteckte er darin eine leere Patronenhülse mit dem Kommentar „Nicht nur das Auge isst mit, sondern auch das Gerücht“.<ref>{{Literatur |Autor=Andreas Rosenfelder |Titel=Aktionskünstler: Schlingensief – Meister unvergesslicher Streiche |Sammelwerk=Die Welt |Datum=2010-08-22 |Online=https://www.welt.de/kultur/article9142542/Schlingensief-Meister-unvergesslicher-Streiche.html |Abruf=2021-11-18}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://schauspielhaus.at/en/whats_on/produktion_detail?produktion_id=1619321726893 |titel=Rote Beete Reden. Folge 3: »NICHT NUR DAS AUGE ISST MIT, SONDERN AUCH DAS GERÜCHT« - Schauspielhaus |sprache=en |abruf=2021-11-22}}</ref> Er verwendete den Römertopf später in weiteren Kunstaktionen, etwa 2005 in seiner Performance ''Fick Collection''<ref>{{Literatur |Autor=Jörg Schallenberg |Titel=Schlingensiefs "Fick Collection": Parsifal mit Pute |Sammelwerk=Der Spiegel |Datum=2005-03-16 |ISSN=2195-1349 |Online=https://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/schlingensiefs-fick-collection-parsifal-mit-pute-a-346695.html |Abruf=2021-11-18}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=Julia Köhne, Ralph Kuschke, Arno Meteling |Titel=Splatter Movies: Essays zum modernen Horrorfilm |Verlag=Bertz + Fischer |Datum=2005 |ISBN=978-3-86505-157-8 |Seiten=209 |Online=https://books.google.de/books?id=XuxkAAAAMAAJ&q=schlingensief+römertopf&dq=schlingensief+römertopf&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjRk-3qyaH0AhXBRvEDHYSsDcoQ6AF6BAgnEAI |Abruf=2021-11-18}}</ref><ref>{{Literatur |Autor=Catherina Gilles |Titel=Kunst und Nichtkunst: das Theater von Christoph Schlingensief |Verlag=Königshausen & Neumann |Datum=2009 |ISBN=978-3-8260-3955-3 |Seiten=120 |Online=https://books.google.de/books?id=Q88GW5adnFAC&pg=PA120&dq=schlingensief+römertopf&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwjRk-3qyaH0AhXBRvEDHYSsDcoQ6AF6BAgrEAI#v=onepage&q=schlingensief%20römertopf&f=false |Abruf=2021-11-18}}</ref> und bei seiner Antrittsvorlesung an der [[Hochschule für Bildende Künste Braunschweig]] 2006.<ref>{{Literatur |Autor=Kai Schöneberg |Titel=„Momente, wo es mal kurz im Leben ruckelt“ |Sammelwerk=Die Tageszeitung: taz |Datum=2006-05-18 |ISSN=0931-9085 |Seiten=27 |Online=https://taz.de/Momente-wo-es-mal-kurz-im-Leben-ruckelt/!431222/ |Abruf=2021-11-22}}</ref> Im Film ''[[Germanikus]]'' (2004) mit [[Gerhard Polt]] wird eine satirische Geschichte des Römischen Reichs mithilfe eines Römertopfs erzählt.<ref>{{Literatur |Autor=Gerd Holzheimer |Titel=POLT: Die Biografie |Verlag=Langen Mueller Herbig |Datum=2016-10-10 |ISBN=978-3-7844-8084-8 |Online=https://books.google.de/books?id=fSEvBwAAQBAJ&pg=PP146&dq=r%C3%B6mertopf+film&hl=de&newbks=1&newbks_redir=0&sa=X&ved=2ahUKEwiO4Je3oKL0AhV-SfEDHRE8D8kQ6AF6BAhaEAI#v=onepage&q=r%C3%B6mertopf%20film&f=false |Abruf=2021-11-18}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.artechock.de/film/text/kritik/g/german.htm |titel=Germanikus (D 2004) : KRITIK : artechock |abruf=2021-11-18}}</ref>

== Myromy ==
Die Marke ''myromy'' („my romy“) entstand nach der Insolvenz der Marke Römertopf und führt die keramische Kochgeschirrproduktion am Standort Ransbach in teilweise neu ausgerichteter Form fort.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.haushaltswaren-zeitung.de/myromy-das-erbe-des-roemertopf/ |titel=myromy – Das Erbe des Römertopf |werk=Haushaltswaren-Zeitung|abruf=2026-01-29}}</ref> Im Zuge des Insolvenzverfahrens hatte die m&r Manufaktur GmbH Teile der früheren Römertopf-Produktion, darunter historische Maschinen sowie erfahrene Mitarbeitende, übernommen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.saarbruecker-zeitung.de/saarland/saar-wirtschaft/saarbruecken-myromy-unternehmer-erfindet-roemertopf-neu-das-kann-er-v17_aid-140803525 |titel=Unternehmer erfindet den Römertopf neu |werk=Saarbrücker Zeitung|abruf=2026-01-29}}</ref> Die Namensrechte am Römertopf übernahm ein anderer Investor, der die Produktion von Römertöpfen an einen anderen Standort verlagerte.

myromy stellt keramisches Kochgeschirr aus Westerwälder Ton her, darunter Bräter, Back- und Grillformen. Im Unterschied zu klassischen Tontöpfen, die vor der Nutzung gewässert werden müssen, sind die Kochgeschirre von myromy so ausgelegt, dass sie ohne vorheriges Wässern verwendet werden können.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.tischgespraech.de/myromy-das-erbe-des-r%C3%B6mertopf |titel=myromy – Das Erbe des Römertopf |werk=Tischgespräch|abruf=2026-01-29}}</ref>

== Literatur ==
* Eva Exner: ''Braten und Schmoren im Römertopf – 400 wundervolle Gerichte für die gesunde Ernährung.'' Ransbach: Bay, 1970.
* Erhard Cosack: ''Zu den Gareigenschaften römischer Kochtöpfe. Mit einem archäologischen Experiment.'' In: ders.: ''Rhein-Weser-germanische Scheiterhaufengräber bei Mehle (Lkr. Hildesheim). Mit einem römischen Kochtopf der Okkupationszeit und dessen kulturgeschichtlicher Hintergrund.'' In: ''Jahrbuch des Römisch-Germanischen Zentralmuseums.'' Band 61, 2014, S. 164–170, [https://journals.ub.uni-heidelberg.de/index.php/jahrb-rgzm/article/download/72370/version/62620/65830?inline=true#page=31&search=%22r%C3%B6mertopf%22 Volltext (PDF).]

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
{{Wiktionary}}
* [https://www.youtube.com/watch?v=BVsIsLvlDjo Kochen im Römertopf - einfache und leckere Rezepte aus dem Ofen] Doku von [[Freizeit (Fernsehsendung)|freizeit]] im [[Bayerischer Rundfunk|BR]] mit [[Otto Geisel]] (2006)
* [https://roemertopf.de/ roemertopf.de]
* [https://www.my-romy.de my-romy.de]

== Einzelnachweise ==
<references responsive/>

{{Normdaten|TYP=s|GND=4121592-8}}

{{SORTIERUNG:Romertopf}}
[[Kategorie:Kochgeschirr]]
[[Kategorie:Gargerät]]
[[Kategorie:Markenname]]

Römertopf - Versionsgeschichte

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