https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Quantitative_Ingredients_DeclarationQuantitative Ingredients Declaration - Versionsgeschichte2026-05-23T06:57:53ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Quantitative_Ingredients_Declaration&diff=579854&oldid=previmported>Karl Gruber: /* Einleitung */2025-12-25T12:12:04Z<p><span class="autocomment">Einleitung</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>Die '''Quantitative Ingredients Declaration''' (Mengenkennzeichnung von [[Lebensmittel]]n) oder '''QUID''' ist eine Regel in Artikel 22 der deutschen [[Lebensmittel-Informationsverordnung]]<ref>zuvor in Deutschland: {{§|8|LMKV|buzer}} [[Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung|LMKV]]</ref> und besagt, dass die Menge einer [[Zutatenliste|Zutat]] auf der Verpackung in Gewichtsprozent angegeben werden muss.<br />
<br />
Sie gilt, wenn:<br />
* die Zutat oder eine Zutatenklasse in der [[Verkehrsbezeichnung|Bezeichnung des Lebensmittels]] genannt wird (z. B. Erdbeer[[joghurt]], [[Fischstäbchen]])<br />
* die betreffende Zutat oder Zutatenklasse von wesentlicher Bedeutung für die Charakterisierung eines Lebensmittels und seine Unterscheidung von anderen Erzeugnissen ist (z.&nbsp;B. [[Biskuit]]gebäck: Mengenanteil von Ei)<br />
* die Zutat auf dem Etikett durch Worte, Bilder oder graphische Darstellungen hervorgehoben ist (sogenannte wertgebende Bestandteile, z.&nbsp;B. ''[[Rotkohl]]'' „mit [[Johannisbeere|Johannisbeersaft]]“ ''verfeinert'')<br />
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Der Verbraucher soll dadurch die Möglichkeit erhalten, die Qualität von Produkten zu vergleichen.<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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{{Rechtshinweis}}<br />
<br />
[[Kategorie:Lebensmittelrecht (Deutschland)]]</div>imported>Karl Gruber