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[[Datei:Dévaványa, Hungary – Dévaványa-Ecseg Steppes 01.jpg|mini|Eine heute fast nur noch touristische Vorstellung von Puszta: der Ziehbrunnen in einer weiten Grassteppe]]
[[Datei:Pustareiter.jpg|mini|Auch die Hirtenreiter gehören zu den romantisierten Vorstellungen über die Puszta]]
Die '''Puszta''' ({{IPA|ˈpustɒ}}), eingedeutscht auch ''Pußta'' oder ''Pusta'' geschrieben, ist ein Landschaftsgroßraum in [[Ungarn]], der südwestlichen [[Slowakei]] und im heutigen [[österreich]]ischen [[Burgenland]]. Die Landschaft besteht aus baumarmer [[Steppe]] mit stark [[Kontinentalklima|kontinentalem Klima]]. Die Puszta ist der westlichste Ausläufer einer eurasischen [[Vegetationszone]] ([[Eurasische Steppe]]), die sich von hier – mit kleinen Unterbrechungen z. B. durch die [[Karpaten]] und den [[Ural]] – bis in die [[Mongolei]] erstreckt. Glaubte man bis vor kurzem noch, dass die Puszta im 16. und 17. Jahrhundert durch massive Rodung geschaffen wurde, nach der die Landschaft nur noch als [[Viehzucht|Viehweide]] genutzt werden konnte,<ref>{{Webarchiv |url=http://www.welt.de/reise/specials/unesco-weltkulturerbe/europa/ungarn/article7259045/Nationalpark-Hortobagy-die-Puszta.html |text=Welt online: ''Unesco Weltkulturerbe Europa: Nationalpark Hortobágy – die „Puszta“'' |wayback=20111221135640}}</ref> hat die ungarische Landschaftsarchäologie dieses Bild in den letzten Jahren und Jahrzehnten eindeutig widerlegt und differenziert. Nach jüngeren Erkenntnissen entstand die Puszta als [[Waldsteppe]] vor über 35.000 Jahren, verwandelte sich vor über 8000 Jahren allmählich in eine Grassteppe und breitete sich in den letzten 3000 Jahren durch menschliche Einwirkung als Kultursteppe bzw. Sekundärsteppe schrittweise aus, wobei die Zeit zwischen dem 14. und dem 18. Jahrhundert Bedeutung hat.<ref name="Unesco">[https://whc.unesco.org/en/list/474 Unesco-Beschreibung zum Hortobágy-Weltnaturerbe] mit historischer Entwicklung der Puszta-Landschaft.</ref> In der folgenden Zeit, besonders im Laufe des 20. Jahrhunderts, wurde die Puszta für intensive Landwirtschaft kultiviert. Von der alten Steppenlandschaft der Puszta finden sich nur noch wenige großflächige Gebiete – zum Beispiel der [[Nationalpark Hortobágy]].

== Etymologie ==
[[Datei:Somogyvámos - The temple in the puszta.jpg|mini|links|Eine westungarische Puszta als intensiv genutztes landwirtschaftliches Gebiet in [[Somogyvámos]], [[Komitat Somogy]]]]
Der Begriff „Puszta“ leitet sich vom altslawischen Wort „pustь“ (fem. ''-a'', neutr. ''-o'') ab (vgl. [[Serbokroatische Sprache|serbokroatisch]] ''pust,-a,-o'', {{skS|pustý,-á,-é}}, {{ruS|пуст(ой)|pust(oj)}}), was so viel wie „öde“, „wüst“, „leer/verlassen“ bedeutet.<ref>{{Literatur |Hrsg=Zaicz, Gábor |Titel=ETIMOLÓGIAI SZÓTÁR. Magyar szavak és toldalékok eredete. (=''Etymologisches Wörterbuch. Ungarische Wörter und Bildungselemente/[[Affix (Linguistik)|Affixe]]'', Eintrag „puszta“, pdf-Seite 599) |Ort=Budapest |Datum=2006 |Sprache=hu |Online=https://dtk.tankonyvtar.hu/bitstream/handle/123456789/8879/Etimologiai_szotar.pdf |Abruf=2022-12-11}}</ref> In diesem Sinne kann die ins Ungarische entlehnte feminine Ableitung „Puszta“ mit „Einöde“, „Wüste“, „unfruchtbares“, „brachliegendes“, „verlassenes“ oder „unbebautes Land“ übersetzt werden. Im 16. Jahrhundert fand eine Projektion des Begriffs „Puszta“ im Sinne von „brachliegen“ und „unbebaut“ auch auf unverheiratete Mädchen statt. Da sich das Wort im Ungarischen weiter verselbständigte, steht der Begriff auch für landwirtschaftlich extensiv und intensiv genutzte Gebiete wie Heiden, Weideländer, Grassteppen. Letztendlich können auch große Landgüter und Meierhöfe damit bezeichnet sein.<ref>Tibor Kestyüs: ''Untersuchungen zu den ungarischen Lehn- und Fremdwörtern in der deutschen Sprache''. In: ''Finnisch-ugrische Mitteilungen'', Band 21/22, Buske, 1999, S. 83 ff.; hier: S. 102.</ref> Eines der touristisch bekanntesten Landgüter dieser Art ist Szántódpuszta bei [[Szántód]] ([[Komitat Somogy]]), das in unmittelbarer Nähe des [[Balaton|Plattensees]] liegt. Außerdem findet sich das Wort bei bewirtschafteten oder zumindest aufgeforsteten Wäldergebieten oder Hainen. So beispielsweise im Begriff ''Újberekpuszta'' (Neuhainpuszta) nahe dem südungarischen Dorf [[Várdomb]] im [[Komitat Tolna]]. Die für das traditionelle Agrarland Ungarn typischen bäuerlichen Gasthöfe (csárda) wurden und werden im Deutschen vielfach ''Pusztaschenken'' oder ''Heideschenken'' genannt. Insbesondere im Zuge der Wiederbesiedelung nach den [[Türkenkriege]]n hat sich der Begriff auch in etlichen ungarischen Ortsnamen manifestiert. So im Dorfnamen [[Bugac Puszta]] im gleichnamigen Nationalpark südlich von [[Kecskemét]] ([[Komitat Bács-Kiskun]]).

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== Geographie ==
Die Puszta ist eine Kulturlandschaft, welche eine [[Exklave]] der [[Eurasien|eurasischen]] [[Steppe]] darstellt und deren westlichster Ausläufer ist. Die bedeutendsten ursprünglichen Gebiete, die traditionell von extensiver Landwirtschaft geprägt sind, finden sich im [[Nationalpark Hortobágy]] östlich der [[Theiß]], in der südungarischen [[Nationalparks in Ungarn#Kiskunság-Nationalpark|Bugac-Puszta]] sowie am [[Kulturlandschaft Fertő/Neusiedler See|Neusiedler See]], einem der größten [[Steppensee]]n Europas.

== Geschichte ==
[[Datei:Puszta Seewinkel.JPG|mini|Grasland im heute österreichischen [[Seewinkel]] östlich des [[Neusiedlersee]]s]]
Bis vor wenigen Jahrzehnten glaubte man, die Puszta sei fast ausschließlich eine von Menschen geschaffene [[Steppe|Sekundärsteppe]]. Das schlussfolgerte man aus der Existenz alter Reliktwälder und aus der Entdeckung der Reste fester Ansiedlungen aus dem Mittelalter in der Puszta. Nach dieser Theorie entstand die Steppe im 16. und 17. Jahrhundert durch massive Eingriffe des Menschen in die ursprüngliche Naturlandschaft. Man schrieb die Steppenbildung dem ab 1526 erfolgten Einfall der [[Osmanisches Reich|Osmanen]], der türkischen Besatzungsmacht, zu, die die Wälder großflächig rodete und gleichzeitig Dörfer mit trockengelegtem Ackerland entvölkerte. Der dadurch entstandenen Versumpfung des Landes wurde bis ins 20. Jahrhundert mit großflächiger Trockenlegung begegnet, die wiederum zur Versteppung führte. Auch die Regulierung der Flüsse, deren Naturgewalten sich durch die Bodenveränderungen bei Hochwässern zeigten, soll zu dieser Entwicklung beigetragen haben. Das für die ursprüngliche Ökolandschaft endgültige Ende bedeuteten die Salzsteppen, die für Teile der Hortobágy typisch sind. Die Region soll nach dieser älteren Theorie noch zur Zeit des Königs [[Matthias Corvinus]] (1458–1490) von Sumpfwäldern geprägt gewesen sein.<ref>Gustav Wendelberger: ''Zur Soziologie der kontinentalen Halophytenvegetation Mitteleuropas unter besonderer Berücksichtigung der Salzpflanzengesellschaften am Neusiedler See.'' In: ''Denkschriften der Akademie der Wissenschaften,'' 108, Wien 1951, S. 13.</ref> Die Bodenerosion trug dazu bei, dass heute unter sehr dünnen Humusdecken zumeist Sandschichten zu finden sind. Trotz der Entwässerung blieb der Grundwasserspiegel in einigen Regionen hoch. Dies ermöglichte auch die Anlage von Brunnen, deren bekannteste Form in der Puszta der [[Schaduff|Gémeskút]] (Ziehbrunnen) ist, der aber nicht die einzige verbreitete Form von Brunnen war. In extremer Form führten die Eingriffe zu Salzseen und Treibsandflächen. Daneben hielten sich als Zwischenphasen zu dieser Entwicklung Moorwiesen und Altauen. Die extensiv genutzte Puszta wurde jedoch zum Lebensraum vieler Tier- und Pflanzenarten, die heute wiederum teilweise unter Artenschutz stehen, darunter auch selten gewordene Haustierrassen wie das vor dem Aussterben stehende [[Ungarisches Steppenrind|Ungarische Steppenrind]]. Bis in die 1960er Jahre wurde diese Theorie auch von der ungarischen Landschaftsarchäologie, einer interdisziplinären Verbindung aus Geschichtswissenschaft, Archäologie, Paläobotanik, Geologie und Geophysik, weitgehend akzeptiert, weil die Reste zahlreicher Entwässerungsgräben und Siedlungen in sandigen, versalzenen oder sumpfigen Gebieten gefunden wurden.<ref>Siehe z. B. Csilla Zatykó: [http://www.academia.edu/19861843/People_beyond_landscapes_past_present_and_future_of_Hungarian_landscape_archaeology_2015_ ''People beyond landscapes: Past, present and future of Hungarian landscape archeology.''] in: Antaeus 33 (2015), S. 369–388, die sich am Ende aber nur den Einzugsgebieten von Donau und Theiß und [[Transdanubien]] widmet.</ref>

[[Datei:Tabula hungariae.jpg|mini|Die älteste Karte Ungarns, die [[Tabula Hungarie]] (nach NO ausgerichtet, oben die [[Karpaten]], unten rechts die [[Adria]]), zeigt schon um 1528 deutlich dünner besiedelte und weniger bewaldete Landschaften in den Tiefebenen. Auch die Bezeichnungen „Campus“ (lat. „Feld“, auch im Sinne von „Grasfeld“) und „Pusta“ (nahe der [[Theiß]]-[[Donau]]-Mündung bei „[[Griechisch Weißenburg|Krichisch weyßnburgk]]“) sind vermerkt.]]
Danach nahmen zuerst in der Geschichtswissenschaft und Archäologie Zweifel an diesem Bild zu, weil nicht erklärlich wurde, dass sich historische Verbände aus den östlicheren Steppen, wie die [[Jazygen]], [[Hunnen]], [[Awaren]], [[Magyaren#Geschichte|Magyaren]], [[Petschenegen]], [[Kiptschak (Volk)#In Ungarn|Kumanen]] und [[Jász|Jassen]], die Region als Lebensraum suchten, in der sie nach archäologischen Forschungen zwar zumeist in festen Siedlungen lebten, aber ihre Lebensweise als primäre Viehzüchter fortführten, was große Weideflächen voraussetzt. Historisch-demographische Untersuchungen zur Besiedlung der östlichen und südlichen [[Große Ungarische Tiefebene|Großen Ungarischen Tiefebene]] zeigten zum 10. bis 17. Jahrhundert, dass sich fast alle Städte, Marktflecken und Dörfer auf die Umgebung der großen Flüsse, ihr Überschwemmungsgebiet konzentrierten.<ref>Géza Dávid: [https://real.mtak.hu/38982/1/hstud.27.2013.2.4.pdf ''Towns, villages, depopulated settlements: Population movements in Ottoman Hungary.''] in: HStud27 (2013)2, S. 251–261, hier S. 257.</ref> Dazwischen wurde in mehreren Quellen auch Grasland und Puszta erwähnt (vgl. nebenstehende Karte). Jüngere geologische ([[Boden-pH]])-Untersuchungen zeigen, dass hier Steppenlandschaften bereits seit dem [[Pleistozän]] vor 35–40.000 Jahren bis ins Mittelalter existierten, die aber stärker als heute in der Nähe der Flussläufe in [[Waldsteppe]]n und [[Auwald|Auwälder]] übergingen; nur 15 % der Tiefebene war anfangs alkalischer Steppenboden.<ref>[https://gsa.confex.com/gsa/inqu/finalprogram/abstract_54494.htm Zusammenfassung eines geologischen Referates von Pál Sümegy, Universität Szeged] in Zusammenarbeit mit den biologischen Verwaltungen der Nationalparks der Region und geologischen, geophysikalischen, nuklearwissenschaftlichen und archäologischen Instituten.</ref> Paläobotanische ([[Pollenanalyse]]) und geologische Untersuchungen beweisen, dass sich diese Waldsteppen schon seit der [[Kupfersteinzeit]] langsam in Grassteppen verwandelten und sich wohl durch menschliche Einflüsse seit 3000 Jahren schrittweise als Kultursteppen ausbreiteten.<ref>Enikő Magyari et al.: [http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2699.2009.02261.x/full ''Holocene persistence of wooded steppe in the Great Hungarian Plain.''] in: Journal of Biogeography, 2010.</ref> Richtig ist aber, dass vom 14. bis zum 18. Jahrhundert viele Äcker und Waldinseln zerstört wurden, was eine zusätzliche, sekundäre Ausbreitung der Steppen mit Viehzucht durch Hirten (besonders in der [[Kleine Ungarische Tiefebene|Kleinen Ungarischen Tiefebene]], in [[Transdanubien]] und teilweise in den Flusstälern) und die Versumpfung einiger Flächen nach sich zog.<ref name="Unesco" /> Viele Historiker und Archäologen geben daran heute nicht mehr allein der osmanischen Eroberung ab 1526 die Schuld, sondern vor allem den häufigen, auch von irregulären Truppen ([[Akıncı]], [[Sipahi]] und [[Vojnuken]] auf osmanischer Seite, [[Hajduken]] und [[Husaren]] auf der christlichen) ausgetragenen Grenzkriegen zwischen den drei Teilen Ungarns, Osmanisch-Ungarn, [[Königliches Ungarn]] und [[Siebenbürgen#16. und 17. Jahrhundert|Fürstentum Siebenbürgen]].<ref>Z. B. [https://books.google.de/books?id=w0WorcOUUpsC&pg=PA127&dq=William+McNeill+Europes%C2%B4s+Steppe+Frontier&hl=de&sa=X&redir_esc=y#v=onepage&q=William%20McNeill%20Europes%C2%B4s%20Steppe%20Frontier&f=false William McNeill: ''Europe’s Steppe Frontier 1500–1800.''] Chicago 2011, S. 18–20. Die osmanischen Streifzüge nach Südungarn begannen in der 2. Hälfte des 14. Jahrhunderts, worauf die südungarische Landbevölkerung nach McNeill mit einem „more archaic pastoralist lifestyle“ reagierte. Aber auch sie erklären die Bildung der Puszta nicht allein, denn im ebenfalls betroffenen [[Siebenbürgen]] reagierten die Bewohner darauf mit der verstärkten Anlage von [[Kirchenburg]]en ohne Versteppung der Landschaft.</ref> Unzweifelhaft bewirkte die [[Erster Österreichischer Türkenkrieg|osmanische Eroberung Süd- und Mittelungarns]] 1526–33 einen Bevölkerungsrückgang, wenn auch nicht so extrem, wie früher angenommen; im [[Langer Türkenkrieg|Langen Türkenkrieg]] 1593–1606 folgte eine Landflucht aus zerstörten Dörfern (ca. 20 %) und einige Wälder wurden von den Osmanen gerodet, um feindlichen Armeen, Freischärlern und Steuerflüchtlingen Rückzugsmöglichkeiten zu nehmen, weitere Verwüstungen folgten mit der Rückeroberung Osmanisch-Ungarns im [[Großer Türkenkrieg|Großen Türkenkrieg]] 1683–99 und schließlich in den [[Kuruzen]]aufständen bis 1711 gegen die neue katholische Zentralherrschaft der [[Habsburg]]er.<ref>Géza Dávid: [https://real.mtak.hu/38982/1/hstud.27.2013.2.4.pdf ''Towns, villages, depopulated settlements: Population movements in Ottoman Hungary.''] in: HStud27 (2013)2, S. 251–261, es kam sogar zu einer leichten demographischen Zunahme über die osmanische Zeit, wenn auch zu fast 40 % keine ungarische Vorbevölkerung.</ref> Zweifellos führten diese Ereignisse zu einer weiteren, sekundären Ausbreitung der schon vorher bestehenden Kultursteppe.<ref>Ungarisches Ministerium für nationales Kulturerbe (Hrsg.): ''[http://www.telekialapitvany.hu/joomla/images/docs/kiadvanyok/hungarian_archeology.pdf Hungarian Archeology at the Turn of the Millenium.]'' Budapest 2003, S. 405–413.</ref>

Neben der Entvölkerung und Versteppung ehemaligen Kulturlandes und der erwähnten Senkung des Grundwasserspiegels durch Regulation der Flüsse und Bewässerung gibt es weitere ökologische Ursachen für die Bildung der Sekundärsteppe, wie die Etablierung invasiver langer Steppengräser, die Jungbäumen den Zugang zum Licht nehmen, oder die Überweidung durch Nutztiere ([[Hausrind]], [[Hausschaf]], [[Hausziege]]), manchmal auch durch Wildtiere in Wildtiergehegen, die Jungbäume abfressen und die Landschaft offen halten.<ref>Zs. Molnár et al.: [https://books.google.de/books?id=27AfkAEi5Y4C&pg=PA250&lpg=PA250&dq=archeology+alf%C3%B6ld&source=bl&ots=HFky-AYbqA&sig=C53zJrztDNU-PE8dfiaFAHyeJ9U&hl=de&sa=X&ved=0ahUKEwi8msyT8NDQAhXjFZoKHRWcBZoQ6AEIMzAD#v=onepage&q=archeology%20alf%C3%B6ld&f=false ''Past Trends, Present State and Future Prospects of Hungarian Forest-Steppe.''] in: Marinus J.A. Werger, Marija A. van Staalduinen (Hrsg.): ''Eurasian Steppes. Ecological Problems and Livelihoods in a Changing World.'' Heidelberg u. a. 2012, S. 209–252. Auf S. 241/242 werden acht Ursachen für die Bildung der Kultursteppe der Puszta aufgezählt.</ref> Auch die spätere Umwandlung in Ackerland durch [[Melioration]] ist kein Argument, wie früher manchmal vermutet, dass anfangs keine Steppe existierte, weil auch fast alle rumänischen, ukrainischen und südrussischen Steppen zu Ackerland umgewandelt wurden.

== Varia ==
Die Puszta ist auch namensgebend für zahlreiche, etwas schärfer und mit Paprika zubereitete Speisen, wie der [[Pusztasalat]] (ein [[Sauergemüse]], eine auch im Glas erhältliche, pikante Essig-Kraut-Zubereitung) oder das Pusztalaibchen (ein pikantes [[Faschierte Laibchen|faschiertes Laibchen]]).

== Siehe auch ==
* [[Csikós]]
* [[Nationalparks in Ungarn]]
* [[Nationalpark Hortobágy]]

== Literatur ==
* Loránd Benkő (Hrsg.): ''Etymologisches Wörterbuch des Ungarischen''. Band 6, Akadémiai Kiadó, Budapest 1995, ISBN 963-05-6846-2
* {{Literatur |Autor=György Kapocsy |Titel=Die ungarische Puszta – Kiskunság, Hortobágy |Originaltitel=A magyar puszta – Kiskunság, Hortobágy |Originalsprache=hu |Übersetzer=Irene Rübberdt |Verlag=Corvina |Ort=Budapest |Datum=1987 |ISBN=963-13-2500-8}}

== Weblinks ==
{{Commonscat|Puszta|audio=1|video=0}}
* {{Internetquelle |url=https://www.hnp.hu/ |titel=Hortobágyi Nemzeti Park |titelerg=Offizielle Webseite des Nationalparks Hortobágy |sprache=hu en |abruf=2024-03-05 |abruf-verborgen=1}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Region in Ungarn]]
[[Kategorie:Steppe]]

Puszta - Versionsgeschichte

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