https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=ProfilweinProfilwein - Versionsgeschichte2026-06-01T20:30:32ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Profilwein&diff=2259021&oldid=previmported>TaxonBot: Bot: Auflösung doppelter toter Links nach https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Wikipedia:Bots/Anfragen&oldid=266185123#Aufl%C3%B6sung_der_doppelten_Toten_Links2026-04-17T11:42:13Z<p>Bot: Auflösung doppelter toter Links nach https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Wikipedia:Bots/Anfragen&oldid=266185123#Aufl%C3%B6sung_der_doppelten_Toten_Links</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Selection-Rheinhessen.JPG|miniatur|Ein für Profilwein vorgesehener Weinberg in Rheinhessen]]<br />
Ein '''Profilwein''' ist ein [[Sortenreinheit|reinsortiger]] [[Qualitätswein]] aus einem der [[Anbaugebiet]]e [[Deutschland]]s. Er soll stilprägend sein und die Typizität für die angegebene Rebsorte in diesem Anbaugebiet repräsentieren. Er wird mit den beiden Bezeichnungen ''[[Classic (Qualitätsstufe)|Classic]]'' und für gehobene Qualitäten mit ''[[Selection]]'' gekennzeichnet.<ref>{{Webarchiv|url=http://www.weinbau.rlp.de/internet/global/themen.nsf/2a1b808a96707e6bc12571d9002a0471/1d02ea2b39b1dc24c1257034002eb747?OpenDocument |wayback=20160108044421 |text=Weinbau Landesregierung Rheinland-Pfalz |archiv-bot=2019-05-08 07:01:54 InternetArchiveBot }}</ref> In anderen Ländern mit Weinanbau, insbesondere denen mit [[Terroir|terroirgeprägter]] Qualitätsorientierung, gibt es diese Differenzierung zu Qualitätsweinen nicht. In [[Weinbau in Frankreich|Frankreich]] beispielsweise würde idealerweise nicht ein reinsortiger Wein, sondern immer ein [[Cuvée]] eine bestimmte Weinregion repräsentieren.<br />
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== Voraussetzungen ==<br />
Die Voraussetzungen für die Einstufung als Profilwein unterscheiden sich in den verschiedenen deutschen Anbaugebieten geringfügig, haben aber gemein:<br />
* [[Geschmacksangabe (Wein)|trockener Ausbau]], also unter 9 [[Gramm|g]] [[Restzucker]]/[[Liter|l]]<br />
* regional typische Rebsortenbeschränkung, reinsortig<br />
* Angaben des [[Jahrgang (Wein)|Jahrgangs]]<br />
* erhöhtes [[Mostgewicht|Mindestmostgewicht]]<br />
* Mindest-[[Alkoholgehalt]]<br />
* Angabe des Erzeugers oder Abfüllers<br />
* Anmeldung bis zu festgelegtem Stichtag bei der zuständigen Kontrollbehörde (z.&nbsp;B. 1.&nbsp;Juli des [[Erntejahr]]es)<br />
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== Geschichte ==<br />
Der Begriff Profilwein wurde 1984 zunächst für [[Silvaner]] in [[Rheinhessen (Weinbaugebiet)|Rheinhessen]] von der [[Weinbruderschaft|Weinbruderschaft Rheinhessen]] und dem Verein ''Gebietsweinwerbung Rheinhessen'' ins Leben gerufen und inzwischen in allen 13 deutschen Weinanbaugebieten durch Umsetzung entsprechender Rechtsvorschriften zugelassen.<ref>{{Webarchiv|url=http://obstbau.rlp.de/Internet/global/themen.nsf/b81d6f06b181d7e7c1256e920051ac19/61e46aad849a3b63c125770d0031f641/$FILE/Newsletter_M%C3%A4rz_April_10.pdf |wayback=20160305082123 |text=Obstbau Landesregierung Rheinland-Pfalz (DLR) |archiv-bot=2019-05-08 07:01:54 InternetArchiveBot }} (PDF; 15&nbsp;kB)</ref> Weine mit der Bezeichnung ''Selection'' sind seit dem Jahrgang 2000 zugelassen.<ref>{{Toter Link |datum=2019-05 |url=http://www.lwk-rlp.de/layouts/weinbau/content.jsp?jsessionid=4BFA9ACA2693233&kontext=Kontext_680 |text=Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz |archivebot=2019-05-08 07:01:54 InternetArchiveBot}}</ref><br />
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== Bewertung ==<br />
Die Einführung dieses Begriffes hat zu einer wesentlichen Profilierung der einfachen Weinqualitäten in Deutschland geführt und dem Weinkonsumenten entsprechende Sicherheit gegeben. Die Kundenakzeptanz ist entsprechend hoch. Für den anspruchsvollen Verbraucher sind solch etikettierte Flaschen ein Zeichen verlässlicher Qualität.<br />
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== Weblinks ==<br />
* [http://www.lwk-rlp.de/no_cache/weinbau/wein/qualitaetsweinpruefung/classic-und-selection/?cid=117864&did=93324&sechash=999fdd6d Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz: Rechtliche Voraussetzungen für die Angabe der Bezeichnungen ''Classic'' und ''Selection'' für rheinland-pfälzische Qualitätsweine b.&nbsp;A. (Stand 1/2011)]<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Qualitätsstufe (Wein)]]</div>imported>TaxonBot