https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Pr%C3%A4rie-R%C3%BCbePrärie-Rübe - Versionsgeschichte2026-06-01T17:40:05ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Pr%C3%A4rie-R%C3%BCbe&diff=1852321&oldid=previmported>Hutch: Leerzeichen vor/nach Schrägstrich korrigiert2025-07-29T05:46:49Z<p>Leerzeichen vor/nach Schrägstrich korrigiert</p>
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{{Taxobox<br />
| Taxon_Name = Prärie-Rübe<br />
| Taxon_WissName = Pediomelum esculentum<br />
| Taxon_Rang = Art<br />
| Taxon_Autor = ([[Frederick Traugott Pursh|Pursh]]) [[Per Axel Rydberg|Rydb.]]<br />
| Taxon2_WissName = Pediomelum<br />
| Taxon2_Rang = Gattung<br />
| Taxon3_WissName = Psoraleeae<br />
| Taxon3_Rang = Tribus<br />
| Taxon4_Name = Schmetterlingsblütler<br />
| Taxon4_WissName = Faboideae<br />
| Taxon4_Rang = Unterfamilie<br />
| Taxon5_Name = Hülsenfrüchtler<br />
| Taxon5_WissName = Fabaceae<br />
| Taxon5_Rang = Familie<br />
| Taxon6_Name = Schmetterlingsblütenartige<br />
| Taxon6_WissName = Fabales<br />
| Taxon6_Rang = Ordnung<br />
| Bild = Pediomelum esculentum (Psoralea esculenta) (4015380173).jpg<br />
| Bildbeschreibung = <br />
}}<br />
[[Datei:Prairie turnip, Badlands National Park.JPG|mini|Blütenstand]]<br />
[[Datei:Pediomelum esculentum (Psoralea esculenta) (4015378913).jpg|mini|Fruchtstand]]<br />
[[Datei:Pediomelum esculentum (Psoralea esculenta) (4016140842).jpg|mini|Freier Samen in der Frucht, der lange Schnabel und der obere Fruchtteil sind abgebrochen]]<br />
<br />
Die '''Prärie-Rübe''' (''Pediomelum esculentum'', [[Synonym (Taxonomie)|Syn.]]: ''Psoralea esculenta'') ist eine [[lupine]]nähnliche [[Art (Biologie)|Pflanzenart]] aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Hülsenfrüchtler]] (Fabaceae). Sie ist eine [[Charakterart]] der [[Prärie]], die in früheren Zeiten auch eine bedeutende [[Nutzpflanze]] darstellte, die von den [[Indianer Nordamerikas|Indianern]] sowie später auch von den ersten Siedlern wild geerntet wurde. Heutzutage spielt diese [[Leguminose]] nur noch in der Ernährung der Bewohner der [[Indianerreservation]]en eine gewisse Rolle, allerdings wurde sie wohl auch schon verschiedentlich versuchsweise angebaut.<br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
Die Prärie-Rübe ist ein niedriges, aufrechtes, [[Mehrjährige Pflanze|mehrjähriges]] Kraut mit einem oder mehreren kräftigen Blütenstängeln, die ungefähr 15 bis 30&nbsp;cm hoch werden. Die dicht abstehend behaarten Hauptstängel wachsen aus einer ei- bis spindelförmigen, knollig verdickten Wurzel empor, die bis zu ca.&nbsp;5&nbsp;cm Durchmesser erreichen kann und von einer dicken, braunen, etwas ledrigen Haut umhüllt ist.<br />
<br />
Die wechselständigen, grünen, lang gestielten Laubblätter sind, ähnlich wie bei den Lupinen, handförmig zusammengesetzt und fünfzählig gefingert. Die abstehend behaarten Blattstiele sind bis 10 Zentimeter lang. Die kurz gestielten, ganzrandigen, (schmal) eiförmigen bis verkehrt-eiförmigen oder lanzettlichen, stumpfen bis spitzen, manchmal stachelspitzigen, oft leicht eingefalteten Blättchen sind bis 5–6 Zentimeter lang, sie sind bewimpert und unterseits dicht, lang behaart, oberseits ist nur die Mittelader behaart. Es sind größere, schmal-eiförmige und behaarte [[Nebenblatt|Nebenblätter]] ausgebildet.<br />
<br />
Die fast sitzenden bis sitzenden, violetten bis purpurnen [[Schmetterlingsblüte]]n stehen dicht gedrängt in achselständigen, kürzeren und dicht abstehend behaarten [[Ähre|ährig-]][[Traube|traubigen]] Blütenständen. Mit zunehmendem Alter verblassen die Blüten und nehmen eine [[Lavendel (Farbe)|lavendelartige]] Färbung an. Es sind bei den Blüten jeweils größere und haarige [[Tragblatt|Tragblätter]] vorhanden. Der langspitzige, becherförmige Kelch ist außen langhaarig. Das Schiffchen ist kurz mit den Flügeln verwachsen. Die 10 [[Staubblatt|Staubblätter]] sind diadelphisch. Die Blütenknospen sind ebenfalls stark behaart. Die Blüte ist von Mai bis Juni.<br />
<br />
Die Früchte sind kleine, bis 7 Millimeter große und lang [[Schnabel (Botanik)|geschnäbelte]], papierige [[Hülsenfrucht|Hülsenfrüchte]] im beständigen Kelch mit je einem lose liegenden, abgeflachten, bis 5–6 Millimeter großen, dunkelbraunen Samen. Da die oberirdischen Pflanzenteile bald nach dem Abblühen abwelken und dann sehr brüchig sind, wird der bis 2 Zentimeter lange Fruchtschnabel und die obere Fruchthälfte vom Wind abgerissen und so die Samen freigelegt, verbreitet.<br />
<br />
== Besonderheiten ==<br />
Dieser Schmetterlingsblütler hat nährstoffspeichernde [[Wurzelknolle]]n, die früher einen wichtigen Dauerproviant der [[Prärie-Indianer]] darstellten und auch heute noch für die traditionelle Küche genutzt werden. Bei den [[Trapper]]n war diese Knolle als ''Pomme blanche'' bekannt, im heutigen „Reservats-Englisch“ wird sie als ''Wild turnip'' oder einfach als ''Turnip'' bezeichnet.<br />
<br />
Die kleinen Knollen werden nach der Blüte (aber noch vor dem Abbrechen der welken Pflanzen) ausgegraben, geschält und gegessen. Sie können roh oder gekocht verzehrt werden. Geschält sind sie weißlich hell. Getrocknet werden sie an ihren Wurzelsträngen geflochten, etwa wie [[Knoblauch]]ketten, und können so lange aufbewahrt werden. Sie sind heute noch etwa im ''Trading-Post-Handel'' erhältlich. Der Geschmack ist etwas nussig, die Konsistenz mehlig und leicht klebrig.<br />
<br />
== Verbreitung ==<br />
Die Prärie-Rübe ist in den Präriebiotopen von [[Kanada|Südkanada]] bis [[Oklahoma]], über [[Wisconsin]] und das ganze Areal der [[Great Plains]] verbreitet, doch nie in dichten Vorkommen. Westlich ist die Prärie-Rübe bis nach [[Colorado]] und [[Montana]] zu finden. Bevorzugte Standorte sind Hügelhänge in der Prärie, im Tiefland ist sie selten zu finden.<br />
<br />
== Weitere Namen ==<br />
* Englisch: ''Wild turnip.'' ''Prairie turnip'', ''Breadroot (scurfpea)'', ''Tipsin''<br />
* [[Lakota]]: ''thíŋpsiŋla'' (in etwa: ‚Prärie-Stärkeknöllchen‘)<br />
* [[Dakota (Volk)|Dakota]]: ''thíŋpsiŋna''<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* ''North American Flora.'' Volume 24, Part 1, 1919, S. 17–20, [https://www.biodiversitylibrary.org/item/91535#page/28/mode/1up (biodiversitylibrary.org)]<br />
* O. N. Allen, Ethel K. Allen: ''The Leguminosae.'' Univ. of Wisconsin Press, 1981, ISBN 0-299-08400-0, S. 499 f.<br />
* Melvin R. Gilmore: ''Uses of Plants by the Indians of the Missouri River Region.'' 2. Auflage. Enlarged Edition, Univ. of Nebraska Press, 1991, ISBN 0-8032-7034-8, S. 40.<br />
* James R. Johnson, Gary E. Larson: ''Grassland Plants of South Dakota and the Northern Great Plains.'' Brookings, S.D. 1999. (Reprint 2016, ISBN 978-0-9797182-1-2).<br />
* Rebecca Netzel: ''Animal nation and plant nation : a field guide for Lakóta children and for all those adults who still care about creation.'' WVT-Verlag, Trier 2007, ISBN 978-3-88476-945-4.<br />
* Theodore Van Bruggen: ''Wildflowers, Grasses and Other Plants of the Northern Plains and Black Hills.'' 5. Auflage. Rapid City 2003, ISBN 0-912410-05-1.<br />
* Frank D. Venning: ''A Guide to Field Identification – Wildflowers of North America.'' Golden Press, New York / Racine, Wisconsin 1984, ISBN 0-307-47007-5.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|Pediomelum esculentum|Prärie-Rübe (''Pediomelum esculentum'')}}<br />
* {{IUCN<br />
| Year = 2012<br />
| ID = 19891733<br />
| ScientificName = Psoralea esculenta<br />
| YearAssessed = 2010<br />
| Assessor = S. Contu<br />
| Download = 2014-05-14<br />
}}<br />
* [http://temperate.theferns.info/plant/Pediomelum+esculentum ''Pediomelum esculentum''] bei Useful Temperate Plants.<br />
* [http://www.missouriplants.com/Pediomelum_esculentum_page.html ''Pediomelum esculentum''] bei Missouri Plants.<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Prarierube}}<br />
[[Kategorie:Schmetterlingsblütler]]<br />
[[Kategorie:Wurzelgemüse]]</div>imported>Hutch