https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=PorePore - Versionsgeschichte2026-05-27T22:07:10ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Pore&diff=76594&oldid=previmported>Myzemil: Anker hinzugefügt2024-06-11T14:35:10Z<p>Anker hinzugefügt</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>Eine '''Pore''' ({{elS|πόρος|póros}}, fachsprachlich auch lateinisch ''Porus'' „Öffnung“, „Loch“) ist eine sehr kleine Öffnung, Höhlung oder Vertiefung.<ref>[https://www.duden.de/rechtschreibung/Pore ''Pore.''] In: ''Duden – Deutsches Universalwörterbuch.'' 6. Auflage. Bibliographisches Institut & F. A. Brockhaus AG, Mannheim 2007, ISBN 978-3-411-05506-7.</ref> Es wird zwischen Mikro-, Meso- und Makroporen unterschieden. Die zugehörige Stoffeigenschaft ist die [[Porosität]].<br />
<br />
== Vorkommen ==<br />
{{Belege fehlen}}<br />
Poren lassen sich zum Beispiel in biologischen [[Gewebe (Biologie)|Geweben]] wie [[Blatt (Pflanze)|Blättern]] oder [[Haut]] finden, wo sie die Durchlässigkeit für [[Luft]], [[Wasser]] und gelöste Stoffe in einer [[Membran (Trennschicht)|Membran]] ermöglichen. Von großer Bedeutung sind sie dabei in der [[Boden (Bodenkunde)|Bodenkunde]] und [[Hydrogeologie]], wo sie den Wasser- und Lufthaushalt wesentlich mitbestimmen. So stellt das [[Porenvolumen]] neben dem Grad der Vernetzung der Poren den wichtigsten Faktor der [[Permeabilität (Materie)|Permeabilität]] dar.<br />
<br />
Poren entstehen auch in [[Metalle]]n bei [[Schmelzen|Schmelz]]- und [[Gießen (Metall)|Gießvorgängen]].<br />
In der Schmelze gelöste [[Gas]]e treten noch aus, während die Schmelze erstarrt, so bleiben die Gasblasen gefangen und bilden Poren im Material.<br />
<br />
In manchen [[Stoff (Chemie)|Stoffen]] werden Poren absichtlich geschaffen, um eine isolierende oder voluminöse Form herzustellen. So stellt man [[Schaumstoff]], geschäumte Metalle ([[Metallschaum]]), [[Schaumglas]], [[Porenbeton]] und [[Aerogel]]e her.<br />
<br />
Bei der Backwarenherstellung sind Poren durch biologische, chemische oder physikalische Lockerung (Gasbildung durch [[Triebmittel]]) sehr wichtig, da die [[Backware]]n im Inneren sonst nicht in der vorgegebenen Zeit durchgebacken wären. Ohne Porung blieben die Backwaren ungenießbar.<ref>{{Literatur | Autor=Josef Loderbauer |Titel= Das Bäckerbuch in Lernfeldern |Verlag= Verlag Handwerk und Technik | Ort=Hamburg | Jahr= 2008 |ISBN=978-3-582-40205-9}}</ref> Zur Beurteilung von Broten werden sogenannte „Porentabellen“ verwendet, mit denen die Dichte, Größe und Gleichmäßigkeit von Poren beurteilt werden.<br />
<br />
Im Küchenbereich wird beim Braten von Fleisch oft von „Poren“ gesprochen, die sich durch scharfes Anbraten schließen sollen, dies ist jedoch unzutreffend, da Fleisch als Muskelgewebe keine Poren per se aufweist.<br />
<br />
{{Anker|Pore (Mykologie)}}In der [[Mykologie]] werden das [[Hymenophor]] der [[Porlinge]] sowie die Mündungen der [[Röhre (Mykologie)|Röhren]] bei [[Röhrlinge|Röhrlingen]] als Poren bezeichnet.<br />
<br />
== Porendichte ==<br />
Das Verhältnis aus Anzahl&nbsp;''n'' der Poren zur Fläche&nbsp;''A'' oder aus Anzahl&nbsp;''n'' der Poren zur Länge&nbsp;''L'' ergibt die ''Porendichte'':<br />
<br />
:<math>\text{Porendichte} = \frac{n_\text{Poren}}{A}</math><br />
<br />
Die Angabe erfolgt in '''pores per square inch''' oder metrisch in '''Poren pro cm²'''.<br />
<br />
:<math>\text{Porendichte} = \frac{n_\text{Poren}}{L}</math><br />
<br />
Sie wird als [[Maßeinheit]] z.&nbsp;B. für [[Filter (Fluidtechnik)|Filtermaterialien]] in der Einheit ppi ([[pores per inch]], '''pores per linear inch''') angegeben.<br />
<br />
Die entsprechende Größe im metrischen System ist die lineare Strukturdichte (''structure linear density''), die in&nbsp;1/mm angegeben wird.<ref name="CTAn03">[http://www.skyscan.be/next/CTAn03.pdf skyscan.be] (PDF)</ref> Analog zum Linienschnittverfahren werden dabei die Grenzen der Poren entlang eines Schnittes gezählt.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Wiktionary}}<br />
{{Wikiquote}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Membrantechnik]]<br />
[[Kategorie:Bodenkunde]]</div>imported>Myzemil