https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Poit%C3%ADn 2026-06-05T23:03:14Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Poit%C3%ADn&diff=1574850&oldid=prev 2026-02-05T13:06:56Z

<p><a href="/index.php?title=WP:HC&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="WP:HC (Seite nicht vorhanden)">HC</a>: Ergänze <a href="/index.php?title=Kategorie:Alkoholkonsum_(Irland)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Kategorie:Alkoholkonsum (Irland) (Seite nicht vorhanden)">Kategorie:Alkoholkonsum (Irland)</a></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:15-09-26-RalfR-WLC-0101.jpg|mini|Poitín]]<br /> &#039;&#039;&#039;Poitín&#039;&#039;&#039; ([[Irische Sprache|irische]] Aussprache [{{IPA|ˈpɔtʲiːnʲ}}], [[Anglisierung|anglisiert]] &#039;&#039;&#039;Poteen&#039;&#039;&#039; und &#039;&#039;&#039;Potcheen&#039;&#039;&#039; [{{IPA|ˈpʊt͡ʃiːn}}]) ist ein in [[Irland]] verbreiteter [[Spirituosen|Schnaps]] aus Getreide (vor allem [[Gerste]]), [[Molke]], Zuckerrüben, [[Melasse]] und [[Kartoffel]]n. Der Name leitet sich ab von irisch &#039;&#039;pot&#039;&#039; (Topf) mit der Verkleinerungssilbe -ín (somit „Töpfchen“) und weist darauf hin, dass er traditionell illegal in kleinen Töpfen destilliert wird. In Irland ist Poitín u.&amp;nbsp;a. auch bekannt als &#039;&#039;moonshine&#039;&#039; oder &#039;&#039;mountain dew&#039;&#039;. Einzelne Destillate können bis zu 90 [[Volumenprozent|Vol.-%]] Alkohol enthalten. Die private Herstellung wurde 1760 verboten, aber als legendärer [[Schwarzbrennerei|Schwarzbrand]] hielt der Schnaps Einzug in die irische Folkmusik, etwa in den Liedern [[The Hills of Connemara]] oder &#039;&#039;[[The Rare Old Mountain Dew]]&#039;&#039;.<br /> <br /> Der ehemals von zahlreichen irischen Schwarzbrennereien destillierte [[Whisky|Whiskey]] ist aufgrund seiner kurzen Reifezeit farblos und erinnert geschmacklich an Obstbranntwein.&lt;ref&gt;Gilbert Delos: &#039;&#039;Les Whiskies du Monde.&#039;&#039; Übertragung aus dem Französischen: Karin-Jutta Hofmann: &#039;&#039;Whisky aus aller Welt.&#039;&#039; Karl Müller, Erlangen 1998, ISBN 3-86070-442-7, S. 115 (&#039;&#039;Der Poteen der Schwarzbrenner&#039;&#039;).&lt;/ref&gt;<br /> <br /> Heute werden auch legal hergestellte Spirituosen unter der Bezeichnung &#039;&#039;Poitín&#039;&#039; vermarktet.<br /> <br /> Der erste Spielfilm, der 1979 komplett in [[Irische Sprache|irischer Sprache]] gedreht wurde, hat den Titel &#039;&#039;Poitín&#039;&#039; und handelt von den Abenteuern eines Schwarzbrenners in [[Connemara]].<br /> <br /> == Literatur ==<br /> * John McGuffin&lt;!-- den gibt’s tatsächlich, siehe Amazon.com --&gt;: &#039;&#039;In Praise of Poteen&#039;&#039;. Appletree Press, Belfast 1978, ISBN 0-904651-36-3 (deutsch: &#039;&#039;Zum Lobe des Poitín. Geschichten aus der irischen Schwarzbrennerei&#039;&#039;. Edition Nautilus, Hamburg 1996, ISBN 3-89401-255-2).<br /> * Sinéad Sturgeon: &#039;&#039;The Politics of Poitín. Maria Edgeworth, William Carleton, and the Battle for the Spirit of Ireland&#039;&#039;. In: &#039;&#039;Irish Studies Review&#039;&#039;. Volume 14, Issue 4, 2006, {{ISSN|1469-9303}}, S. 431–445.<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * {{IMDb|tt0079732|Poitín}}<br /> * Ralf Zindel: [https://www.ralf-zindel.de/whiskey-irland/poitin/ Poitin - Potcheen - Poteen]<br /> <br /> == Einzelnachweise ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Spirituose]]<br /> [[Kategorie:Irische Küche]]<br /> [[Kategorie:Alkoholkonsum (Irland)]]</div>

imported>Gener