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{{Infobox Unternehmen
| Name = Plukon Food Group (Bankiva B.V.)
| Logo = Logo-Plukon.png
| ISIN =
| Unternehmensform = [[Besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid (Niederlande)|B.V.]]
| Gründungsdatum = 1978
| Sitz = [[Oldebroek|Wezep]], [[Niederlande]]
| Leitung = Kees Kraijenoord<ref>{{Internetquelle |url=https://www.plukon.fr/plukon-chief-peter-poortinga-to-depart-as-ceo-kees-kraijenoord-appointed-as-successor-as-of-1-april-2023/ |titel=Plukon chief Peter Poortinga to depart as CEO. Kees Kraijenoord appointed as successor as of 1 April 2023 |abruf=2023-11-25}}</ref><br />Rainer Dullweber (Deutschland)<ref>{{Internetquelle |url=https://www.plukon.de/impressum/ |titel=Impressum |abruf=2023-11-25}}</ref>
| Mitarbeiterzahl = 11.000<ref name="about">{{Internetquelle |url=https://www.plukon.de/ |titel=Über Plukon |abruf=2025-02-21}}</ref>
| Umsatz = 3,1 Mrd. EUR<ref name="about" />
| Branche = Fleischwarenhersteller
| Homepage = www.plukon.nl
| Stand = 2023
}}
Die '''Plukon Food Group''' ist eine [[Niederlande|niederländische]] international tätige [[Unternehmensgruppe]] der [[Fleisch]]industrie. Sie ist eines der [[Liste der größten Geflügelschlachtunternehmen in Europa|größten Verarbeiter von Geflügelfleisch in Europa]].<ref name="fd">{{Internetquelle |url=https://fd.nl/bedrijfsleven/1456342/topman-van-pluimveemultinational-plukon-treedt-na-22-jaar-terug-opvolger-is-huidige-cfo |titel=Topman van pluimveemultinational Plukon treedt na 22 jaar terug, opvolger is huidige cfo |datum=2022-10-31 |abruf=2022-11-04 |werk=[[Het Financieele Dagblad]]}}</ref>

Die gesamten Aktivitäten sind im Unternehmen ''Bankiva [[Besloten vennootschap met beperkte aansprakelijkheid (Niederlande)|B.V.]]'' mit Hauptsitz in [[Oldebroek|Wezep]] in den Niederlanden gebündelt.<ref name="konzernabschluss2020">Befreiender Konzernabschluss gem. § 291 HGB zum Geschäftsjahr vom 1. Januar 2020 bis zum 31. Dezember 2020 der Plukon Food Group Deutschland GmbH & Co. KG, Visbek. In: ''Bundesanzeiger'', 27. Juni 2022. Abgerufen im Bundesanzeiger am 4. November 2022.</ref> Die Unternehmensgruppe hat drei Anteilseigner: die deutsche [[EW Group]], das niederländische Futtermittelunternehmen De Heus und die Geschäftsführer um Peter Poortinga, die gemeinsam 25 % der Anteile besitzen.<ref name="fd" />

== Geschichte ==
1964 wurde die Marke Friki gegründet, an die Plukon Produkte lieferte. Unter der Marke Friki wurde der Einzelhandel in den Niederlanden und Deutschland beliefert.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=https://www.plukon.nl/over-plukon/historie/ |titel=Historie van Plukon |werk=Plukon.nl |sprache=nl |abruf=2022-04-22}}</ref>

1978 fusionierte Friki mit dem Geflügelunternehmen ''Bekebrede'' in Barneveld zur '''''Plu'''imvee '''Ko'''mbinatie Nederland''. 2010 wurde Plukon unabhängig.<ref name=":0" />

Im Jahr 2015 stieg die [[EW Group]] als Anteilseigner bei der Plukon Food Group ein.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.focus.de/finanzen/news/wirtschaftsticker/unternehmen-ew-group-steigt-bei-gefluegelschlachter-ein_id_4603196.html |titel=EW Group steigt bei Geflügelschlachter ein |datum=2015-04-10 |abruf=2022-04-21 |werk=[[Focus Online]]}}</ref> In den Folgejahren übernahm die Plukon Food Group den französischen Geflügelproduzenten DUC,<ref>{{Internetquelle |url=https://www.fleischwirtschaft.de/nachrichten/nachrichten/uebernahme-Gruenes-Licht-fuer-die-uebernahme-von-DUC--34189 |titel=Grünes Licht für die Übernahme von DUC |datum=2017-02-06 |abruf=2022-04-21 |werk=[[Fleischwirtschaft (Zeitschrift)|Fleischwirtschaft]]}}</ref> den spanischen Geflügelproduzenten VMR sowie die deutsche Brüterei Optibrut.<ref>{{Internetquelle |url=https://english.fleischwirtschaft.de/economy/news/Aquisition-Plukon-and-Optibrut-join-forces-42754 |titel=Plukon and Optibrut join forces |datum=2020-09-02 |abruf=2022-04-21 |werk=[[Fleischwirtschaft (Zeitschrift)|Fleischwirtschaft]]}}</ref>

Seit dem 14. Januar 2021 hält Plukon 43 % der Anteile am Unternehmen ''Noblesse Proteïns BV'', das [[Schlachtabfall|Schlachtabfälle]] verarbeitet.<ref name="konzernabschluss2020" />

2023 erwarb Plukon die spanischen Geflügelunternehmen ''Redondo'' sowie ''Sambau'', im Januar 2025 außerdem die ''Grupo Avícola Hidalgo''.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.gefluegelnews.de/article/expansion-plukon-kauft-spanische-grupo-avicola-hidalgo |titel=Expansion: Plukon kauft spanische Grupo Avícola Hidalgo |werk=gefluegelnews.de |datum=2025-01-29 |abruf=2025-02-21}}</ref>

Im Mai 2024 gab Plukon die Übernahme des dänischen Geschäfts von HKFoods bekannt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.wattagnet.com/regions/europe/article/15706055/plukons-acquisition-of-hkfoods-denmark-gets-final-approval |titel=Plukon’s acquisition of HKFoods Denmark gets final approval |werk=wattagnet.com |datum=2024-10-16 |abruf=2025-02-21}}</ref>

== Struktur und Kennzahlen ==
Die Plukon Food Group betreibt 30 Niederlassungen in den Niederlanden, Deutschland, Polen, Belgien, Frankreich und Spanien. Insgesamt beschäftigt die Plukon Food Group nach eigenen Angaben etwa 9000 Mitarbeiter; die wöchentliche Schlachtkapazität beträgt rund 8,9 Millionen Hähnchen. Der Umsatz des Unternehmens belief sich im Jahr 2022 auf 2,8 Milliarden Euro.<ref name="csr2022">{{Internetquelle |url=https://www.plukon.de/csr.pdf |titel=Corporate Social Responsibility Report 2022 |abruf=2023-11-25}}</ref>

Die wichtigsten Absatzgebiete der Plukon Food Group sind die Niederlande, Deutschland, Belgien, Frankreich, das Vereinigte Königreich und Irland. In Deutschland werden die Produkte entweder frisch oder tiefgefroren unter den Marken ''Friki'', ''Pingo'', ''Stolle'', ''Maiski'', ''FairMast'' sowie [[Handelsmarke]]n vermarktet.<ref name="csr2016">{{Internetquelle |url=https://www.plukon.com/wp-content/uploads/sites/3/2019/04/Plukon-CSR-Report-ENG-def.pdf |titel=Plukon Food Group CSR Report 2016 |datum=2017-06-01 |abruf=2022-04-21 |sprache=en |format=pdf}}</ref>

Die Plukon Food Group war im Jahr 2019 mit einer Schlachtmenge von 426 Millionen Hühnern der zweitgrößte Hühnerfleischverarbeiter der EU sowie weltweit auf Platz 16.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.poultryinternational-digital.com/poultryinternational/october_2020/ |titel=Watt Poultry Top Companies |datum=2020-10-01 |abruf=2022-04-21 |werk=Watt Poultry}}</ref> In der Mast kommen bei Plukon Eintagsküken der [[Hybridhuhn]]-[[Zuchtrasse]] ''Cobb'' des Lieferanten [[WIMEX-Gruppe]] zum Einsatz.<ref name="csr2016" /><ref>{{Internetquelle |autor=Kees Van Dooren |url=https://www.poultryworld.net/poultry/expansion-of-chick-giant-wimex/ |titel=Expansion of chick giant Wimex |werk=poultryworld.net |datum=2017-02-09 |sprache=en |abruf=2023-01-20}}</ref>

Dem fünfköpfigen Aufsichtsrat gehören die Deutschen [[Jürgen Steinemann]] (Vorsitzender) und [[Erich Wesjohann]] an.<ref name="konzernabschluss2020" />

== Plukon Food Group in Deutschland ==
Plukon Deutschland ist das fünft-größte Unternehmen in der Geflügelwirtschaft in Deutschland.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.lebensmittelzeitung.net/industrie/rankings/ranking-top-10-gefluegelwirtschaft-2024-181185 |titel=Ranking: Top 10 Geflügelwirtschaft 2024 |werk=lebensmittelzeitung.net |datum=2024-11-27 |abruf=2025-02-21}}</ref> 2023 erwirtschaftete Plukon Deutschland 620 Mio. Euro Umsatz.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.fleischwirtschaft.de/news/aktuell/top-100---ranking-die-top-100-der-fleischwirtschaft---eine-branche-in-bewegung-60402 |titel=Die Top 100 der Fleischwirtschaft - Eine Branche in Bewegung |werk=fleischwirtschaft.de |datum=2024-11-27 |abruf=2025-02-19}}</ref>

Insgesamt beschäftigt Plukon Deutschland 1.400 Mitarbeiter<ref>{{Internetquelle |url=https://www.plukon.de/uber-plukon/plukon-deutschland/ |titel=Plukon Deutschland |abruf=2022-04-22}}</ref> und betreibt sechs Betriebsstätten<ref>{{Internetquelle |url=https://www.plukon.de/neues-jahr-neue-firmierung/ |titel=Neues Jahr, neue Firmierung |datum=2020-01-01 |abruf=2022-04-22}}</ref><ref name="csr2022"/>:
* Plukon Visbek GmbH in [[Visbek]], ehemals Stolle Visbek, gleichzeitig Verwaltungszentrale von Plukon Deutschland
* Plukon Brenz GmbH in [[Brenz (Mecklenburg)|Brenz]], ehemals Stolle Brenz
* Plukon Gudensberg GmbH in [[Gudensberg]], ehemals Stolle Gudensberg (Geflügelschlachthof, Kapazität: Stand 2020 ca. 28 Millionen Schlachtungen pro Jahr<ref>{{Internetquelle |url=https://starweb.hessen.de/cache/DRS/20/8/03038.pdf |titel=Kleine Anfrage |datum=2020-08-12 |abruf=2022-04-22 |format=pdf}}</ref>)
* Plukon Storkow GmbH in [[Storkow (Mark)|Storkow]], ehemals Friki Storkow (Geflügelschlachthof, Kapazität: Stand 2020 bis zu 130.000 Schlachtungen täglich<ref>{{Internetquelle |url=https://www.moz.de/lokales/beeskow/corona-pandemie-zwei-corona-faelle-bei-gefluegelschlachter-plukon-in-storkow-50872917.html |titel= Zwei Corona-Fälle bei Geflügelschlachter Plukon in Storkow |datum=2020-07-31 |abruf=2022-04-21 |werk=[[Märkische Oderzeitung]]}}</ref>)
* Plukon Döbeln GmbH in [[Döbeln]], ehemals Friki Döbeln
* Optibrut GmbH in [[Nordhorn]]

== Kontroversen ==
Am Standort in Gudensberg kam es seit 2014 wiederholt zu Protesten. Im Februar 2014 demonstrierten dort mehrere Hundert Menschen gegen einen geplanten Ausbau des Geflügelschlachthofs,<ref>{{Internetquelle |url=https://www.faz.net/aktuell/rhein-main/demo-gegen-gefluegelschlachtbetrieb-proteste-gegen-massentierhaltung-12815554.html |titel=Demo gegen Geflügelschlachtbetrieb - Proteste gegen Massentierhaltung |werk=[[Frankfurter Allgemeine Zeitung]] |datum=2014-02-22 |abruf=2022-04-21}}</ref> im Folgejahr gab es eine weitere Demonstration.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hna.de/lokales/fritzlar-homberg/gudensberg-ort80906/plukon-bringt-mehr-staelle-buergerinitiative-protestiert-gegen-massentierhaltung-5529777.html |titel=Bürgerinitiative protestiert gegen Massentierhaltung |werk=[[Hessische/Niedersächsische Allgemeine]] |datum=2015-09-16 |abruf=2022-04-21}}</ref> Im April 2021 protestierte die [[Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten]] für bessere Arbeitsbedingungen für die Plukon-Beschäftigten in Gudensberg.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hna.de/lokales/fritzlar-homberg/gudensberg-ort80906/lautstarker-protest-im-chattengau-90465152.html |titel=Lautstarker Protest im Chattengau: NGG fordert einheitlichen Mindestlohn |werk=[[Hessische/Niedersächsische Allgemeine]] |datum=2021-04-19 |abruf=2022-04-21}}</ref> Am 27. Mai 2021 blockierten Aktive des Bündnisses [[Gemeinsam gegen die Tierindustrie]] die Zufahrten des Geflügelschlachthofs; das Bündnis kritisierte mangelnden Infektionsschutz für die Beschäftigten und forderte eine Schließung des Betriebs.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.hessenschau.de/wirtschaft/tierschuetzer-besetzen-zufahrt-von-gefluegelschlachthof,protestaktion-plukon-gudensberg-102.html |titel=Tierschützer besetzen Zufahrt von Geflügelschlachthof |werk=[[hessenschau]] |datum=2021-05-27 |abruf=2022-04-21 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20220106103802/https://www.hessenschau.de/wirtschaft/tierschuetzer-besetzen-zufahrt-von-gefluegelschlachthof,protestaktion-plukon-gudensberg-102.html |archiv-datum=2022-01-06 |offline=ja }}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.zeit.de/news/2021-05/27/aktivisten-blockieren-zufahrten-von-gefluegelschlachthof |titel=Demonstranten blockieren Zufahrten von Geflügelschlachthof |werk=[[Die Zeit#Zeit Online|Zeit Online]] |datum=2021-05-27 |abruf=2022-04-21}}</ref>

Im September 2025 veröffentlichte [[Report Mainz]] in der ARD Bilder, die zuvor der Tierrechtsorganisation [[Aninova]] aus drei Mastbetrieben, welche Tiere an Plukon liefern, zugespielt wurden.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.ardmediathek.de/video/report-mainz/tierrechtsverstoesse-bei-zulieferbetrieben-von-kentucky-fried-chicken/swr/Y3JpZDovL3N3ci5kZS9hZXgvbzIyNjk1NTA |titel=REPORT MAINZ: Tierrechtsverstöße bei Zulieferbetrieben von Kentucky Fried Chicken - hier anschauen |sprache=de |abruf=2025-10-07}}</ref> Die Bilder aus Betrieben in Mollnitz, Stechlin-Güldenhof und Storkow zeigen große, teils fensterlose Hallen mit zehntausenden Tieren, die dicht gedrängt stehen. Auf den Aufnahmen seien strafrechtlich relevante Verstöße gegen das Tierschutzrecht zu sehen, welche zu andauernden Ermittlungen der örtlichen Staatsanwaltschaften führten.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.topagrar.com/gefluegel/tierrechtler-zeigen-kette-kentucky-fried-chicken-geflugelhofe-an-20018681.html |titel=Tierrechtler zeigen Kentucky Fried Chicken-Geflügelhöfe an |datum=2025-10-06 |sprache=de |abruf=2025-10-07}}</ref> Unter anderem sollen tote Hühner tagelang nicht ordnungsgemäß aus den Mastanlagen beseitigt worden sein. Auch Futtertröge und Tränken seien stark verschmutzt, zu wenige vorhanden oder defekt gewesen sein.<ref>{{Internetquelle |autor=Danilo Gladow |url=https://www.bz-berlin.de/brandenburg/gefluegel-skandal-horror-bilder |titel=Geflügel-Skandal in Brandenburg – Ermittlungen nach Horror-Bildern aus Mastbetrieben |datum=2025-10-03 |sprache=de |abruf=2025-10-07}}</ref> Die drei Betriebe waren zum Zeitpunkt der Aufnahmen mit dem Label der "[[Initiative Tierwohl]]" (ITW) ausgezeichnet. Gegen den Plukon Zulieferbetrieb der [[Odega Gruppe|ODEGA Gruppe]] in Stechlin-Güldenhof wurde von der Initiative ein Sanktionsverfahren eingeleitet.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.daserste.de/information/politik-weltgeschehen/report-mainz/sendung/2024/SB_KFC_300925_-100.html |titel=Tierleid bei KFC-Zulieferern - Report Mainz - ARD {{!}} Das Erste |sprache=de |abruf=2025-10-07}}</ref>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Plukon Food Group}}
* [https://www.plukon.nl/ Website der Plukon Food Group]
* [https://www.plukon.com/about-plukon/ About Plukon]
* [https://www.plukon.de/ Deutsche Website] der Plukon Food Group
* [https://www.friki.de/ Friki] (Markenauftritt in Deutschland für Fleisch aus der Haltungsstufe 2)
* [https://www.stolle.de/ Stolle] (Markenauftritt in Deutschland für Fleisch aus der Haltungsstufe 2)
* [https://www.fairmast.de/ FairMast] (Markenauftritt in Deutschland für Fleisch aus der Haltungsstufe 3)

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Fleischwarenhersteller]]
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Niederlande)]]
[[Kategorie:Unternehmen (Gelderland)]]
[[Kategorie:Oldebroek]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1978]]

Plukon Food Group - Versionsgeschichte

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