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[[Datei:Gros bourgogne.jpg|mini|Plantscher im Buch von Viala & Vermorel (als Gros Bourgogne)]]
'''Plantscher''' oder Bourgogne Gros (2. Hauptname) haben diverse Synonyme. Es handelt sich bei dieser Rebsorte um eine direkte Nachfahrin des [[Furmint]] aus Ungarn. Trotzdem wird sie als [[Autochthone Art|autochthone]] [[Rebsorte|Weissweinsorte]] in der [[Schweiz]] geführt, weil die Ansiedlung schon in früheren Jahrhunderten stattgefunden haben muss. Die Rebsorte war früher im [[Schweizer Rhonetal|Rhonetal]] verbreitet, bis sie fast ausgestorben war. Heute wird Plantscher im [[Vispertal]] in sehr geringen Mengen in [[Visperterminen]], [[Kanton Wallis]] angebaut.<ref>Alfred Egli: [https://www.e-helvetica.nb.admin.ch/de/view/monografie/991017980243103976/CH-002157-5:5919545 ''Weinbau im Deutschwallis. Sachkultur, Wortschatz, Sprachgeographie''] (= ''Beiträge zur schweizerdeutschen Mundartforschung.'' Bd. 23). Huber, Frauenfeld 1982, ISBN 3-7193-0810-3, S. 18 (zugleich: Zürich, Universität, Dissertation, 1982).</ref>

== Herkunft ==
Plantscher gehört zu einer Gruppe von Rebsorten, die sich in geographischen Insellagen der Alpenregionen Italiens und der Schweiz halten konnten. Zu dieser Gruppe gehören die folgenden Sorten:

* Rotweinsorten: [[Bonda]], [[Cornalin d’Aoste]], [[Cornalin du Valais]], [[Crovassa]], [[Durize]], [[Eyholzer]], [[Fumin (Rebsorte)|Fumin]], [[Goron de Bovernier]], [[Mayolet]], [[Ner d’Ala]], [[Petit-Rouge]], [[Prëmetta]]/Prié rouge, [[Roussin]], [[Roussin de Morgex]], [[Vien de Nus]], [[Vuillermin (Rebsorte)|Vuillermin]].
* Weissweinsorten: [[Completer]], [[Himbertscha]], [[Humagne Blanche]], [[Lafnetscha]], [[Petite Arvine]], Plantscher, [[Prié Blanc]], [[Resi (Wein)|Resi]].

== Synonyme ==
Blancher, Blanchiare, Blanschier, Bordeaux Blanc, Borgogne Blanc, Bourgogne Blanc, Bourgogne Gros (2. Hauptname), Burginon, Gros Bordeaux, Gros Bourgignon, Gros Bourgogne, Gros Rhin, Planscher, Planschier, Barolo (bei [[Martigny]]), Bourguignon (unter diesem Eintrag wird die Rebsorte im Nachschlagewerk von Pierre Galet geführt), Gamay Blanc, Plant du Rhin und Schaffhausen.<ref>[https://glossar.wein.plus/plantscher Plantscher] auf [[Wein.Plus]]</ref>

== Siehe auch ==
* [[Liste von Rebsorten]]

== Abstammung ==
Wird in der Schweiz, im Wallis/Valais zur Rebsortengruppe Alte Gewächse gezählt. Gemäss der erfolgten DNA-Analyse von 2013 handelt es sich jedoch um einen direkten Nachkommen der ungarischen Sorte Furmint; der zweite Elternteil ist unbekannt.

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermassen beschrieben:
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weisswollig behaart, mit leicht karminrotem Anflug. Die hellgrünen Jungblätter sind lediglich spinnwebig behaart.
* Die Blätter sind dreilappig oder ganz und dabei kaum gebuchtet. Die Stielbucht ist U-förmig geschlossen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Rebsorten mittelweit gesetzt.
* Die walzen- bis konusförmige Traube ist gross und recht dichtbeerig. Die Beeren sind mittelgroß und von gelblicher Farbe.

Plantscher ist eine Varietät der [[Edle Weinrebe|Edlen Weinrebe]] (''Vitis vinifera'').

== Literatur ==
* [[Pierre Galet]]: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages.'' Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.

== Weblinks ==
* {{VIVC|1614}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Weißweinsorte]]
[[Kategorie:Weißwein (Schweiz)]]
[[Kategorie:Kultur (Kanton Wallis)]]
[[Kategorie:Visperterminen]]

Planscher - Versionsgeschichte

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