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[[Datei:PITU-0,7l.jpg|alternativtext=|mini|hochkant|Pitú-Flasche 0,7 l]]
'''Pitú''' ist eine [[Marke (Recht)|Marke]] für [[Spirituose]]n. Bekannt ist vor allem der [[Cachaça]] ''Pitú Original''. Cachaça ist ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps, der aus [[Fermentation|fermentiertem]] [[Zuckerrohr]]saft [[Destillation|gebrannt]] wird. Mit einem Absatz von umgerechnet 10,5 Millionen 9-Liter-Cases rangierte Pitú im Jahr 2013 auf Platz 25 der weltweit bedeutendsten Spirituosenmarken.<ref>{{Webarchiv|text=Top 100 spirits brands worldwide |url=http://abdindia.com/downloaded/httpdocs/pdf/IWSR%20July%202014%20for%20mail-1.pdf |wayback=20150501005943 }} (englisch) IWSR magazine, July 2014, S. 8. Die Umrechnung von Absatzmengen in 9-Liter-Cases („Kisten“) ist eine im internationalen Spirituosenhandel übliche Vergleichsgröße. Ranking anhand von Absatzmengen, ohne chinesische Marken.</ref>

Die Hauptdestillerie befindet sich in [[Vitória de Santo Antão]] in [[Brasilien]]. Die Markenrechte in Europa gehören der Firma [[Anton Riemerschmid (Unternehmensgruppe)|Anton Riemerschmid Weinbrennerei und Likörfabrik]], einem Unternehmen der [[Underberg]]-Gruppe. Der Vertrieb erfolgt in Deutschland durch die Vertriebsgesellschaften ''Diversa Spezialitäten'' und ''TeamSpirit'', in der Schweiz durch die Dettling & Marmot AG.<ref>[http://www.dettling-marmot.ch/de/produkte/spirituosen/list/products/ www.dettling-marmot.ch] Produktübersicht, abgerufen am 10. April 2015.</ref>

== Produkte ==
Das Hauptprodukt ''Pitú Original'' ist ein ungelagerter [[Cachaça]] mit 38 % [[Volumenprozent|Vol.]] und wird in Deutschland hauptsächlich als Zutat für den [[Cocktail]] [[Caipirinha]] vermarktet. Daneben werden noch fassgelagerte Cachaça-Qualitäten (''Pitú Especial, Pitú Maturidado''), fertig gemischte Batidas (Pitú Batida Kokosnuss, Pitú Batida Erdbeere) sowie verschiedene Mischgetränke in Dosen (Pitú Premium Caipirinha, Pitú Brazilian Mojito, Pitú Guaraná + Berry) und Pitŭ AlcoholL-Free angeboten.

Im Unterschied zu traditionell hergestelltem Cachaça („Cachaça artesanal“) gehört Pitú, wie auch die in Deutschland ebenfalls bekannten Marken ''Nêga Fulô, Cachaça 51, Velho Barreiro'' und ''Ypióca'', zu den industriell produzierten Zuckerrohrschnäpsen. Diese werden in größeren Mengen und nicht nach dem traditionellen Brennverfahren in Kupferbrennblasen hergestellt.

== Geschichte ==
Nach Angaben des Herstellers wurde Pitú im Jahr 1938 von Ferrer de Morais und Cândido Carneiro im Nordosten Brasiliens entwickelt. Das Getränk erhielt seinem Namen nach der in Brasilien in verschiedenen Flüssen heimischen Süßwassergarnele ''pitu'' (ohne Akzent) ''[[Macrobrachium carcinus]]'' (aus der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] ''[[Macrobrachium]]''), die auch in der Nähe der heutigen Hauptdestillerie der Firma verbreitet ist.<ref>{{Internetquelle|url=https://www.pitu.com/herkunft/ |titel=Herkunft von PITÚ |werk=pitu.com |datum= |zugriff=2015-04-10}}</ref>

In den 1980er Jahren begann der Import nach Deutschland durch die [[Anton Riemerschmid (Unternehmensgruppe)|Anton Riemerschmid Unternehmensgruppe]], die seit 1996 zu [[Underberg]] gehört. Pitú trug dabei maßgeblich zur Popularität des Cocktails [[Caipirinha]] bei.<ref>Stefan Gabányi in: [[Charles Schumann]]: ''Schumann's Bar''. Collection Rolf Heyne, München 2011 (1. Auflage), ISBN 978-3-89910-416-5, S. 305.</ref> Lange Zeit war Pitú die einzige, flächendeckend in Deutschland erhältliche Cachaça-Marke und ist noch heute mit großem Abstand Marktführer. Auf anderen Märkten, beispielsweise in den [[Vereinigte Staaten|Vereinigten Staaten]], ist Pitú hingegen kaum bekannt und rangiert auch in Brasilien deutlich hinter dem Marktführer [[Cachaça 51]].

== Weblinks ==
* [https://www.pitu.com/ Deutschsprachige Website für Pitú]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{SORTIERUNG:Pitu}}
[[Kategorie:Spirituosenmarke]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Brasilien)]]

Pitú - Versionsgeschichte

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