https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=PinotagePinotage - Versionsgeschichte2026-05-27T22:31:08ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Pinotage&diff=78263&oldid=previmported>Aka: /* Literatur */ ISBN-Format2024-08-30T15:19:06Z<p><span class="autocomment">Literatur: </span> ISBN-Format</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = schwarz<br />
| Name = Pinotage<br />
| Synonyme = <br />
| Synonyme-Abschnitt = <br />
| Bild = VIVC9286 PINOTAGE Full plant 3638.jpg<br />
| Herkunft = Südafrika<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = <br />
| Rotweintraube = ja<br />
| Tafeltraube = <br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = Abraham Isak Perold<br />
| Institut = Universität Stellenbosch<br />
| Züchtungsjahr = 1925<br />
| Zuchtnummer = <br />
| VIVC = 9286<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = Pinot noir<br />
| Elternsorte2 = Cinsault<br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
[[Datei:Stellenbosch Pinotage.jpg|mini|Pinotage]]<br />
'''Pinotage''' ist eine [[Rebsorte|Rotweinsorte]], die durch [[Kreuzung (Genetik)|Kreuzung]] von [[Pinot Noir]] (Spätburgunder) und [[Cinsault]] entstanden ist. Sie wird hauptsächlich in [[Weinbau in Südafrika|Südafrika]] angebaut.<ref>{{VIVC|9286}}, abgerufen am 23. April 2017.</ref><br />
<br />
Die [[Neuzüchtung]] wurde von Abraham Isak Perold im Jahre 1925 an der [[Universität Stellenbosch]] durchgeführt. Der Name entstand aus der ursprünglichen Bezeichnung von Perold: „Perold’s [[Cinsault|Hermitage]] x [[Spätburgunder|Pinot]]“, der ab 1959 unter der Kurzform „Pinotage“ vermarktet wurde. Die Rebsorte [[Cinsault]] wurde und wird noch heute in Südafrika gelegentlich Hermitage genannt, daher die Namensgebung.<br />
<br />
Pinotage ist früh reifend und sehr zuckerhaltig. Er gedeiht am besten in heißen und trockenen Weinbergslagen. Üblicherweise wird Pinotage sortenrein gekeltert, doch auch [[Cuvée]]s mit dem spät reifenden [[Cabernet Sauvignon]] sind für ihre samtige Struktur und das Aroma von roten Beeren bekannt.<br />
<br />
Die Pinotagerebe gedeiht fast ausschließlich in Südafrika. Die Anbaufläche betrug dort im Jahr 2016 7.132&nbsp;ha.<ref name="adelaide">[https://universityofadelaide.app.box.com/s/c4r78uhwqluxbsbhtfdxg4ls4uj7zbyx K. Anderson, N. R. Aryal: Database of National, Regional and Global Winegrapes Bearing areas by Variety, 1960 to 2016], Format: xlsx, (englisch), 1. September 2020.</ref> Kleine Bestände findet man in Neuseeland, Kanada, Brasilien, Israel und in Kalifornien. Anbauversuche in [[Argentinien]] (→ [[Weinbau in Argentinien]]) und [[Australien]] (→ [[Weinbau in Australien]]) scheiterten. Im Jahr 2008 lag die bestockte Rebfläche in [[Neuseeland]] bei leicht fallender Tendenz bei 74 Hektar.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.nzwine.com/NZW_AR09.pdf | wayback=20100515225245 | text=New Zealand Winegrowers Statistical annual 2008}} (PDF; 3,12&nbsp;MB; englisch).</ref> Im Jahr 2007 lag die Rebfläche noch bei 88 Hektar.<ref>{{Webarchiv | url=http://www.nzwine.com/assets/NZW_Stats_Annual_2007_Final_for_web.pdf | wayback=20081018034123 | text=New Zealand Winegrowers Statistical annual 2007}} (PDF; 375&nbsp;kB; englisch).</ref><br />
<br />
== Siehe auch ==<br />
* [[Liste von Rebsorten]]<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* [[Pierre Galet]]: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages.'' Hachette Livre, 1. Auflage 2000, ISBN 2-01-236331-8.<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Wiktionary|Pinotage}}<br />
* {{VIVC|9286}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Neuzüchtung (Rebsorte)]]<br />
[[Kategorie:Rotweinsorte]]<br />
[[Kategorie:Weinkultur (Südafrika)]]</div>imported>Aka