https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=PigatoPigato - Versionsgeschichte2026-06-02T01:59:06ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Pigato&diff=473457&oldid=previmported>Cartoffel am 21. August 2025 um 14:47 Uhr2025-08-21T14:47:21Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Begriffsklärungshinweis|Zu weiteren Bedeutungen siehe [[Pigato (Begriffsklärung)]].}}<br />
{{Redundanztext<br />
|3=Pigato<br />
|4=Vermentino<br />
|2=August 2025|1=[[Benutzer:Cartoffel|Cartoffel]] ([[Benutzer Diskussion:Cartoffel|Diskussion]]) 16:47, 21. Aug. 2025 (CEST)}}<br />
'''Pigato''' ist eine [[Rebsorte|Weißweinsorte]] aus der [[italien]]ischen Region [[Ligurien]], in der sie schon seit dem 16. oder 17. Jahrhundert bekannt ist. Vermutlich stammt sie aus [[Griechenland]] und wurde über die Häfen von [[Noli (Ligurien)|Noli]], [[Genua]] oder [[Savona]] eingeführt. Der Name leitet sich vom Dialektausdruck Piga oder Pigau für die fleckigen Beerenschalen ab. Erstmals beschrieben wurde sie im Jahr 1883 von Bollettino.<br />
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Die Sorte wird quasi ausschließlich in den ligurischen Provinzen [[Provinz Savona|Savona]] und [[Provinz Imperia|Imperia]] sowie der [[Metropolitanstadt Genua]] kultiviert. Vor allem um die Ortschaft [[Albenga]] werden aus Pigato-Trauben kräftige und äußerst schmackhafte Weißweine gekeltert. Manchmal wird die Sorte mit den Rebsorten Vermentino und/oder [[Bosco (Rebsorte)|Bosco]] verschnitten.<br />
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Die Pigato-Rebe ist eine [[Mutation]] der Rebsorte [[Vermentino]], die auch ''Malvasia'' genannt wird. Ihre Weine sind aber etwas aromatischer und alterungsfähiger.<ref>Anna Schneider, Paolo Boccacci, Roberto Botta: ''Genetic Relationships among Grape Cultivars from North-Western Italy.'' In: Edit Hajdu, Ernö Borbas (Hrsg.): ''Proceedings of the 8th International Conference on Grape Genetics and Breeding. Kecskemét, Hungary, 26–31, August 2002'' (= ''Acta Horticulturae.'' 603). International Society for Horticultural Science, Leuven 2003, ISBN 90-6605-956-7, S. 229–235, {{DOI|10.17660/ActaHortic.2003.603.32}}.</ref><br />
<br />
Siehe auch die Artikel [[Weinbau in Italien]] und [[Weinbau in Griechenland]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].<br />
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Synonym: Piga (irrtümlich auch Rossese Bianco)<br />
<br />
== Ampelographische Sortenmerkmale ==<br />
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:<br />
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart. Die Triebspitze ist weißlich gefärbt mit karminrotem Anflug. Die Jungblätter sind leicht wollig behaart und von hellgrüner Farbe.<br />
* Die mittelgroßen Blätter sind fünflappig (selten auch siebenlappig) und tief gebuchtet. Die Stielbucht ist lyren-förmig offen. Das Blatt ist spitz gesägt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Sorten sehr eng gesetzt. <br />
* Die konusförmige Traube ist mittelgroß, leicht geschultert und lockerbeerig. Die ellipsenförmigen Beeren sind mittelgroß und von goldgelbler Farbe. Die Geschmack der Beeren ist angenehm.<br />
<br />
Die mäßig wuchskräftige Rebsorte reift etwa 30 bis 35 Tage nach dem [[Gutedel]] und gilt somit als spät reifend. Die Erträge sind meist hoch, so dass durch eine gezielte [[Reberziehung]] eine Ertragsminderung durchgeführt werden muss, um gute Weinqualitäten zu erzielen.<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references/><br />
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== Literatur ==<br />
* [[Pierre Galet]]: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages.'' Hachette, Paris 2000, ISBN 2-01-236331-8.<br />
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[[Kategorie:Weißweinsorte]]</div>imported>Cartoffel